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玉ゐ 本店日本橋、茅場町、三越前/あなご、海鮮、天ぷら
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
久しぶりの玉ゐ
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2026/01/31 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP2.7
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| 酒・ドリンク3.0 ］
穴子好きの方にオススメ
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2024/12/27 更新
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久しぶりの玉ゐです。
開店の10分前に到着。
既に６〜７組近くの先客が。
まぁ隣のビルの花川うどん程には並んでいません。
なんとか１回転目で着席出来ました。
寒かったので２回転目まで30分くらい待つのは
応えますからね。
本日も、あ巻と中箱の合いのせとだし汁を注文。
ホントは穴子の天ぷらとかも欲しかったけど
ランチメニューには無いので別の機会に。
あ巻は、う巻の穴子版。
軽く煮穴子のタレがかかっているのが嬉しい一品。
だし汁は、ひつまぶしのようにお茶漬けとして食べる用です。
ちなみに、合いのせとは。穴子の仕上げを煮上げか
焼き上げかを選べますが、両方乗っているもので、
中箱と大箱とメソを注文すると選べます。
小箱・中箱・大箱・メソの違いはホームページで。
さほど待たずに料理が到着。
やはり美味い。煮上げも焼き上げもどちらも。
ここに来てどちらか一方はもったいないので
ぜひとも中箱以上で合いのせをオススメします。
１／３はそのまま。
１／３は薬味で味変。
残りの１／２をお椀に移し、だし汁でお茶漬け。
ラストもお椀でお茶漬け。
だし汁が丁度２杯分の量なのが良いですね。
ちなみにだし汁は、最初から鉄瓶には入っておらず
程よい時間に定員さんが注ぎに来てくれるので
温か状態でお茶漬けとして食べる事ができます。
今日も大満足なひとときでした。
※誤って2回投稿しちゃいました。
片方削除したのですがイイね下さった方
ありがとうございます。申し訳ございません。