越前市のちょうさんさんの作成したまとめ記事一覧

　2024年上半期で14軒（初心9軒・再訪5軒）のモーニングを味逢いました（トータル323軒）。少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEました。 『美味しい？』について

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、コロナでペースダウンしながらも、2023年末ギリギリで合計425軒に到達しました（初訪問に限定）。その後、ペースアップして3か月で25軒、更にペースアップして2か月で27軒、更に2か月で23軒、色んな「美味しいもん」と仲良し小好ししました。

　2024の暑い暑い夏！！！乗り切る為に、昨年に引き続き、かき氷を10軒味逢う計画を立てました。 　凄くメジャーなお店から、あまり目立たないお店、どれもこれも「ちょうさん」の宝探しと思ってくだされば幸いです。読者の皆さんは幾つご存知ですか？

　以前より福井県内の美味しい和食ランチのお店を歩いています。何を隠そうナイフとフォークよりも、お箸LOVEなのです。2023年福井和食ランチ街道を歩いた順番にご紹介します。『一汁三菜』

　私にとって癒し空間のひとつ「本と出逢えるカフェ」！！！　有り難い事に、2019年より福井県内のあちらこちらで、ぽっぽっと咲いてます。新型コロナヴイルスを想定した「新しい生活様式」の中に、一度組み入れられてはいかがでしょうか？　『直心是道場(歩歩是道場)』

　2024年7～9月で16軒（初心15軒・再訪1軒）のモーニングを味逢いました（トータル338軒）。少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEました。 『美味しい？』について

　越前市三大グルメと言えば、「ボルガライス」「越前おろし蕎麦」「中華そば」です。個人的には、「鉄板スパ」も含めてます。ってな話は横に置いといて、ハピラインふくいを利用して「武生駅」に降りたら、最初にカフェされる事をお薦めします。すると以外や以外、狭いエリアに個性派揃いです。

2019年1月から始めた福井県内の「珈琲豆物語」です。2024年は17店舗に初心しトータル80軒となりました。『珈琲豆として初心』について

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。それから年末までに新たに25軒に初心しまして計525軒となりました。 『素晴らしい』について

2024年10～12月で17軒（初心15軒・再訪2軒）のモーニングを味逢いました（トータル353軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について

【福井県】2025年1～3月で12軒（初心10軒・再訪2軒）のモーニングを味逢いました（トータル363軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。それから更に進んで、2025年3月までに計540軒となりました。 『素晴らしい』について

福井グルメと言えば「おろし蕎麦」「ソースかつ丼」「越前がに」などといろいろございます。個人的には福井の「カレー」も侮れないと思っております。そこで、2025年もカレー街道をブラブラする事にしました。　 『カレーは「五味」だけじゃ語れない』

　「おいしいそば産地大賞」日本一の福井県において、550軒以上も蕎麦物語を奏でてきた「越前市のちょうさん」が、営業日が限られていて、なかなか味逢えなかったレアな蕎麦をまとめてみました。

2012年より始めた福井県内の蕎麦の食べ歩きですが、2024年7月に500軒に到達しました。そこから更に進んで、2025年3月までに計540軒目、5月末までに計550軒目、続けて555軒目も達成しました。　　『素晴らしい』について

【福井県】2025年4～5月で13軒（初心12軒・再訪1軒）のモーニングを味逢いました（トータル375軒）。その情報を少しでも皆さんにお福分けできるようにMATOMEてみました。 『美味しい？』について（再）

　一度やってみたかった“昭和オムライス”特集。蕎麦、モーニング、珈琲豆・・・。色色と福井県の美味しいをMATOMEてますが、小さい頃好んで食していた“昭和オムライス”、原点に戻って探しております。勿論、大盛狙いです。

福井市中央卸売市場が、『ふくい鮮いちば』と言う名称で、我々一般市民も入場出来るようになったのが、平成26年11月8日からです。それから何度となく訪問させていただいております。その中から幾つか御紹介させていただきます。　『則天去私』

　『おいしいそば産地大賞日本一の福井県』なので、何処へ行っても美味しい蕎麦が味逢えます。そんな中にあって、下戸の私が滅多に行かない福井の片町。実は福井らしく〆の蕎麦屋さんが多いんです。昼のお蕎麦＆夜のお蕎麦、ようやく制覇出来た12軒をまとめてみました。

　「江戸の食の四天王」と言えば、鰻・寿司・天ぷら・蕎麦なのですが、これが全て私の大好物なのです。『私の前世はもしかして江戸に住んでいたのかもしれない。』と思うことがあります。今回は、この中の蕎麦と（握り）寿司が仲良し小好ししたお店をご紹介します。