2回
2016/05 訪問
New博多屋台でも、やっぱりこれだ! 博多ラーメン♪‼
ここでは、やっぱりこれですね♪
博多ラーメン 650円(バリカタ) + 煮たまご 100円
( こってり=背脂 ♪ が頼む前に確認できたので、「ノーマル博多」を選択 )
久しぶりな気がする♪ やっと! 食えたぞ!
私用のメニュー♪
この博多ラーメンさえ食べられればいい♪
高菜や紅生姜、ゴマ、ニンニクもついに練習なしで♪ 使ってしまいましたが、
一番の相棒は、煮たまご、です♪
なくてもいい?と思うかもしれませんが、
ふだん選択しない(150g+替え玉150g→)300gの麺を食べきるためには
最も頼りになる味(気分)転換アイテム♪
スープを飲んで、何百年もの間、会えなかった恋人?
にあえた気分だし!
また館林まで、いってよかった♪
店主さんのすばらしい熱意まるだしの笑顔♪ スタッフの皆さんのやる気まるだしの笑顔♪
賢母のお母さん?の優しい笑顔♪
みんな、みるだけで、涙がこぼれるほど美しいです♪♪♪
※ チーム博多屋台は、チームワークもすばらしい! にこやかな雰囲気で、笑顔のご主人が先導♪
この連携、サポートは、それだけでもここで楽しく食べることができるキラキラ☆アイテムです♪
※ 替え玉(100円)は、ハリガネで、頼んでみましたが、
カタい、なんておもいませんでした。その、ハリガネに仕上げるご主人の手さばきに夢中で、
、、 その光景を見られただけで、とっても満足♪ 美味しかった~~~♪♪‼
( 新店舗で、初回 )
土浦で女房殿とデート後、
単騎♪ 125号線を約2時間まっしぐらに館林へ‼
新しくなった博多屋台を見に行ってきました。
開店時間の5分前に着きましたが、すでに中待ちがぎっしりあり、外待ちも、、
中ではもうお客さんが替え玉を頼む勢い!
すごいな~ 相変わらずの ものすごい人気‼
でも、30分後には、もう替え玉も食べ終わっていました。
今回は、
屋台ラーメン 650円(バリカタ)+ 煮たまご 100円 + もつめし 300円
ふだん食べている茨城のとんこつ醤油とは様子が違います。
とんこつ好きの方は、背脂の入らない「博多ラーメン」がおススメです。
(私も、やっぱり、博多ラーメンの方が向いている♪)
博多ラーメンは、無料で♡ こってりタイプにできるそうなので、
今度は、それを、、、♪
(でも、屋台ラーメンの「こってり」=背脂 だとすると、、、、、???)
屋台ラーメンのスープは、一言で言って♪ しょっぱいです。
だから、しょっぱい味付けのチャーシューが似合いません。
博多ラーメンにはいいけど、ね。
メンマは、ハキハキした噛み心地で、サッパリとした感触がいいですね。
背脂は、これでもか、という量で、
気弱な方なら、気を失ってしまうほど♪ 入っているのです
スープを飲む、、には勇気も要るくらい。
さて、バリカタを片付けてしまったら、今度は普通麺で替え玉、「カタメで!」
バリカタは極細の博多麺でした。普通麺にしてみて食べると、
ふむ~?♪? このスープには、この普通麺の方が合うね♪?
博多ラーメンなら、極細の博多麺がおいしいです。
半分、豚骨 +醤油+背脂 の 屋台ラーメンは、
じゅうぶん細い普通麺が相性がいいと思います。
煮たまごは、替え玉が来てから開けてみましたが、
しっとりとした味わい深い黄身がほんのり温かくて美味しかったです。
まだ、テーブル上の、ニンニク、紅生姜、高菜、ゴマ、を使いこなせていないので、
すこし修行してから、またおじゃましましょう♪♪
※ あ? 今回ももつめしのことを忘れていました♪
今回は、前に食べたときより、もつもごはんも軟らかめでした。
最初に、ピリ‼っと感電するにんにくが楽しいです。
New博多屋台 博多ラーメン 750円+煮たまご 100円
New博多屋台 もつめし 300円
New博多屋台 屋台ラーメン(バリカタ) 650円+煮たまご 100円
New博多屋台全景
New博多屋台 「屋台」に「普通麺」で替え玉投入♪(カタメ)
New博多屋台 替え玉ハリガネ投入
New博多屋台 営業時間・定休日(月・木)
New博多屋台メニュー1
New博多屋台メニュー2
2018/07/06 更新
2年もたったなんて、、
スープをすくって飲むたびに
変化を知らせる物質が、脳内を駆け巡っていました、
博多ラーメン 700円
+ きくらげ 100円
すぐに豚骨だってわかる味じゃないみたい♪
深~~い! みた~い‼
澄んだ味わいの奥底の、 ト ン コ ツ ???
値段は、2年前よりも50円上がっていましたが、
走り回る物質の関心は、その外にありました
つい先日、とんこつ家で濃厚な、濃厚すぎる? スープを飲んだばかり、、
で、このスープは??? 濃いのか? 薄いのか??
かけっこにいそがしい物質くん、
でも、なんだか、ニコニコしながら
走ってます ね
何か、新しい味を♪ 見つけたんでしょうね♡
※ ※ ※
久しぶりのご主人! 、すぐに
やっぱりうれしい♡ この方の笑顔♪♬♡
その透き通るような温かさと、
スープの清らかな味わいは、ピッタリ‼ 物質くんの笑顔と一致してます。
※ ※ ※
で♪
もつめし 300円
しっとり感の素敵な、あ? モツって、
そういえば、こんな美しさもあるね♪ という味わいです\(^o^)/