2回
2015/05 訪問
味よし、人よし、元気よし!!
(再訪)H27.5.15
秘密のケンミンSHOWに『越前おろしそば』様が出演させていただいた記念に、親友と越前おろしそばの付いた『かつ丼セット』1,100円を食べに行く事に致しました。訪問先を何処にするか?迷った挙句、久しぶりに福井駅東側にある『やっこ城東』さんを選びました。
やっぱりこの福井県ならではのセットは有り難いですね。なお今回は、太麺を選択しました。
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(再訪)H24.12月
「けんぞう」さんからのご推薦で「やっこ城東」さんを再訪しました。
テーブルに座るなり、元気の良い女性従業員の方から、『以前に「雪割りそば」と「そばがき」を注文された方ですよね。お蔭様で、注文がありますよ。』って、言われました。
私は、顔を覚えられるのは嫌ですが、注文が増えたと言われるのは誠に嬉しいものです。
さて、今回は「山菜おろしそば」830円を細麺で注文しました。おろし・葱・鰹節の他に、とろろ・わらび・きくらげ・エリンギ・ヒメダケ・カイワレが入っていまして、細麺がその中に申し訳なさそうに入っていました。これって、太麺だったら喧嘩するかもな~。
いずれにしても、前回の「雪割りそば」に引き続いての感動モノで完食しました。後で、メニューを見たら季節限定「鴨せいろ」が有るではないか。
早まった。でも、美味しいので、また訪問させていただきます。
追記:この店のご主人の推薦店は「けんぞう」以外に、「きょ○○」「○○竹」「○谷」でしたよ。(勿論、けんぞうさんが、「やっこさんは頑張っている」。って言っておられたと告げてからお聞きしました。)
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(初稿)H24.10月
福井お蕎麦食べ歩き7軒目(福井蕎麦掻き2軒目)
これでも、越前市近辺は、蕎麦制覇しているつもりですが、福井市内は蕎麦専門店以外はまだまだです。だから、kotaroolさんの「そばなし」(蕎麦+話)を参考にしながら、福井市をゆっくりじっくり開拓しています。今回は、かなり評価の高い「やっこ城東」に来ました。
いつもの「おろしそば」にしようと思ったのですが、今回は、ちょっとひねくれて、これからの季節(もうすっかり冬?」「蕎麦がき」と「雪割りそば」を注文しました。(念願の蕎麦掻きがあるぞ~(@_@;))
結論から言うと、私が横綱だと思っている「きょうやのそばがき」よりも大きく(きょうやは中くらいが2つ)、そして温かく(きょうやは皿の上)、まるで、横綱千代の富士に勝って引退させた貴花田のようでした(かなり古い話ですが)。箸で少しずつ切って食べるのですが、まーそれはそれは、お腹がいっぱいになりました。いいものを食べさせていただきました。
食べ終わったら、間髪を入れずに、「雪割りそば」が到着。この時に、元気な女性の店員さんが、私が写真を撮っているのを見ていたからか、「どうでしたか?半年に1回出るか出ないかなのでね。広めてくださいね。」って言われ、その段階で食べログの会員としては、かなり嬉しくなりました。(私は、蕎麦をすぐに飲み込んでしまいます。その点、蕎麦がきは、お万寿やお団子のようにデザート感覚でゆっくり食べれるので、好きなんです。)
さて、「雪割りそば」ですが、予想どおりねばねばでヘルシーでした。味はワサビは入っていましたが、軽い甘さの薄味で、汁も完食しました。麺は、太麺にしたのでかなりこしがありました。ねばねばにこしありは私の口にピッタリでした。あと、オクラが入っていると、どこかの○番ラーメンになりますね。
最後に、勘定が50円安かったので(「蕎麦がき」が650円なのに600円になっていた。)自己申告したら、「珍しいから間違えました。600円でいいですよ、こちらが悪いのですから」と、明るく返答。味も人も元気の良さも気持ちよく、思わず玄関で最敬礼し「また、来ます。」と言って、戸を閉めました。
良いお店です。本当にご馳走様でした。
『かつ丼セット』1100円 H27.5.15撮影
『かつ丼セット』の かつ丼 H27.5.15撮影
『かつ丼セット』の おろしそば H27.5.15撮影
『出汁巻き玉子』 H27.5.15撮影
温かくボリュームのある「蕎麦がき」
「蕎麦がき」アップ
「蕎麦がき」の大アップ
「山菜おろしそば」830円
「山菜おろしそば」アップ
ヘルシーな「雪割りそば」(納豆+山芋)混ぜた後
2015/05/17 更新
【想い出投稿:R2.10.1】蕎麦好き親友Kさんと再訪しました。
このお店の持ち味は、細打ちと太打ちの両方のお蕎麦が味逢える事です。お店の説明には『福井県産の特上の玄そばを100%使用し、つなぎはそばの味と風味を損ねないよう外一で打っています。打ち方も研究を重ねた独自の工夫を凝らしたもので、太麺・細麺の2種類ある麺は注文時に好みで選択できます。』と書いてあります。
Kさんは「田舎蕎麦」を太麺、「おろし蕎麦」を細麺と言うベストチョイスで、私は「きのこと小海老のかき揚げ天そば」を太麺で注文しました。
最初に太麺が登場しました。いやあ~太い!!!噛んで噛んで噛みしめて!!!これが太麺の醍醐味です。初めて両方を味逢ったKさんはあまりの食感の違いに驚いていました。それを見て、「やっこ」さんをチョイスして良かったと思う ちょうさんでした(*^^)v
ちなみに、夕方は午後5時オープンなのですが、この日は午後6時40分に、両方の蕎麦が早々と売り切れまして、その後蕎麦を目当てに来られた御客様は、残念がって帰られました。好みの蕎麦を食したいのなら、午後6時までに入店されるのが良いかと思います。