らーめんぷろさんのマイ★ベストレストラン 2016

ひたちなか にくると、
そのらーめん磁力でいつも引き付けられる♪
このお店。
食べログひたちなか・大洗 のランキングも何のその。。！

今日は、ちゃんと、ふつうの腹具合♬
きょうもこれだ！
メニューは毎回目を通すけど、
これ以外はたべなくていい‼
　、、、？　♡　！　ってほどの

　らーめん　700円　　（　もちろん 太麺　を選択　）


え？　まだ、値段そのままなのか～～～♪　すご～～～い！
　と、深～い満足感　が先？

今日も、あの不思議味を楽しみにしているんです

最初は、いろいろと味を分析しようとして、
スープのいろいろな場所の味を
飲みくらべたりしたけど、
今日は、それは捨てておく

味がつかめなくてもいい♡
このラーメンを
そのまま楽しむぞ‼♪♬


そんな具合で、
前から、どんどんくる
また、予想通り どんどん変わっていく
らーめんの味♪！

食べていて
どこか楽しいところをお散歩してる
おめでたい心持ちになります


　ｵｲｼｲところ　その七変化　道々で拾える たっぷりの満足感♡

　きょうも　ほんとに　楽しんだよ♡

ここを通るときは、いつも満腹♪　？
でも、ちょっとなら♡　

　ミニらーめん　500円　（　太麺　）

1/2玉で、
ものたりない感じになるのかといえば、
そんなことはありません

器がひろがる、さすがの配慮♪
ビジュアルは、そん色なし

味は？　らーめんと同じ不思議度に満ち、
ま、チャーシューは、ベーコンみたいですが、
不問♪で♡

その時の腹具合に合わせ、
量を適度に設定して、

このらーめん世界へ
どうぞ♡♪


※　私は、まだ、次回もらーめんだと思います♪
ナビで行ったのですが、
お店の近くなのになかなか見つかりません♪

車から降りてみて、やっと発見！
コロンブスが新大陸を見つけたときのような喜び♪‼♪　

周りの居酒屋にも負けない華やかな外観は、酔っ払いになってた方が見つけられる？？？
さて、ねらいの

　らーめん　700円　（　ノーマルを　太麺で　）

注文をする前の、お店の方の動きが誠実です。
それを見て、ほっと一息♡

お店は、混み合っていますが、、また狭いのですが、
お客さん同士が譲り合いながら、
混み具合をなんとか♪ しています。
これは、なかなか楽しい情景。

ほのぼのしながら待っていると、できあがりました。

① 一口、スープを飲んでみます　・・・・　？？
　　　おや？　
　　ラーメンの、当たり前の？ 一口目とちがったので、

　②　別なところから、、もう一口♪　・・・　？？？
　　　　あれ？
　　　　　　　味が全然（おおげさ、でも、本当にぜんぜん！) 違います


帰り道での分析では、酸味がある！ 衝撃だったようですね♪
タマネギがこんなに、まさに香味野菜‼
　 って感じで私の前に現れたラーメンはありません！！！

それでも、食べている私には、不思議味 のまま♡です♪
しかも、それはまだ前座で、

麺を食べたとき、　！！！！！！！　♪♡♪♡♪

③ 麺に絡んできたスープは、まったく違う 言わば「トロットロな？」味！、、
まったりとした、豊かな味わいの、♡あたたか～い（でもスープは熱～い！♪）　、、、、、


　こんな経験は、ほかのどの店でもしたことがない❕


食べログの口コミで、
ページトップを編集しているお店の「食べるべき一品」というものを食べて、
おいしいと思ったのは数えるほど？しかないのですが、、！　、、、、、、、
これは、その印象をかる～く吹き飛ばしてくれる
鮮やかな ほんもの です♡

基本を食べて、一杯でファンになりました。
このごろ食べてみている豚そばなんかもありますが、
この　俺の麺　豚と鳥　では、「らーめん」系のメニューをもっと味わいたいですね♪♪

今すぐにでも、また行きたい♪ お店です

美味しさの衝撃をうけてみたい！
「鶏白湯の店」というより、『稲葉』へ行きたい気持ちには、
魂が揺さぶられるものさえ感じる。

長めのドライブも「稲葉」に行くのであれば、苦にはならない。
メニューを見ながら、あれだ♪ これだ♡

平日のお昼の行列！に接続♪
お店の中に入って待っても、
食べている方の喜びが伝わってきて、
それもまた なかなか体験できない楽しみ方♪
待っている人も B'zの歌を聴きながら 実に楽しそうに見える♡

相棒くんは私のおススメの

　とりそば 750円

　全部のせ 350円

　チャーシュー丼 280円


私は、清湯や煮干にも誘われながら、やはり鶏白湯だという

　中華そば 750円

　特のせ 280円

　相棒が強力なので、　本日の肉ライス 150円

　　　　　　　　　　　鶏油和え玉 200円（平日限定）　も♪


今回は、私が味わうというより、
相棒くんに、稲葉の魂が伝わってほしい☆ との思いでやってきましたが、
それは、しっかり 伝わった❕ のが
食べているときの顔で、十分にわかりました♡


※中華そばのレビューは、おろそか にしておきます
　なにしろ、ここは『稲葉』！♪

※茨城のラーメンがここまですごい‼
　と 強烈にアピールできた初めてのお店

　その魂は、どのメニューでも感じることができました

※今日のお店は、配慮に満ちた優しい方ばっかりで、
　前回見かけたワイルドな面（麺？♪）が見えなかったし、
　清湯、煮干、黒、も食べたいので、

　今度は、 新店舗 でしょうか？？♡
食べログでレビューを書くよりず～～～～～～～っと前からいきたかった
麺堂 稲葉にやっと行けました♪　　”　やった♪　”
早めに並んで開店を待っている方々に接続♪
お店やその周りにあるいろいろなものに目が行くと、

　、、、　う～ん♪　、、、　やっぱり‼

ラーメンに込める魂の片鱗がみつかりました♡

お店に入って、席に着くと、
厨房で、ラーメンをつくっている真剣な表情に出会います。
思っていた通りの気合です！
そうそう♪　頼んだのは、一番食べたい

　とりそば　750円　＋　ガチャ玉 70円

スープを一飲み！‼　
お！‼　　　おー♪♡♪　
鶏白湯はわかってましたが、、
その奥までは、、、

鶏の奥に、たべたことのない鶏が♪ いました
これが私の稲葉初体験！　すばらしいではないか‼

♪♡♪　それは、私にピッタリ！の「冒険」の味でした！

あ？　普通には、なんというんでしょう？♪
挑戦‼　の味？♪

ただ鶏を原料にした、というスープではありません。
その中で、前にこれ、中にこれ、奥にこれ？？？♪　と
試作を重ねた、味わい、そのたっぷりの試作も味わいになっていますよ♪？？
　で、　挑戦の味。　ほんとに、その味がする♪

私の前の厨房で、ごちそうさま♪　美味しかったです♪♪　を笑顔で受けてくれた方は、
その「挑戦」がすっかり顔に浸みこんで♪ とってもイケ麺♡でした♡♪♪♪♡

そとのノボリは本物だ❕　麺道追求　『 鶏道に終わりなし。』

暑いときは、山形名物の 冷し肉そば がおいしいですが、
寒い今回のPhotoは

（海老ワンタン入）龍ひげ塩らぁめん 　900円　（ 選択：海老オイル ）

龍のひげの塩は、じつゎすこし苦手、
ほかのラーメン店と比べると、
油を強く感じます。
海老オイルに、海老ワンタン？？？　（　海老がプリッ！‼！　）
美味しいんだけど、私にピッタリでもないみたい
これを、好みだという方がいて、それもなるほど～♪ とは感じる （　私の賛同率：78％　）
私専用のラーメンの神様のお考え、、
君は♪　醤油味と、にんにく、にしなさい♡ （　推し率：223％　）
が、私には一番いいようですね♪♬

ここでは、やはり龍ひげ醤油らぁめんを食べたいけれど、
蒸し暑いときはこれが一番♡ 、、 になっちゃいます

　冷やし肉そば 780円　（　限定A　20食　）


今日の私は、熱気と湿気のダメージが響いて
おいしいものをそのまま受け取れない
らーめん感受性：23.4％　？ でしたが、

その分、鶏のコリコリポリポリ♪感を
ふだんより強めに感じ取れて、ﾗｯｷｰ‼
一緒に試してみた

　メンタイマヨ丼 180円

では、レンゲでとったものに、
肉そばのスープを少し浸して
食べると、今日の私でも「絶品♪」でした
今日は雨ふりでしたが、温かいラーメンではなく、

　山形名物 冷し肉そば　780円（限定20食）

限定というものは、何かと忙しいので、なかなか気が進まないのですが、
神立のまるしん 麺匠 きくのやの 冷たい鳥中華そば がおいしいので、
龍のひげのものも楽しみにしてきました。

一口、で うまいだけでないのが分かり、
肉を食べて、おおぉ♪ これが龍ひげ流の山形鶏そば♪ か‼
なんと肉肉しい味の肉‼
まるしんさんの食感とはまた異なり、
龍のひげらしい味には新たな喜び♡が湧いてきます。

麺は細くて、龍ひげらぁめんとも違ってもちもちもしてないのに
なぜかぴったりおいしい♡

ふ～む♪ よけいなことは無用ですね

食べても食べても、しっかり残るたっぷりの肉♡
この味付けにはまいった！
スープも、完飲した方がよいぞ♪ とラーメンの神様が
ほほ笑む出来。

見事なラーメンでした♪


（　前回　） アゴサンマ煮干しらぁめん（醤油）

今回は 煮干しと名前がついた一杯をたべてみました。
龍のひげ らしい味と予想して、、

　アゴサンマ煮干しらぁめん（醤油） 730円

スープは、龍のひげそのものの上品な味♪
ほかにはとくに目立つものはなく、（あってもきづかなかった♪）
ないほうがいいな♪ これがよいとおもいます

邪気が払われるような さっぱり快いおいしさ でした！♪


（ その前　2015.12 ）　龍ひげ 醤油らぁめん　730円　♪

龍のひげさんで、初めて写真を撮りましたが、
私が撮ったチャーシューは、どう見ても「 かまぼこ（ささかま♪）」ですよね？
今回は、原点に戻って、ここでの私用の♪メニュー

　龍ひげ 醤油らぁめん　with 濃厚なにんにくサバ油　730円
　　　　　　　　　　　　＋　味玉（ 100円 → ラーメンガイドクーポン使用 → 無料 ）

→　で、？　初めてのときに感じたとおりに、とってもおいしい♪一杯でした。
口についてくる油も、食欲感覚に快いタッチです。
麺は忘れてましたが、独特のモチッ、モチッの噛みごたえをあらためて思い出しました。
やっぱり♪　これは　満足して帰れる安心の　私用の♪メニューです。


（ その前 ）　龍ひげ 塩らぁめん

食べてみたのは、冒険用のメニュー

　龍ひげ 塩らぁめん　800円（ 味玉まるごと♪ ）です

店の雰囲気は、またまた変わって、3種類目？？？
そのときによって、お店のスタッフはかわるんですね？
（ そりゃそうだ♪ ）

塩ラーメンは、スープづくりが、ものすご～くむずかしいので、
なかなか逸品にはめぐり合いません、、、

で、わたしが、それを選ぶときは、完全なぼうけん！！

冒険をしてみて、わかりました！

「調味油を選んでください」で、わたしが選んだのは、ホタテの貝柱油でした。
この調味油は、ホタテだけに、強い味がやはり引き出せていなくて（当然です、ものすご～くムリ♪）
特徴が らぁめん にわずかしか及んでいませんでした。

わたしが、この『龍のひげ』を、評価で強く推すきっかけになった
初回の　「龍ひげ 醤油らぁめん」は　
調味油に　「濃厚にんにくサバ油」を選んだから、ピッタリきたのだ！

何かのラーメンでエビ油を選んだときは、特徴が感じられなかったことからも、
この 龍のひげ での　わたし用のキー･ワードは「醤油＋にんにく」だ！！！


　、、、　→　ほかの方のお役に立てるとすれば、

　　もし、ここで食べてみて、味がぴんとこない印象をもたれた方は、

　ぜひ！！！！！　嫌いでなかったら、「醤油＋にんにく（サバ油）」をお試しください♪
　　その　おいしさは　私が♪　保証します♪♪♪


（ その前 ）　つくば茜鶏のつけめん

　こんかいは　つくば茜鶏のつけめんを食べてみました。
　店の雰囲気も、なんとなく前と少し変わって、2つ目の表情を味わいました。

　この　つくば茜鶏　つけめん　は、
　やはり一口目から、うゎ！っ　おいし～♪　の鶏あじに　満足感で顔がゆるむのをじぶんで楽しみました♪

　ただし、今回は、しょっぱい！　というのも　強烈に感じたので、
　　その　おいし～♪　のと　しょっぱ！　とが　ず～～～っと、、、
　たべおわるまで、たたかってるかんじでした。

　これゎ　万人向けではないのは　まちがいないな、　と
　スープの　鶏をよくぞ　ここまで味わわせてくれるな～　というおいしさとともに
　おもいながら　食べたので　なんとも　今回はおちつきませんでした。

　それでも、　帰り道で、　さらに　帰ってから、

　　あの　すばらしい　鶏味～～～♪♪♪　　と　

　寝るまで　頭を　離れませんでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　けっきょく♪　おいしかった！！

　　　　　　　・・・・・・・


（ 初回 ） 　龍ひげ（醤油）らぁめん　750円

またまたほとんど通らない道を通ったついでに、ふと、「龍のヒゲ？」！　とおもいだし、
探して行ってしまいました。

すると、、このごろ 並び は幸運にもパスできてるようで、駐車場も最後の一台にすべりこみ♪

券売機で、カップルがなににしよ～かな～？　と長い時間かけているのを、
まえのおじさんが やれやれ してきましたが、ほとんど待ち時間にも思えず、
こちらは十分に満足してたので、ふわっと微笑んだのみ♪

そのおじさんも、券売機の前でやっぱり悩んでいるようで、
上を見たり、かがんだり、、、

こちらはそれだけで、ほほえましくて、じっくり選んだら？？

私は、何麺があるかは忘れてしまっていたので、一番上の基本ラーメンらしい
塩と醤油の選択ができる　龍ひげ（醤油）らぁめん　750円　を押しました。　迷わず ね♪

半券を受け取った若者は立派な顔立ちで、静かで優しい迫力があり、ここはすばらしい店だと直感しました。
座ると、女性が厨房前に立ち、
顔はぜんぜん見ないでも彼女が活き活きとした心持で接客できる女性であることがわかりました。

この雰囲気で、私の評価は決まったようなもの。

じっさいに新聞に目を通している間に運ばれたものには、
一口スープを飲んでみて、ず～～～っとスープを飲んでいたいような惹きつけられる不思議な魅力がありました。
　このスープはかんたんには創れない　♪
スープとネギをいっしょに飲んで、おお～
スープとメンマをいっしょにすくって　おおお～
　（　、、、以下省略、　）（　にく　おいしぃよ！！　）
麺にたどり着いて、うれしい驚きがピークとなりました　も！もち！もちもち！ももも♪

私の好みはこってり系のものかと思っていましたが、
こういうラーメンを味わっていると、だんだん自分があっさり好きだ と思っていくのでは、
と思うほどの優れたラーメンです。

私にとっては、こってりでなくておいしいラーメンはとっても貴重で、
帰るときには、次回もよろしくね♪　という顔で、ごちそうさま　おいしかったです♪♪
をいいました。

活龍の太麺と違う味・感触でだいすきな麺が見つかった喜び！

きょうはうれしい一日でした♪

（　初回　）　満足の一杯♪　濃厚塩そば

今日も行ってみたかったお店に行けました♪
夜のピークを過ぎた時間、おなかも程よくすいたころ、

　濃厚塩そば　730円

入るなり、なぜか好印象を持ちました。
そんな接客だったと思います♪

先輩レビュアーさんから読んで教わっていたので、
先入観はありませんでしたが、券売機では2秒で♪ 一番上の左を 最初の一杯に選びました。

店主さん？ が心を込めておいてくれたラーメン♪　いい雰囲気だな~
天下一品みたいなこってりスープを おしゃれ味に変身させて、そこに
彩のパプリカ、ブロッコリー、真ん中のさわやか色のネギ！

これらをすべて鮮やかに さらに引き立たせるのが、かなり上質のマー油♪　この味は、
じっくり飲める豊かな味わいの鶏白湯スープと じつに見事にマッチしていたので、
それぞれのパーツの出来などほっといて、夢中で飲んで、うまかった!!! ♪

このラーメンも、あやうく完飲するところでした♪
もっと、おなかによゆう？ ができたら♪ 全部のみたい！!

麺は注文をつけないでも ピッタリのゆで加減。

何がおいしいというのではなく、食べ進めて感じる
このすばらしい調和 には、参りました！　が似合います。

ほかのメニューがとっても楽しみです♪


（　2016.2　ものすごくおいしいよ♪　つけそば♪　編　）　

夜中に行ってきました♪　
今回も、入るなりなんとなく満足してしまいました♪
あたたかな雰囲気です。

　つけそば　780円

中太麺と太麺のどちらにしますか？ と聞かれ、
そりゃ～　「　太麺でお願いします♪　」
「　ゆで時間かかります♪　」の待ってる間にメニューも撮ってみた♪

目の前でていねいにつくっている姿からは「信頼」の文字が浮かんで見えます♪
さあ、持ってきてくれました。

ゆずが最初に目に留まります。
280g全部食べれるかな～？？　と実は若干心配でした。　ところが！！

一口目から、　おお？？
も一度たべて　おおおおお？？？？？♪

こりゃ～すいすい食べれちゃうね♪

そのとおり、私のつけ麺食べ史上最短時間で（たぶん？♪）
食べ終わりました。

なんで、こんなに、スイスイ食べれるのか？♪
考えようとしましたが、
箸はそんなことはおかまいなしに、どんどん麺に向かいます♪
濃厚なつけ汁なのに、サラッと食べられる、奇跡のつけ麺です！！♪

とちゅうで飽きて、箸がいったん止まる心配はありません。（とりあえず、私の場合）
うそだとおもったら、食べてみてください♪♪♪

うそだと思ってほしい♪　そして、食べてみてほしい♪♪


（　2016.3　）

昼の部は、ゆっくりと登場♪　ピークすぎ。
しかし厨房は、気合が途切れていない。
動作や声がしっかり そのぴちぴち！ した精神状態を伝えてくれる♪

　黄金塩そば　700円

ついでに、

　餃子　250円

餃子はふつうの味だったが、（龍神ぎょうざのような）
おまたせしました！ の気合の分♪ おいしい気がする♪♪
（こちらで、自然と、酢と醤油を増量した♪）

黄金塩そばの味の構成は、皆さんのレビューにある通りで、
メニューにも説明があり、
そのままの味。
アッサリだと、自動的に、さらっと流される運命のようです♪♪♪　　（　おわり～♡　）


※　このお店は、いつ行っても、ちがう構成のお客さんたちがいる。
　どんな構成でも、なんともらくちんな雰囲気の中で食べているように見える。
　それだけ、店主さんが気が入って、配慮してくれてるからだと思う。
　この点、とてもすばらしい店だ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※


（　2016.3　）　濃厚醤油そばも食べてみた♪

　濃厚醤油そば　730円　（　選択：にんにく　）

カツオにしますか？　ニンニクにしますか？　→　ニンニクで♪
準備がなく、違いが思い浮かばないままの選択だった。

麺の上には、分厚いチャーシューが横たわっていたので、
ガブ！ と噛んで、麺を取り出した。
麺は、腕力の強い濃いスープにお嫁に来た、か弱い田舎のお姫様みたいにしんなりしている。
活龍のタンタン麺や喜乃壺の台湾らぁめんに使われているような、
私の苦手な スープに負ける麺なので、コメントはこの辺までにしておきましょう♪

スープのしょっぱさは、後で♪ よく考えれば♪ バランスが適正範囲の上限？値内ですが、
体感的？に 実際に食べているときには、かなりショッパ！ いので、
これを好んで食べる人 は、少ないはず。 私の想像の範疇外です♪

トータルでは、濃厚なら、醤油ではなく、断然♪ 塩ですね♪

油虎で食べると若返る！
まわりは若者のみ♪
味も自由度高く、スタミナ 満腹 刺激的‼

息子くんの冒険の道案内として
今回は普通盛で行ってみよう


　油そば　味つけ玉子のせ　 750円　（　並盛り：250g　） ×　2

　　肉のせ・トッピング　180円
　　チーズ・トッピング　100円
　　温泉たまご・トッピング　100円

　無料トッピング　：　マヨネーズ
　　　　　　　　　　　きざみにんにく
　　　　　　　　　　　自家製食べるラー油

　チャーシューごはん　200円

　そぼろごはん　200円

　
好きなようにまぜまぜしながら、食べた若者♪は満足げに
「　おいしい♡　」
私も、自分流でまぜたり加えたりで、若者気分を満喫できました♪


※　チャーシューごはん、そぼろごはん は通常のトッピングと同じ具材を
　ごはんにのせたものなので、その具材が特に好きなら、、というものですね

※　食べるラー油は、待っている間にポリポリ食べて、
　なるほど～♡ その感触が気に入りました♪

※　今回は、サイドメニューも食べてみましたが、
　大盛りも無料でできる 油そば 650円（＆無料トッピング）で充分満足できますね♪


また、若者になりたいときに来てみます♪
並びたくないから、早めに行った？ のですが♪
外待ちとなり、15分で中待ちに♪？
メニューは、決めてなかったので、
即席で

　油そば 燻製玉子のせ（数量限定）750円（小盛り200g）

席に座ってからは、スムーズで、待った感じはありませんでした。
それは、きっと、おかみさん？ の風格で、お店を仕切る明るい接客のおかげですね♪

また来たい、と思った、のは、
なんと、味ではなく、このおかみさん？ に会うためかもしれません♪♪

まず、まぜはそこそこに、食べてみて、
麺がおいしい♪

具材は、こうなれば、ほぼ不問♪

マヨネーズのトッピングは、使わないだろうと思っていましたが、
一番に使ってみたくなり、♪
これが、やはり大当たり‼

きざみにんにくも負けてしまうほどのフィット感でした！

　、、、　でも、食べ進めながら、
こういう感覚は、一人ひとりがちがうだろうな～♪
とも、しっかり感じて、

ほかのお客さんの注文も、参考にしようかな？
と思いましたが、
みんな、この店のことは私同様、あまりわかっていないみたいで、
みんなバラバラで、特徴はありません。

で！

この店の食べ方は、
私流でいい♡

　、　であれば♪
次回は、小盛りで濃すぎたタレ？ を1/3くらいにしてもらうように交渉し、、
でも、このタレなら、並盛り250g（または大盛り350g）は余裕で食べられるね♪

どちらにしようか？？？


　、、、　なるほど～～～　

　　こうやって、お客さんの注文も♪
　いろいろなのかも～～　♪♪♪


（　2016.10　）　坦々♪

　坦々まぜそば 750円（小盛り200g）

今日も、あとの食事♡を考えて、おとなしく小盛りです♪
でもね？ ここのタレなら、並盛り250gはじゅうぶんに食べられます。

普通の油そばも、坦々も、よ～く考え抜かれた味です。
濃いな～と思う人でも、一緒に供されるスープにつけて食べてみれば
なるほど？～ 平気だ♪ と思うはず♡

無料のトッピングを操り♪
食べる人の考え次第で、どんな味にも変えられる！

　こんなにも自由にできる‼

注文を聞く姿勢から、提供して、最後に会計するまで、
すべての過程で、ハツラツ♪とした声が響き渡る
食べてみてわかる味に込められた、まぶしい♡こころいき♪♪

すばらしい！　自信に満ちています‼

大高山さんの麺の味わいをすっかり忘れてしまったので、
振出しに戻って

　大高山　790円　（　中盛200g　）
　　　　　　　　　（　野菜：ちょい増し、しょうが：普通、にんにく：多め　）

スープを一口、あ♪ 思い出した！
これ これ♪
うまい　うまい♡

麺♪　毎日食いたい。
今日は、ロットの順番で一番ビリだったので、
カタメ具合は弱め

やっぱ一番で乗り込むべきだ♪ ね？

前回よりも常連さんたちが多く集まっていて、
待ちが発生❕
みんな楽しそうに、慣れた感じで
トッピングに注文を付けていました。

このお店がはやっていると、なんとなく、うれしい♡♡
すばらしい味でした♪

初めての大高山さん♪
開店時間は、かなり遅めの夕方「18:30頃」
向かいの味噌ラーメン専門店たちばなさんは開いているので、
ここに来ようとしたけれど帰ってしまったお客さんは4人ほど、、、

それでもよそで早く食べたいとは思わずに、
このお店なりの開店を待ち、

、、　開店は、ご主人（だったみたい♪）
いらっしゃいませ！　でもなく♪
あとで考えると とっても可笑しくって楽しい♪

券売機で

　大高山　790円　（　中盛200g　）

トッピングをすぐ聞かれるのを忘れていて、
でもなんとかクリア♪
　「　野菜ちょい増し できます？、あと にんにく、しょうが　で♪　」

ちょい増し ってあるのかな？ と思いながらも言ってみると♪
サラッと わかってもらえました♡
このへんにまず感じる見えない心配り。

しばらくラーメン雑誌を眺めながら待って、、できました‼

おぉ♪　ちょい増しにしただけの お山 が見える♪
見栄え（写真写り）はともかく、そんなものは中身次第

スープを二飲みして♪
モヤシをちょい食べ、
予想外の感触に驚く麺の味、、、　❕　　♪♪　　

はじめは、ヤワめでなくて一安心、
嚙んでいってみると、じわっと歯応え、
硬いかな？　いやいやそんなことはない、優しい舌ざわり
優しいのに、じわ どころではない、たくましい噛みごたえ‼

　　　　♡　♡　♡　♡　♡


ラーメンを大盛りにしない私が、200gではぜんぜん足りない！　
こんな思いは初めて‼
次は300gで♡

　、、　また、時をおいて、

　　食べにきてみます♡♪

すたみなラーメン♪　この、よくわからないけど
茨城名物らしいもの、、
それが、ここではほんものです♪

私は、そのお店の雰囲気を味に変換します。
そうすると、お店に入っていった時の　ハッとするような‼♪
鮮やかな瞬間が 食べるラーメンの味に美しく溶けてくれます♡

このお店は、まさにその、私の変換癖♪ を思い出させてくれました。
食べたものが、なにもかも気に入ったもん♪♪

　すたみな冷やし　730円❕

お店に入ると、ギッチリ混んでいたのに、
お客さんがのんびりしてました？？
混んでても、このお店の温かい空間が和んでいました♡
これは不思議♪

食べて、すっかり、しっかり♪ わかりました
雰囲気そのままの、あたたかな、人にやさしい、
心のこもった つ く り の一品でした。

レバーがふっくら、
カボチャもふっくら♪
熱いあんと、冷たい麺を一緒に食べて、
　へん？♪‼　”♪”
　でも、うまいな～♪♪♪

なのです。


　※　小さな子供を連れた家族連れ、
　　その子たちの泣き声やはしゃぎ声♪

　　それもそのまま、美味しさになりますよ、ここなら♪

日曜日の昼前は国道6号線も いつもほど混まないので、
まるきさんにいく！と決めて早起きしていた私は、
常磐道にも乗らずのんびりと出発♪

松戸市役所の駐車場に停め、（　今日は　20分：100円　）
お店に♪

そんなにギッチリ！行列でないのがいいな～♡
ほんもののラーメン屋さんらしくって♪

店主さん、というより♪ 『大将♡』ですね、このひとは♪♪♪
おれは、うまいラーメンしか作らね～
強そうだけど、でも、とってもやさしそ～♡♡

つよそ～なひとなのに、繊細な心がこもる「いらっしゃい！」

券売機で、プラスチックの券を買う前に、私は大満足状態♪♪♪


このまま、ラーメンのレビューなど要らないのではないか？？？♪
　→　実際のところ、それで当たり！
以下は、読み飛ばすのが正解です♡


大将は、まったく湯切りせずに、丼に麺をのっけますが、
それを食べてみて、　な～んの問題もありません！
ピッタリの美味しさで、私の前に

　まるきそば（小）　900円

まるきそばは、中華そばに具材が全部乗ったもので、
そのうちの一つ、ワンタン、を食べようとしてトッピング値段を見ると、200円
これで、すでに900円なので、他にもいろいろと加わる♪ まるきそば にしてみました♪

＜　スープ　＞
煮干、最初はそんなにギシギシこない。　やさしいイントロ♪
飲み込むと、大人のビター味がする。　子供と一緒なら、ここで、ぜひ一言いたいね♡
この味♡　よく覚えておくんだよ♪　これがオトナの味だ♡

最後の方には、ブシと生姜を特に感じます。トンガリさせない仕事 粋な役者たち♡

＜　麺　＞
麺は、スープと違い、好みにジャストフィットではないので、
スープをまったくジャマしなかった、としときます♡
ホントは、細麺なのによく頑張ったね♪ という表彰もの♪ です

　※　思い出したひとつのポイント♪　
　　　　麺を持ち上げたとき、煮干しの いい香りがついてきました♡

（　その他　）
　、、、　♪　も、ありますが、　ねむくなったので♪　この辺で、、、　（　そのうち更新　）♪


あ？　忘れてた♪

　チャーハン（小）　400円

写真を撮って、載せましたが、写真じゃ 伝わりません！
このチャーハンは、大将が、ガシガシシュッシュしゅわしゅわジュジュー…・・・♪
　、、　とやる 調理の音を聴きながら味わうモンです♡

　　　ぜひ、音を聴きに行ってみてください❕❕❕


美味しい素晴らしいラーメン♡❕　と、チャーハン♡❕❕　　何よりも、大将と奥さんが、　ね♡♡♡♪

なかなか食べれない♪朝ラーメン
食べたいとなれば、つくばでは、まず、ここを思い出す

　らーめん　700円　（平日は、大盛無料らしく、
　　　　　　　　　　　　　　試しに♪　食ってみた♡　） + 岩のり 150円

大盛でも、平気だった！

うまい！ あっさりうまい‼

私が大丈夫なら、戦闘態勢の女性でもOK♪ ではないだろうか？？？
大丈夫なので？　例の追加を♪

　焼豚ごはん　350円

いつも、同じメニューになる
それで、いい、と思う。。

うまいから、ね♪


　、、、　けっこう、ムリをしているように、
　　自分でも、おもうのだが、、＼(^o^)／


松屋製麺所の麺が天久保で食べられる♪
ちょうどいいタイミングで、朝ラーメンの時間。
寒そうな朝、店内が暖かそうに見えました。

　らーめん　700円

店主さん、♡とってもやさしそ～♡
注文 券を受け取って、なにやら、もみもみ♪
一杯 一杯 スープを構成する部品を注いでいき、、
できました！

スープ美味しい♪


麺が思ったより太く、もちムニ、
モチモチでもなく、むにむにでもなく
手で力を加えたところが モチ
そのままのところが ムニ♪

舌を通りすぎていくときは、
ツルリン♪

♪♪♪


この表現で、♡わからなかった方？？？は、、（　わかった？？？方♡も♪　）
現物を食べてみてください♪

チャーシューが美味しい‼
ムリな味がありません。
2枚それぞれ違う感触で、
違いも楽しい


メンマは目立たないかもしれませんが、
静かに、バツグンの触感を持っています。
これだけの機能をさりげなく、、
それは、とてつもない自信です

♡たいへんなポテンシャルのラーメンを食べた♪
そう 私の心に残りました

ごちそうさまでした♪　おいしかった‼


（　2016.11　）

朝、厚切り炙りちゃーしゅーめん を狙っていってみたのですが、すでに売り切れ！
そこで、これも食べてみたかった

　焼豚ごはん　350円

めちゃめちゃおいしい！　とか　絶品‼　という評価がピッタリ♪ の味ですね。
でどころの松屋製麺所の抱える重大な欠点がないこの店は、
麺の良さも活きるし、新しい味も活き活きだし♡
いい気分で帰り道へ

また、朝早くきま～す♪♪


（　2016.12　）

厚切り炙りちゃーしゅーめん の前に、
またまたちがうもの、、

　冬野菜味噌らーめん　850円

スープは、おや！♡ のパンチ‼
しかし、長続きせず、、
麺も前より ほめすぎでヤワラカ。
パンチがなくなったところでニンニクが必要となったが、
「ありません」
もちろん にんにくは似合いそうもない品のよいスープでしたが、、
値段が高いわりに満足度は、いまいち、
かなり残念なメニューでした。

二代目で食べたいのは、ニボだけど、
これも食べてみるぞ

　味噌むじゃきそば　820円

気に入ってるむじゃきそばが底にあるので、安心
みその主張は、ひかえめ、
みその優しさは、前面に。
味噌らーめんのミソとは、まったく違う趣き。

売れ筋パワーは？だけど、
これはこれでいい作品。


※　ついでに試した

　和え玉　（　「イカ」　）　200円

イカの名前は「屋台」の楽しい雰囲気を
思い出させてとてもよいのだが、
これは、甘くて降参！
甘さについては、私の個人的な好みだから、
通常はノーカウントだけれど、
和え玉は、メインの麺を食べた後に食べるものだし、
ここまで甘くしたタレたっぷりすぎ（多すぎ）は
ある程度 麺を食べた後 の味見検討をしたのか　？
おおいに疑問

足りないものは、足して食べれるからいいとして、
多すぎたら、ユーザーは除くことができない、
和え玉やマゼソバのタレ量、甘辛具合は
センスがはっきり出る


イカ味に、「新鮮」なインパクトが
ないのも、二代目の作品ならおおいに不満がある
二代目は もっと♡ピカピカであってほしい♪

二代目の存続がかかるような気がする
かる～いノリなら、ごく短い限定で♪
和え玉の名前がイメージダウン

水戸のむじゃきに続いて、ひたちなかの二代目むじゃきに初登場♪
お店の感じは、フレッシュで、フレンドリーで、元気がいい♪

本店で「濃厚系」を食べたので、こちらは「あっさり系」の

　煮干そば（醤油）　750円

スープ一口目から、うん♪ 満～足♪♪
煮干をアッサリとラーメンスープにするとこうなる、という見本みたいな味♪
まったくくどさがなく、サラッと、飲み干せるな～と思った上出来のスープです。


　（　名前なしで、スープを飲んで　）
　この美味いスープは何からダシとったの？♪
　　…　へえ～～♪　煮干か～♪♪
　煮干のラーメンって、おいしいんだね♪


そんな感じの、懐かしい素朴さも素晴らしいです‼

強烈な味わいがいいわけじゃなく、
濃ければ濃いほどいいわけでもなく、
ラーメンにピッタリ！のスープになったとき、
煮干し君たちは、大いに喜ぶのではないか？♪

その煮干し君たちの喜びの声が合唱になって♪ 聞こえてきます、、？


役者としての麺はどうか？
麺は、あと15秒ほど早くお風呂からあがって現れてくれれば完璧でした♪
つるっとした感触は意外でしたが、
イチカワの麺がよくなったな～と思った時の感触だったので、
この麺は好みの部類です。
次は、「カタメ」で頼んでみよう♪

チャーシューは、ロースト感の効いた肉肉しい♡味わいで、
食べるなり気に入りました♪　おいしい！

あっさりした鶏肉のもあって、
食べる人がコントロールしやすいです。

ほどよい味付けのメンマは、たっぷりのボリュームで、
メンマラーメンといえるくらい、
チャーシューを食べてしまっても、
丼の中がさびしくなりませんね♪


食べ終わって帰るときも、
厨房の方々は明るくすがすがしい笑顔で見送ってくれました♪

1号店より優れたところのある、
文句なし‼　の2号店です。