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閉店sky新橋、東銀座、銀座/イタリアン、フレンチ
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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
ちょっとした集まりに最適のランチブッフェ
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メインのポーク
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窓からの眺め
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前菜盛り合わせ
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デザート盛り合わせ
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ゴーヤとポークのパスタ
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デザートお代わりw
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2019/08/18 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
プリフィクスコース全部食べのようなブッフェ
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2018/12/30 更新
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
ランチブッフェで女子会
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2018/10/28 更新
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何度目かの利用です。
予約して伺いました。
店内は女性が圧倒的に多く、20代から60代位までのグループが多かったです。
窓からは解体中の築地市場、東京湾が見えました。
快晴の日には、羽田に離発着する飛行機も遠くに見えますが、この日は湿度が高くもやっていた為、見れませんでした。
こちらの週末ランチブッフェ（3,410円）、何回来ても飽きません。
季節ごとにメニューも異なり、季節の食材、特に野菜をスープ、温前菜、冷前菜、サラダなど色々なスタイルで味わえます。そして、一品一品手が込んでいてとても美味しいんです。
この日は、メインがローストポークで、鉄鍋の炊き込みご飯はトウモロコシ入りのサフランライスでした。
付け合わせにはグリル野菜、パスタ、ビシソワーズ等がありました。
メインは出来たてを提供するために決められた時間に用意されます。
こちらのポーク、目の前で切り分けられる時に仕上げに岩塩とバルサミコベース？のソースを控えめにかけて提供されるのですが、とっても柔らかくて、塩加減もちょうど良かったです。
前菜のズッキーニのフライ、エリンギのフリットもとっても美味しかったですし、デザートのマンゴーのロールケーキも、スポンジがふわっふわで、ヨーグルトが入っているのか？少し酸味のあるクリームとの相性も良く、９月に控えてる健診を忘れてお代わりする位美味しかったです（笑）
また、この日は誕生祝いでしたので、オプションでホールケーキを頼んでおきました。
こちらもスポンジがふわっふわ、生クリームは甘さ控えめでホイップしたてななめらかさで、大変美味しかったです♫♪
また伺います！
ご馳走さまでした。