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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.7
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.7
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク3.8 ］
五感で楽しめた店
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2025/04/18 更新
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やちむん通りを散策したのち
さらに少し入った場所のこの店へ
静かな落ち着いた佇まい
ふさわしい音楽
門から玄関 店内 トイレ など
スキのない 手入れがされた店
香がたかれていたのが外で
料理の邪魔をしていない
隣の重要文化財住宅の登り窯が見える
水提供の器も素敵 器類は 近隣の店購入という
手触り感覚もいい
（あとで紹介された器店を訪問）
さて料理
注文は 沖縄すば御前
提供された膳全体がうつくしい
花も添えられている
ゴーヤもヨモギも 色鮮やか
味はというと
各種味付けに慣れている自分には
何か物足らない感じがした
これは素材重視ということだろう
健康的
整腸作用もある ヨモギは
沖縄そばに好みで入れる
入れたが 苦みがあり 麺に合わなかった
うむ…… うまいラーメンが 時間とともに味変するのを
思い出し 別皿ラフテーの半分をそばに投入
狙い通り 素朴な中にも肉の脂の甘みが生き
おいしくなった（あくまで自分の好みというだけだが）
あとジーマミー豆腐が 印象深い
ほのかな口に残る香りと かかっているたれ絶妙のおいしさ
お店の方々の装束も素敵
身体全体で楽しませてもらえた店