みつる~こさんが投稿したフレンチ割烹 宿(大阪/心斎橋)の口コミ詳細

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フレンチ割烹 宿心斎橋、長堀橋、四ツ橋/フレンチ、イタリアン

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2015/12 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

こりゃ安い

奥さんとの食事会です。

本町に買い物行く前に行ってきました。

前日に電話予約でいけましたが実際行ってみると満席でラッキーでした。

場所は心斎橋駅から近く行きやすい場所ですがこのあたりの店はどっちかというと安そーなお店ばかりでちょっとここだけ感じが違うって印象です。

注文はおまかせランチ8品3600円

まずは生ビールとペリエ。

スタッフは5名。1人だけ若い女の人がいますがこの方がオーナー。サービスはほとんどこのオーナーがテキパキとこなしてました。

そして入り口付近の厨房で休むことなく料理をつくり続けている人が料理長。東京やフランスでやってはったらしいです。

料理はなかなかいいですよ。僕ちょこちょこ少しづつのコースよりどかっと品数少なくても食べたって感触が残る方が好きなんですが今回はちょこちょこタイプやったんですが良かったです。

簡単にどんなんやったか書いときます。実際はかなり丁寧に説明してくれます。

1品目、ほうれん草と帆立のムースとカリフラワーやったかな?のブリュレ、きゅうり、サーモン、いくら。出だしよし。

2品目、ホロホロ鳥のポワレ。やや火入れがあまいかも?けど旨い。

パン。これ美味しいです。谷6のパン屋さんのを使ってるそうです。店名忘れましたが買いに行ったことあります。奥さん好きらしいです。

3品目、安納芋とビーツのスープ。真ん中で2つに分かれてます。

4品目、牛タンシチュウ―。耐熱のビニールに密封して作ってます。旨みを閉じ込めてんのかな?

5品目、魚忘れてしまいましたがポワレです。ソースは白ワインのソースかと思いきやベルモットのソース。けどこの火入れもややあまいように感じました。

6品目、和牛のサーロインをライム、塩、ㇾフォールをお好みで。ライムはいまいち他はいいですね。

7品目、どっかの鶏のクリームリゾット。

8品目、ミックスベリーとまた忘れた?かんきつ系のソルベにキールを振りかけます。さっぱり。

最後はリンゴのハーブティー。久々にハーブティー飲んだな。

あと途中でスパークリングワイン注文。フルートグラスになみなみと入ってました。びっくり。

いつもそんなに話しかけられることがないのに男性のサービス員も料理長もオーナーも話しかけて来られてちょっとびっくり。

お皿はオーナーのこだわり?エルメス使用。ほとんど手洗いらしいです。こりゃ大変。

平日ランチはまだまだ空きがおおいとおっしゃってましたがこの店ならゆとりある女子が利用するでしょう。実際ほとんど女子でしたね今日も。

お会計は9410円。こりゃ安い。

帰り際寒いからってカイロくれました。さすが女性オーナー目線がちがう。


2015/12/21 更新

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