7回
2020/01 訪問
ただいま うすめ 無効中、、、
強力なしょっぱさが感じられたので、
前回までの味のDATAは無効です♪
本店になってからの初訪で
衝撃体験!
「うすめ」で頼んでみて、
かつての柏の本店の味の通り、
しっかり基本に忠実につくられた、
十分に、しょっぱいスープだ♪
まじめにつくってるな~~~♡♡♡
と、非難などはちっとも浮かばないけど、
お客さんの見えない要望も吸収してきた味の変遷の先、、、
、、、ではない、元の基本の味!‼ に思える
これは、どう思うかは、お客さん次第ですね
私は、これはこれで、何の不満もなく、
これからの注文方法を変えようと思います♪
2020/02/05 更新
2019/05 訪問
女性用の? 味薄め しっかり有効♡♪
王道家のラーメンは、かなりまろやかで優しい味になった
しかし、女性たちには、まだまだ厳しい一?面もある??
熊田家で 女性用食べ方指南を受けていたので、
それをこの基店でトライしてみた
私:王道家で、味を「うすめ」にしてみようよ♪
女房殿:「うすめ」じゃ、味が薄すぎないの??
私:そこは大丈夫だよ♡ もし、うすかったら、取り替えよう
、、、 ということで♪ 車は王道家へ‼
ラーメン ( ノーマル 、 青菜増し ) 680円 + 100円
ラーメン ( 味:うすめ 、 脂:なし ) 680円
チャーシューまぶし ( 大盛:初♪ ) 160円
自分のノーマル品が先に来たが、
女房殿の「味薄め」が気になるワクワク感♪
「味薄め」も ほどなく登場し、
サラッと女房殿がスープを一飲み♪ 「 おいしい♡ 」
それでは、私も、♪ 「 おいしい♡ 」
女房殿は私のスープも一飲み♪ 「 あ! おいしい♡♡ 」
「 でも、取り替えなくても、だいじょうぶ♡♪ 」
「 こっちがいいな~♪ 」
、、、 といってたので、
私はついに、薄めの味見をせずに、
どんな味だったのかな~~~???
と興味津々で、次回自分で食べてみます!
※ ※ ※
王道家でも、熊田家でも、
しょっぱいと食べられない女性には、
薄めても!‼大丈夫な
王道家・味薄め
熊田家・味薄め
が いいみたい!♪♡‼
2019/06/01 更新
2018/05 訪問
私にピッタリ!の 餃子セット150円♪
なんといっても
ここでラーメン 680円 を食べたら、
半ライス 60円 は食べたい!♪♡
どこのラーメンでもそうか?
→No♡♪
そんな私に、
魅力的なメニューがあるの 知っていました♡
ラーメン 680円
餃子セット 150円 ( 餃子3個 + 半ライス )
ラーメンを食べるとき、
餃子は魅力的な相棒ですが、
実際、そんなに数は要らない
ラーメンそのものの味を見たい私には、
5個は、初めから多すぎる
300円以上を出して、
わざわざ、ラーメンと違う味を見たいとは少しも??思いません♪
そこが、ほんもののラーメン屋さんなら、、♡
ここは、まったく違いますね♪
ほんもののラーメン屋さんで、
150円で、
半ライスと餃子3個を出してくれます♡
今回出してもらって感じましたが、
このお店では、出してくれるだけではありません♡♡♡
このお店のラーメンを作ってくれている方々の
心の限り♡♡♡で、私の前に来るんです♪♪♪♪♪
すこし??感じすぎているけど♪
そんなことはない‼
ここでは、そんな方々が
ラーメンをつくって出してくれているのです。。。♡\(^o^)/♡
2018/05/24 更新
2018/03 訪問
食べたいのは♡ 半ライス♪?
今日も、来ました♪
多少遠くても、不思議と苦になりません
半ライス♪ 60円
これをメインメニューにする人がいる??
、、ずばり、いるんです、
ノリで、ごはんを包んで、食べる!‼
う・ま・い ♬ !!!
って、人が、、、♬♪♪
ま、私は、そのうちの一人って、とこでしょう
そのための必需品
ラーメン 680円
ついでに、
純生ほうれん草 200円
今日は、ラーメンをコーディネート♡
麺:かため
脂:少な目
味:普通 で。
これは、ピッタリ!でした♪
これからも、これで行こう‼っと
* * *
ノリで食べる半ライスがおいしいのは、
ノリやライスの美味しさとは、実は違います
私の場合は、、
そこで、ラーメンを、一生懸命につくっている、
そのベーススープの素を、ちからの限り、かき混ぜる‼
この作業がないと、このラーメンが食べられない!!!
その輝かしい動きが、
ラーメンを食べる、スープを飲む、私の魂を
キラリ♡ キラリ♡
と、♪ 、揺さぶるのがうれしいからです
2018/03/11 更新
2018/02 訪問
食べる前にも満足感♪
まず、雰囲気がいいですね♡
お店の方の案内は、
ピカピカ心の誠実さが、多少慣れがなくても しっかりカバー♡
、いい感じです♪
駐車場の違いは、車で来る私には大きいです これなら楽♬
食べるまでには、6丼ごとの調理なので、多少時間差もありますね
ほぼ夜中なのに、想像以上の時間が経っていましたが、
ラーメン二郎みたいなオペレーションの流れを見て
来る前までの想像の修正は必須でした
やっぱりここでは、これ
ラーメン 680円 ( すべて:「普通で」 )
のり 100円
届いてさっそく飲んだ スープに満足♪
待っていても、飲むと一瞬で待ち時間が消えてしまう スープ♪
柏でのときとは、一杯目の味が、かなり違いますね
でも、
おいしい♪
前よりも、いうならば、’安心’の味です
しょっぱさよりも、あまい??? とさえ思うほど
( 甘いわけではありません )
まろやかな 優しい味でした
しかし、ラーメンの味を決める破壊力は少しも変わらず
優しい味になったのが、すごい!‼
麺は、一口目、 フンワリ ♡♡♡~
ゆですぎではありません
最後まで、しなしな~ 、とはなりませんでした
やさしい感触は、最初の印象だけで、
一番後から食べた麺も、ひいき目ながら♪
まだまだ強靭な♪歯ごたえを保っていました
半ライス 60円
レビュアーさんに倣って、スープではち切れそうなノリで
ごはんを包んで食べました
‼
最高ですね!
大盛を注文しない私でも、これなら食べられます♬
また、この、ごはんを食べに♪ こようと思います!
2018/02/11 更新
つくるメンバーがガラッと変わってから、
元気だな~ 掛け声♡
頑張ってるな~ うれし涙♪
それが、ラーメンの味に、
やっぱり出てきた♡♪
ラーメンが生き物である、とはコレだ
久々の、待ちに待った ラーメン店入場‼
花火がなぜ、鳴らないのか、不思議なくらい!
空を見上げる ? 鳴らない 、、 ♪
ラーメン 700円
チャーシューまぶし 100円
スープは
一口目から、万全。
その前の、おまたせしました! は完璧
少しも無理のない すご~~~い自然体!!!
自然体、、 って かってに表現しているけれど、
これを、自然、 とするのは、超自然。
ラーメン を い~~っぱい × なくちゃ、 ね♪
前に見たときの想い いいな~♬
では、 とてもまにあわない
その真剣さが
ラーメンの味になっているのを
ぜひ! 味わってみてください‼
☆ ☆ ☆
平日のお昼、 カウンターは、1席空けて、座ります
お店の方が、券売機を使う前から、その旨 案内してくれました
チャーシューまぶし は、
半、が付いてたような気もするけど? わすれました
第一、写真も撮ってないし、、、
値段の100円のみ覚えてる~ ♪
スープ本体は、しっかり!‼ しょっぱいです
すご~い! 懸命な‼作業の結果です
だから、 なんにも文句が思いつきません!‼
「濃かったり、薄かったりしたら、いってくださ~~い!」
お店の方も、お客さんの要望にしっかり応える気マンマン!‼‼