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水色食堂福大前西福井、田原町、日華化学前/日本料理、カレー
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
これが「水色食堂」の野菜〇〇ーです。
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表の目印旗
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「野菜カレー＋アボガド＋ミニサラダ」
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「野菜カレー＋アボガド」
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「野菜カレー＋アボガド」
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ミニサラダ
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お店の前
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店内（写真了承済み）
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表の看板
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表の看板
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お昼のメニュー
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2017/12/20 更新
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「水色食堂」 何と素敵な店名なんでしょうか！！！
「水色」を広辞苑で調べると、『薄い藍色、あさぎ』と書いてあります。そこから想像すると。涼しげなあさぎ色のランチの紹介だと思われるでしょうね。実は貴方が今、思っていらっしゃる以上のランチを晴れのマンデー3軒目にいただきました。
2012年の春にオープンされた「水色食堂」さんの場所は、福井大学の正門から100ｍも歩かないうちに左手にあらわれます。店名入りの白い幕が目印です。11時半からのオープンなのですが、駐車場はお店の横に2台しかとめれないので早めの11時15分に到着しました。すると、もうオープンされてました。ラッキー(^○^)
実は先週の月曜日に御邪魔しましたら、運悪くクローズだったのです。たまたま外におられた若いオーナーさんが平謝りされるので恐縮しましてから、1週間ぶりの再訪問です。店内はカウンターのみのこじんまり系です。全体的に女性に人気が出そうな雰囲気ですね。
さ～て注文ですが、いつも和食ランチを食べ歩きしているちょうさんなので「本日のお昼ごはん」と行きたいところですが、私の今回の狙い目は「カレー」なのです。それも、先ほど「あらや食堂」さんで「牛すじうどん」とデートしましたので、ここでは人気の「チキンカレー」ではなくて、お肉のない「野菜カレー」に妙に気になる「あぼがど」ちゃんをトッピングで注文致しました。
まもなく手作り感の強い「野菜カレー＋あぼがと」がミニサラダを従えて登場しました。内容は、トマト・焼き目の入ったブロッコリー・エリンギ・御ナス・じゃが芋などの野菜の他に、一切れのバケットも添えられてます。御飯の上には、トッピングした緑いっぱいの「あぼがどちゃん」が乗ってます。つるつるいっぱい（＝溢れんばかり）のカレールーにはトロトロさは感じないものの、程よいスパイスの辛さが後からやってくるちょい辛系でした。
本日のランチも良いものと出逢わせていただきました。お陰様で私のハートは、新選組の羽織のように何一つ汚れのない「あさぎ色」になりました。
追記①：私が注文した頃に入店されたお二人の若い女性（女子学生さんかな？）が、自分たちの注文された「本日のお昼ごはん」が登場すると、感動されながらスマホで写真を撮っておられました。勿論、嫌がられない程度にちょっとちょっかい出しました。変なおじさんで失礼致しました。
追記②：どなたかのブログに『十二種類のスパイスのほかトマト、ショウガ、ココナツなどが入ったルーは、減ってくると新しく作ったものを足して、さらに仕上げのスパイスを加えて辛さや風味を調える。手間を惜しまない作業をほぼ毎日繰り返すことで、香りがよく、コクと奥行きのあるルーが完成するという。』と書いてありました。つまり継ぎ足しのルーのようですね。