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濃厚塩そば 730円
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麺匠ことぶき つけそば 780円
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黄金塩そば 700円
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餃子 250円
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麺匠ことぶき つけそば・麺
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麺匠ことぶき つけそば・つけ汁
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濃厚醤油そば 730円
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麺匠ことぶき メニュー１
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麺匠ことぶき メニュー２
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麺匠ことぶき メニュー３
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麺匠ことぶき メニュー４
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麺匠ことぶき メニュー５
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麺匠ことぶき メニュー
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（ 初回 ） 満足の一杯♪ 濃厚塩そば
今日も行ってみたかったお店に行けました♪
夜のピークを過ぎた時間、おなかも程よくすいたころ、
濃厚塩そば 730円
入るなり、なぜか好印象を持ちました。
そんな接客だったと思います♪
先輩レビュアーさんから読んで教わっていたので、
先入観はありませんでしたが、券売機では2秒で♪ 一番上の左を 最初の一杯に選びました。
店主さん？ が心を込めておいてくれたラーメン♪ いい雰囲気だな~
天下一品みたいなこってりスープを おしゃれ味に変身させて、そこに
彩のパプリカ、ブロッコリー、真ん中のさわやか色のネギ！
これらをすべて鮮やかに さらに引き立たせるのが、かなり上質のマー油♪ この味は、
じっくり飲める豊かな味わいの鶏白湯スープと じつに見事にマッチしていたので、
それぞれのパーツの出来などほっといて、夢中で飲んで、うまかった!!! ♪
このラーメンも、あやうく完飲するところでした♪
もっと、おなかによゆう？ ができたら♪ 全部のみたい！!
麺は注文をつけないでも ピッタリのゆで加減。
何がおいしいというのではなく、食べ進めて感じる
このすばらしい調和 には、参りました！ が似合います。
ほかのメニューがとっても楽しみです♪
（ 2016.2 ものすごくおいしいよ♪ つけそば♪ 編 ）
夜中に行ってきました♪
今回も、入るなりなんとなく満足してしまいました♪
あたたかな雰囲気です。
つけそば 780円
中太麺と太麺のどちらにしますか？ と聞かれ、
そりゃ～ 「 太麺でお願いします♪ 」
「 ゆで時間かかります♪ 」の待ってる間にメニューも撮ってみた♪
目の前でていねいにつくっている姿からは「信頼」の文字が浮かんで見えます♪
さあ、持ってきてくれました。
ゆずが最初に目に留まります。
280g全部食べれるかな～？？ と実は若干心配でした。 ところが！！
一口目から、 おお？？
も一度たべて おおおおお？？？？？♪
こりゃ～すいすい食べれちゃうね♪
そのとおり、私のつけ麺食べ史上最短時間で（たぶん？♪）
食べ終わりました。
なんで、こんなに、スイスイ食べれるのか？♪
考えようとしましたが、
箸はそんなことはおかまいなしに、どんどん麺に向かいます♪
濃厚なつけ汁なのに、サラッと食べられる、奇跡のつけ麺です！！♪
とちゅうで飽きて、箸がいったん止まる心配はありません。（とりあえず、私の場合）
うそだとおもったら、食べてみてください♪♪♪
うそだと思ってほしい♪ そして、食べてみてほしい♪♪
（ 2016.3 ）
昼の部は、ゆっくりと登場♪ ピークすぎ。
しかし厨房は、気合が途切れていない。
動作や声がしっかり そのぴちぴち！ した精神状態を伝えてくれる♪
黄金塩そば 700円
ついでに、
餃子 250円
餃子はふつうの味だったが、（龍神ぎょうざのような）
おまたせしました！ の気合の分♪ おいしい気がする♪♪
（こちらで、自然と、酢と醤油を増量した♪）
黄金塩そばの味の構成は、皆さんのレビューにある通りで、
メニューにも説明があり、
そのままの味。
アッサリだと、自動的に、さらっと流される運命のようです♪♪♪ （ おわり～♡ ）
※ このお店は、いつ行っても、ちがう構成のお客さんたちがいる。
どんな構成でも、なんともらくちんな雰囲気の中で食べているように見える。
それだけ、店主さんが気が入って、配慮してくれてるからだと思う。
この点、とてもすばらしい店だ。 ※
（ 2016.3 ） 濃厚醤油そばも食べてみた♪
濃厚醤油そば 730円 （ 選択：にんにく ）
カツオにしますか？ ニンニクにしますか？ → ニンニクで♪
準備がなく、違いが思い浮かばないままの選択だった。
麺の上には、分厚いチャーシューが横たわっていたので、
ガブ！ と噛んで、麺を取り出した。
麺は、腕力の強い濃いスープにお嫁に来た、か弱い田舎のお姫様みたいにしんなりしている。
活龍のタンタン麺や喜乃壺の台湾らぁめんに使われているような、
私の苦手な スープに負ける麺なので、コメントはこの辺までにしておきましょう♪
スープのしょっぱさは、後で♪ よく考えれば♪ バランスが適正範囲の上限？値内ですが、
体感的？に 実際に食べているときには、かなりショッパ！ いので、
これを好んで食べる人 は、少ないはず。 私の想像の範疇外です♪
トータルでは、濃厚なら、醤油ではなく、断然♪ 塩ですね♪