「焼き鳥・串焼・鳥料理」で検索しました。
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ここの地主さんがわざわざこの古民家を数年前に建設しワインバーをしてたとか。 それ聞いた時は本当に驚いた(≧∀≦) それから数年後に居抜きになったこの古民家を何と焼鳥屋さんに…感動です(^O^) 会員制で始めたここの店は安くて美味しくて誰でも食べれると言う原点に戻り、社長自ら焼き手となってるからそら流行らないわけない（╹◡╹） コース4000円はまさに感動としか言えません(´∀｀) 今後は焼き鳥ならここと決めました。 コースは ダチョウの造り盛り もも、肝、ヒレ、ハツ、ズリ 赤鍋 鶏ガラベースの野菜鍋 焼鳥 もも肉3種※六角大魔王、コーチン、ひね 骨抜き手羽先 皮 むね肉 食道※希少部位 ハシ休め こころ 砂ズリ ハシ休め 背肝 シメ ミルクパンのラクレットチーズ乗せか鶏が らラーメンを選べる デザート 追加 ねぎま 肝 せせり つくね3種類
2020/12訪問
1回
吾一ちゃんの愛弟子！女性焼師登場〜
2024/05訪問
1回
ここは北新地にある焼鳥屋さん(≧∀≦) 焼鳥好きなら誰もが知る有名店で予約困難店でもある オーナーは心斎橋の有名店かわぐちの店長をしてた方で、またかわぐちのオーナーの甥っ子にもあたるまさに鳥一族のプラチナ 店内は5階手前にカウンター、その奥には4人個室4部屋、6人個室1部屋ある。 さらに3階には4人個室5部屋もあり、かなりの人数が入れる(≧∀≦) 食べ方はシンプルに8.000円のコースオンリーなので実にわかりやすく、それでも物足りない方には追加で頼めるので安心(≧∀≦) このお店はライブ感で楽しむのではなく個室で落ち着いて焼鳥や一品を食出て行くタイプなのでまさに鳥割烹て雰囲気かな(//∇//) 今回のコースは 前菜 御影のマモンエ、フィーユのカナッペ 吉田牧場のカチョウヴァロ×三国屋の 二番海苔 オメザンベーカリーラスク、比内地鶏生 ハムとキャビア 一品 ミニ照り焼きバーガーと酢の物 一品 梶谷農園のベビーリーフサラダ 刺身 胸肉ドライフルーツ乗せ 焼物 抱身 焼物 モモ肉 焼物 2種類のモモ肉×名人の柿×デュカ 箸休 野菜 焼物 手羽先 焼物 三角×高徳リンゴ＝豚バラ？ 焼物 大将のきまぐれ▶︎本日は椎茸 汁物 赤かぶのポタージュ 焼物 丸ハツ×馬告（台湾黒胡椒） 焼物 肝 焼物 酢〆の伊勢赤鶏のささみ 汁物 スープ シメ 卵かけご飯 シメ 鳥飯トリュフかけ 香物 アイスクリーム
2022/01訪問
1回
ここは摂津市にある有名な焼鳥屋さんで希少部位が普通にある 店内はカウンターとテーブルがいくつかあるがカウンターがお勧め テーブルは少し狭いねんな 食べ方は全てアラカルトでお財布にも安心やね 鷄は大山がいな地鶏を使い、とにかく素材にこだわってる ローカルでこれは中々お目にかかれないメニューばかりで感動します 今はコロナでお客さんも少なめなので狙い目ですね アラカルトにて 鷄刺身盛り合わせ8種 ささみわさび 鷄の白子 ふりそで 鳥ぶどう たまひも せせり つくね ここは摂津市にある有名な焼鳥屋さん カウンターはとテーブルがいくつかある。 食べ方は全てアラカルトでお財布にも安心やね 鷄は大山がいな地鶏を使いとにかく素材にこだわってるね また希少部位も普通に出て来てとにかく美味い アラカルトにて 鷄刺身盛り合わせ8種 チキン南蛮串 鷄の白子 さえずり たまひも 鷄ぶどう ささみわさび 背肝 砂ズリ 親鷄もも 手羽先 ふりそで つくね 玉子かけご飯
2021/07訪問
2回
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