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みつる～このレストランガイド
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1回
夜の点数：4.5
2014/07 訪問
これはこれは
以前金曜日に予約の電話をいれた時は満席で、今回3日前に月曜日で予約の電話。いけました。さすが月曜、当日お店に伺うと初めてにもかかわらず1番奥の半個室のお席に。この時点で今日は貸し切り状態ではないかと。（ほぼ貸し切り状態でした。デザートぐらいで当日予約っぽいお客さんが2名いらっしゃいました。）まずは、ビール（プレモル）で乾杯。3つあるコースの真ん中のＢコース6500円選択。食べれんもんを確認後、シェフと相談後に本日のメニューを口頭で説明。料理のスピードは結構遅かったです。アミューズ前につまみみたいなスティックパンみたいなもんと磯部揚げみたいなもんと揚げせんべいみたいなもんを持ってきてくれました。時間つぶしにはいいですね。それとビールがすすむ君になってしまいます。この時点でグラスの白ワインに。南イタリアのワインって言うてました。いい感じのワインです。まずは、アミューズ、カプレーゼ。ザ・イタリアン。モッツァレラチーズにトマトそれにアンチョビと水ナス添え。アンチョビの塩からさが他の食材のみずみずしさとマッチ。冷たい前菜。生ハムとイチジク。うにとポルチーニのムース。イエイ、イタリアン。生ハムの塩味が控えめでした。温かい前菜。ジャガイモのスープ。炭焼きのサザエ、ゴールドラッシュなどがはいってました。これはなかなかいけます。パン。もっちりしたパンです。3個づつ食べました。3個目はトマトかジャガイモどっちがええか聞かれたので僕はジャガイモにしました。オリーブオイルもバターもありませんがけっこう塩がきいているのでそのままでいけます。パスタ。あいなめと生のポルチーニのスパ。奥さんこんな感じのスパゲッティ好きやわ～っておっしゃってました。魚。マナガツオのポワレ。もんごういかがおさかなの下に。火加減絶妙。しかも魚の切り身が大きくて魚好きの我々には嬉しい限り。肉。なんと6種からのチョイス。すごいね。この値段で。いちぼ肉、黒豚、子羊、子牛、小鴨、小鳩。（鴨と鳩は2名から）奥さんはいちぼ肉、僕は子羊。ほんまは鳩いきたかってんけど奥さん無理やし。子羊けっこう塩コショウ効いてました。ややききすぎかな。デザート。パンナコッタ、フランボアーズのジェラート、ビワ、グレープフルーツ。パンナコッタプルンプルンでミルキーでした。食後の飲み物は、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カフェラテ、なんかしらんがカフェラテにしてしまいました。なんかミルクでハートの絵をかいてサービスしてくれました。食べ終わる前から結構お腹一杯だったんですがおいしいので完食できました。コストパフォーマンスはかなり良いと思いました。サービスも予約時の感じではたいしたことないかなって思ってましたがそんなことなくそつなくやってはりました。総額は17800円で上記以外に奥さんビール1杯、僕、白ワイン1杯、赤ワイン1杯でしたワインのチョイスは良いと思いました。3杯ともいけてました。それから、パン6個お土産でくれました。本日ひまやったからくれたんかなぁ？かえってから奥さん4個食べて張りました。（けっして僕の奥さんデブじゃありませんので）ここはリピートしたいですね。
2014/07/14 更新
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以前金曜日に予約の電話をいれた時は満席で、今回3日前に月曜日で予約の電話。いけました。
さすが月曜、当日お店に伺うと初めてにもかかわらず1番奥の半個室のお席に。
この時点で今日は貸し切り状態ではないかと。（ほぼ貸し切り状態でした。デザートぐらいで当日予約っぽいお客さんが2名いらっしゃいました。）
まずは、ビール（プレモル）で乾杯。
3つあるコースの真ん中のＢコース6500円選択。食べれんもんを確認後、シェフと相談後に本日のメニューを口頭で説明。
料理のスピードは結構遅かったです。アミューズ前につまみみたいなスティックパンみたいなもんと磯部揚げみたいなもんと揚げせんべいみたいなもんを持ってきてくれました。時間つぶしにはいいですね。それとビールがすすむ君になってしまいます。
この時点でグラスの白ワインに。南イタリアのワインって言うてました。いい感じのワインです。
まずは、アミューズ、カプレーゼ。ザ・イタリアン。モッツァレラチーズにトマトそれにアンチョビと水ナス添え。アンチョビの塩からさが他の食材のみずみずしさとマッチ。
冷たい前菜。生ハムとイチジク。うにとポルチーニのムース。イエイ、イタリアン。生ハムの塩味が控えめでした。
温かい前菜。ジャガイモのスープ。炭焼きのサザエ、ゴールドラッシュなどがはいってました。これはなかなかいけます。
パン。もっちりしたパンです。3個づつ食べました。3個目はトマトかジャガイモどっちがええか聞かれたので僕はジャガイモにしました。オリーブオイルもバターもありませんがけっこう塩がきいているのでそのままでいけます。
パスタ。あいなめと生のポルチーニのスパ。奥さんこんな感じのスパゲッティ好きやわ～っておっしゃってました。
魚。マナガツオのポワレ。もんごういかがおさかなの下に。火加減絶妙。しかも魚の切り身が大きくて魚好きの我々には嬉しい限り。
肉。なんと6種からのチョイス。すごいね。この値段で。いちぼ肉、黒豚、子羊、子牛、小鴨、小鳩。（鴨と鳩は2名から）奥さんはいちぼ肉、僕は子羊。ほんまは鳩いきたかってんけど奥さん無理やし。子羊けっこう塩コショウ効いてました。ややききすぎかな。
デザート。パンナコッタ、フランボアーズのジェラート、ビワ、グレープフルーツ。パンナコッタプルンプルンでミルキーでした。
食後の飲み物は、コーヒー、紅茶、エスプレッソ、カフェラテ、なんかしらんがカフェラテにしてしまいました。なんかミルクでハートの絵をかいてサービスしてくれました。
食べ終わる前から結構お腹一杯だったんですがおいしいので完食できました。コストパフォーマンスはかなり良いと思いました。
サービスも予約時の感じではたいしたことないかなって思ってましたがそんなことなくそつなくやってはりました。
総額は17800円で上記以外に奥さんビール1杯、僕、白ワイン1杯、赤ワイン1杯でしたワインのチョイスは良いと思いました。3杯ともいけてました。
それから、パン6個お土産でくれました。本日ひまやったからくれたんかなぁ？かえってから奥さん4個食べて張りました。（けっして僕の奥さんデブじゃありませんので）
ここはリピートしたいですね。