蘭州Rさんが投稿した塩ラーメンあす流（大阪/高槻）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、蘭州Rさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

塩ラーメンあす流高槻、高槻市/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/02 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

五・七・五の鋭さ　

高槻　大阪でも有数のラーメン名店が集うという　
そのうちの一軒に　平日夜　ちょうど待つことなく座る
マージャン店の二階　お好み焼きの隣にあるカウンターのみ７席の店

メニューはいたってシンプル　ラーメン二種
つけ麺もあったらしいが、　消されている　注文は塩に

中は店主と若い手二人で仕切る　あうんの呼吸だ
スープを温める　次に　麺をゆでる　ゆで時間は短い
この麺かなり細い　つるつるの食感で　麺との相性もよかった
厳選した　麺のセレクトで　いい麺やさんのものと見た

スープ　さっぱりというだけでは済まされない　深みのある旨さ
キレがあるが　それだけでなく　広がるうまさだ

具は　チャーシュー　ネギ　カイワレ　みょうが？　のり

ゆずコショウ　で　終盤食べる　これも旨い
テーブルに薬味がそっと置いてあるのが　いい

全体としてシンプル　というより　
余分なものを削いだ　上手い俳句のような鋭さを感じる一杯だった

「おいしかった」と店主に声を掛けると
いかつそうな店主から「うれしいです」の返事　こちらもうれしい　
ラーメンを愛し　仕事に自信を持っているのが　うかがえた

{"count_target":".js-result-ReviewImage-17236756 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-17236756","content_type":"ReviewImage","content_id":17236756,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2013/02/10 更新

{"count_target":".js-result-Review-4923168 .js-count","target":".js-like-button-Review-4923168","content_type":"Review","content_id":4923168,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

蘭州Rさんが投稿した塩ラーメンあす流（大阪/高槻）の口コミ詳細

塩ラーメンあす流高槻、高槻市/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

蘭州Rさんが投稿した塩ラーメン あす流（大阪/高槻）の口コミ詳細

塩ラーメン あす流高槻、高槻市/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備

蘭州Rさんが投稿した塩ラーメンあす流（大阪/高槻）の口コミ詳細

塩ラーメンあす流高槻、高槻市/ラーメン、つけ麺