ferrisさんが投稿したフリップアップ(京都/烏丸御池)の口コミ詳細

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フリップアップ烏丸御池、丸太町(京都市営)、二条城前/パン、ベーグル、サンドイッチ

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.3
      • |雰囲気 3.1
      • |CP 3.3
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/03 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.3
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

どれも生地が美味しいベーグル!!!(〃ω〃)



よく私がベーグルを買って帰っているパン屋さんです。

沢山種類があり、まだ全種類食べれていません(´;ω;`)

この日は3種類購入!!


種子島の古一さんの安納芋ベーグル

量ってみたら104g

安納芋がやわらかくてちょっとぺたっとなっていますがやっぱりおいしかった!

表面がカラメリゼしてあります。

リベイクしましたが、びっくりするほど生地がもっちり&やわらか!(*゚Д゚*)

今までのFlip up!さんのベーグルよりやわらかいです。そして砂糖ではなく安納芋本来の味が味わえます!!

ベーグルというよりベーグルの形をした安納芋って感じで、めっちゃしっとり。

ベーグル食べてるのにお芋を食べてるようでしたww


きなこと黒豆ベーグル

リベイクするときなこが香ばしくって美味です!

黒豆の甘露煮が巻き込まれてるのですが、黒豆の豆自体は皮がむかれていて、口の中に残らない仕様になっていました

皮部分は生地に練りこまれてる感じ?です。

ほんのり甘くて美味しかったです!


自家製酵母のあんぱん

あんぱんが2種類あって、ちょっと値段の高いこちらに(笑

手のひらサイズで、生地はベーグル生地です。

まわりにみたらしあんのようなタレが塗られていて、甘じょっぱくてクセになります!!

中のあんはこしあんであっさりすっきりとした甘さ。

小さいですがとってもバランスが考えられているあんぱんで、とても美味しかったです。


ここのベーグルはソフト~ややセミハードで、もっちりした食感が楽しめるベーグルだと思います。

  • 種子島の古一さんの安納芋ベーグル

  • 自家製酵母のあんぱん

  • きなこと黒豆ベーグル

2013/04/03 更新

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