無料会員登録/ログイン
閉じる
携帯電話会社の提供IDはこちら
食べログ
ビルバオのレストランガイド
メッセージを送る
ビルバオ (男性) 認証済
この口コミは、ビルバオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する
1回
昼の点数：4.6
2020/08 訪問
地元の素材を活かした焼津の匠
書いたはずの口コミが消されてるので再度書きます。焼津に名店があるというのは以前から聞いていましたが、ついに伺えました。地元からはかなり遠いので結構大変。東京や大阪へ行くよりも全然遠いのです。店名は「おんじゃく」と読みます。焼津駅からはかなり歩くため、各交通機関推奨。住宅街の中にあるため、Google先生必須。タクシーならわかってもらえる事でしょう。海からかなり近いけど、意外とそんな雰囲気がしない感じでした。お店の造りは落ち着いており、都会では中々味わえないもの。朗らかな雰囲気の若いご主人は2代目だそうな。コースは何種類かあったかと思いますが失念。この日は1番高い13,000円のコースで。料理は細かい内容は消されちゃったので再掲する元気がなく少し端折りますが、地元の海の幸のオンパレード。鯵の胡瓜巻きから始まり、落花生豆腐、お造りと続く料理は金目鯛の鱗焼きでピークを迎えます。これがとても素晴らしいんだ。金目鯛は地元じゃあまり食べない魚だから結構新鮮。肉厚で臭みもなく、脂の乗り具合、旨味、鱗の食感の心地良さ、焼き加減の良さ、タレの味付け。どれもビタっとハマっており、五感に訴える美味しさ。その後も原木椎茸、黒鮑のしゃぶしゃぶと続き、最後の食事は生しらすやミニトロ丼等楽しめたり、コースを通じて大満足。黒鮑、金目鯛、本鮪など高級食材も使ってはいますが、いやらしい使い方に感じさせず、それらを上手く活かしており勿論美味。焼津だからこそ味わえる地方の名店です。予約はとても大変ですが、東京ほどではないでしょう。静岡に行く機会があれば是非どうぞ。また行きたいけど、次はいつになるかなあ。個人的にはとても遠い事だけがネック。今はコロナもあるし。
2021/02/11 更新
エリアから探す
開く
このエリアを地図で見る
ジャンルから探す
指定なし
ランチ
夜10時以降入店OK
夜12時以降入店可
始発まで営業
朝食
カード可
個室
貸切可
駐車場
飲み放題
食べ放題
子供可
ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
書いたはずの口コミが消されてるので再度書きます。
焼津に名店があるというのは以前から聞いていましたが、ついに伺えました。
地元からはかなり遠いので結構大変。東京や大阪へ行くよりも全然遠いのです。
店名は「おんじゃく」と読みます。焼津駅からはかなり歩くため、各交通機関推奨。
住宅街の中にあるため、Google先生必須。タクシーならわかってもらえる事でしょう。
海からかなり近いけど、意外とそんな雰囲気がしない感じでした。
お店の造りは落ち着いており、都会では中々味わえないもの。
朗らかな雰囲気の若いご主人は2代目だそうな。
コースは何種類かあったかと思いますが失念。この日は1番高い13,000円のコースで。
料理は細かい内容は消されちゃったので再掲する元気がなく少し端折りますが、地元の海の幸のオンパレード。
鯵の胡瓜巻きから始まり、落花生豆腐、お造りと続く料理は金目鯛の鱗焼きでピークを迎えます。
これがとても素晴らしいんだ。金目鯛は地元じゃあまり食べない魚だから結構新鮮。
肉厚で臭みもなく、脂の乗り具合、旨味、鱗の食感の心地良さ、焼き加減の良さ、タレの味付け。
どれもビタっとハマっており、五感に訴える美味しさ。
その後も原木椎茸、黒鮑のしゃぶしゃぶと続き、
最後の食事は生しらすやミニトロ丼等楽しめたり、コースを通じて大満足。
黒鮑、金目鯛、本鮪など高級食材も使ってはいますが、いやらしい使い方に感じさせず、
それらを上手く活かしており勿論美味。
焼津だからこそ味わえる地方の名店です。
予約はとても大変ですが、東京ほどではないでしょう。静岡に行く機会があれば是非どうぞ。
また行きたいけど、次はいつになるかなあ。個人的にはとても遠い事だけがネック。今はコロナもあるし。