2回
2016/05 訪問
和節中華そば♪
久々に食べました。
和節中華そば 750円
一口目のスープが美味しい♪
麺もスープもアツアツだ♪
チャーシューがホロっと言っている
ネギがほどよくやさしく冷やす
ナルトはほんのご愛敬
ノリは、ちょっぴり残念形、、♪
おいしさがいっぱいつまっているラーメンだと思い出した‼
今日も満足♡
ごちそうさま♪
( その前 ) 冷たい鳥中華そば♪
龍のひげで山形名産の肉(鶏)そばを食べたので、
スープは甘いが、よりおいしいはずの
冷たい鳥中華そば(春~秋の期間限定) 750円
を食べに来た。
一口スープを飲んで、意外にも甘さを感じない、、、???
鶏は、相変わらずのコリコリだが、、やや大きめだ
最後には、やや、しょっぱいとさえ感じたので、
面喰ってしまった。
天かすも、前のものとは風味がちがっているし、、
連休で、酒を飲み過ぎたのかな~?♪
またもや、不思議な課題をもって、次回は
和節中華そばに戻ってみよう♪
メニュー紹介 (2015.10 現在)
和節つけそば (濃厚魚介、太麺) 750円
和節中華そば (濃厚魚介、太麺) 750円
初代まるしんら~めん (煮干醤油、細麺) 750円
塩ら~めん (煮干塩、細麺) 750円
こく旨味噌ら~めん (太麺) 750円
冷たい鳥中華そば(春~秋の期間限定) 750円
(どれも(税込み)750円だよ♪)
△ 各 大盛は 100円増 △ ライス 100円
トッピングメニュー
ねぎ増し 50円 、、 ほか (わすれた、、、♪)
( 水餃子は 昼はやっていません )
( その前 )
夕方にいきました。 久々のホームグラウンドで、ホームラーメン♪
和節中華そば 750円
すこし、節の気合が抜けてたみたいな感じがしたが、
私の体調のせいであろうか?
気合を入れなおして? また来てみよう??
( その前 )
和節つけそば 750円
和節中華そば 750円
初代まるしんらーめん 750円
女房と娘が、全部のスープをひとくちずつ飲んで、にっこり♪しました
そりゃね♪ うまいのがわかってくれればよいのだ
このごろ、ラーメンのぼうけんが外れてたみたいだから、、
ここなら、安心だよ
今度は「冷たい鳥中華そば」が 食べたいみたい♪
→ 2015.6 冷たい鳥中華そば おいしかった!
スープは甘いので、体調と機嫌のかなりよいときにのみ、食べます
はじっこの小さい丸いやつ(テンカス?)♪がおもしろい、
真ん中のネギは 甘さを多少やわらげてくれるから、
今度は「ネギ増し(50円♪)」にしてみよっ と!
※ 私の表現だと「甘い」ですが、普通は「うまい」になる感じの味だとおもいます♪??
( しょうじきに いうと {大甘!!!」 「甘すぎ~~~!!!!」♪
→「甘くない トリ 」希望♪♪♪!!! )
( その前 ) きょうは、ラーメンの冒険ではなく、食事として、ここを選んで食べました♪
選んだのは、鉄板メニュー 和節中華そば 750円
(税込み)
「お好きなところへどうぞ♪」という娘さん(というと失礼かな? かわいいレディです)の案内と、
てきぱきとした店主のハリのある声を心地よく聞きながら、少しも待った気がしないで
私にとってはみるからに安心感の沸く一杯が届きました。
この、届くまでの時間がとってもすてきなお店だと思います♪
スープ、、、おお~~!! こういう味だったな~
、、、 肉、、 あっさりと噛みきれるし、、
麺 、、 この噛み応えのこの上ない満足感 、、 、、、、
・・・・・ ( ず~~~っと 悦に入ってしまって 文章にならないので、、 )
しっかりまとめよう!
スープの味が最後まで変わりません。
麺が途中や最後でへたる心配はありません。
しょっぱくなく、あっさりでもなく、濃厚でもなく、グザイが一部主張したりもせず、
食べる最初から、食べ終わるまで、安心と満足に包まれます♪
あ? 私の場合ですが、、、♪♪
( 初回 )
ぜ~~んぜん しらなかった というのは ちょっと ちがうのだな
前に 同僚に うまいと きいていたけど すっかりわすれていたのだ!
最初に食べたのは、 「 和節中華そば 」 というやつ
1 ひとくち スープを飲んで、 「 ほ♪ 」 ( はずれでなくて よかった~ )
2 たべすすんで、 あれ? じつは すごいあじ?
3 喜元門ラーメンとは ベースがすこしちがっていて 新鮮だな~ ♪
4 じつは 完璧に うまいかも??!
5 食べ終わるまで、 わるいところは みつからなかった 、、、
、、、 それは かわいい 店員さん と おかみさんみたいな 人の やさしい顔に
だまされたから???
、、、、 ふ~ 、、、
6 このお店なら、 また だまされに きたいかも~~♪♪
という感じで、 非常に いい印象を持って帰りました。 ◎ 「 和節中華そば 」 : 5点満点!!!
・・・・・・・ そこで、 ! 2番目の来店のときは 息子を連れて 登場!
むすこは 「 塩ラーメン 」 、
わたしは 「 和節つけそば 」 を注文。
むすこの スープを 一口もらって 「 お? うまいね 」 で とどめておきました。
( 和節のほうが 好みだな~♪ )
自分のつけめんは、 活龍のみたいにはいかないけど、
もっちりおいしく、 これはこれで おいしい♪ ( まんぞく~♪ )
よく 塩ラーメンを頼む 息子も 「 おいしかった 」 と そぼくに 満足していて たのしいお出かけになりました。
◎ 「 塩ラーメン 」 : 不明 ◎ 「 和節つけそば 」 : 4.5点
・・・・・・・ それで、 何回目だったかは わすれたけど、
「 こく旨みそら~めん 」 というやつ だけは ちがうのだ。
みそら~めん の こく 旨み とは何かを 視点を変えて
もうちょっと いろいろ あじわって きにいって 、、 から
もういちど つくりなおしてみては?
と ちょくせつ ご主人に 注文したいくらいの 普通以下のあじ だった。
普通以下 というのは もちろん いいすぎだけど、 和節ら~めん という すばらしい 味からの落差で、
そんな点にしかならないのです。
わたし好みの こく では なかった ということだけど、
味噌ラーメン好きの女房殿にも おすすめ できないので 困りました。
◎ 「 こく旨みそら~めん 」 : 2点 ( または 1点 )
この ラーメン屋さんの点数が、 実際に味わえるおいしさを あらわしてなくて 低すぎだな
と 思って、 これを 投稿することにしましたが、 こく旨みそら~めん だけは ちがうからね。
味噌ラーメンが すきなひとは ( 多いとおもうけど ) この まるしんさんでは 味噌じゃないのを注文してみて!
みそら~めんを食べてもいいけど、 それで この店を評価しないでくださいね。
じっさいより まちがいなく 低くなるから 、、、
☆ おすすめ ☆
1 和節中華そば
2 初代まるしんら~めん
3 冷たい鳥中華そば の 鳥♪♪
※ 店舗の名前が正式版になったので、記念に前の分も載せておきました 2015.5.15 ♪
まるしん 和節中華そば 750円
まるしん 冷たい鳥中華そば 750円
冷たい鳥中華そば の ご案内
お店の外観(娘に撮ってもらった♪)
和節中華そば 750円
メニュー
トッピングメニュー(初めて自分で撮った写真♪)
和節中華そば
2016/09/25 更新
初代ご主人の創意工夫の結晶を、
しっかりシッカリ受け継いでいる若ご主人
見た目に、味に、深い温かい心を感じます♡
冷たい鳥中華そば 800円
スープのほの甘さはすっかり安心感のもと。
コリコリのとり肉、もうちょっとあるとうれしいな
辛みそ団子は、おいしいスープ♡と思ったら、
なるべく後で、入れましょう
最初の味は、すっかりなくなります
卓上の「一味」を振りかけるなら、
おいしいスープは、美味しさそのままにできます♪ 私の場合??