越前市のちょうさんさんが投稿したひとやすみ（福井/田原町）の口コミ詳細

　あまりにも美味しいものばかりで、いつも何を味逢うか迷ってしまう『ひとやすみ』さん。今回も本当は前回と同じ様に、昭和オムライスのつもりでした。それが寸前で変わっちゃったのです。それは、マイレ美『ねこきちくん』さんの"冷やし中華"の投稿写真を見ちゃったからです。
　ってな事で悩まず速攻でやってきました。

　ちょうさん『こんにちは、ひとやすみしに来ました。』
　マスター『いらっしゃいませ。』
　ちょうさん『前回はオムライスの大盛の代わりにお蕎麦にしたんですけど、今日はいよいよオムライスの大盛にしようと思ってました。でも冷やし中華の大盛に変更します。』
　マスター『そうなんですね。有難うございます。』
　ちょうさん『大盛にすると麺の量はどの位になりますか？』
　マスター『倍になりますね。具の量は変わりませんけど。』
　ちょうさん『それでお幾らになりますか？』
　マスター『900円に150円たして、1,050円です。』
　ちょうさん『やすぅ～！ところで、最近始められたんですか？』
　マスター『4月からやってましたよ。』
　ちょうさん『知らんかったぁ～』
　その後、お二人が厨房に入られてからも、ちょうさんの独り言が続きます。
　ちょうさん『こうして、目の前の短冊のメニューを見ていると、食欲が増しますね。ジューシー唐揚げ定食・昔懐かしいナポリタン・野菜たっぷり中華丼、とにかく命名がどれもこれも素晴らしい。大きいカツ カツカレー・やわらか甘口牛スジカレーも気になります。牛スジカレーに大きなカツを乗せる事は可能ですか？』
　マスター『何とかなりますよ。実は、明日からニラレバ炒めを始めようと思ってます。』
　ちょうさん『エッ！私の心友でニラレバ炒めの大ファンがおるんです。今度、連れてきます。』
　
　何て美味しい話を続けていると、間の美で登場しました。
　とにかく多い！しかも、皿までひと回りデカイ！通常の倍あるはずの麺が全く見えない！
　その惜しげもなく乗っている具は、錦糸卵・焼き豚・キュウリ、テッペンに紅生姜、そして、縁に可愛らしく控えている辛子。
　もう、どこから箸を進めても大当たりです。とりあえず、辛子の横にあった大好きな錦糸卵からスタートしました。辛いけどこれが大人の味。しかもツユの酢加減が絶妙に素晴らしい。次にキュウリに移りました。何と言っても麺との食感の対比が最高です。次に運んだ細切り焼き豚もまた良い味を出している。もう満点です。
　全てを食べ終えた私も御夫婦も笑顔満開です。
　次回は、いよいよオムライス大盛かな？　それとも・・・・

　モーニング物語やオムライス物語などを奏でていても、決して蕎麦物語を忘れたわけではありません。実は、5月10日（土）に蕎麦をスタートされる とあるお店を、蕎麦物語の550軒目にしたいので、ちょっくらギアを上げております。
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　【福井県蕎麦物語545軒目】
　ってな事で、ちょうさんプランニングどおり鰻の美味しい『玄白』さんへ行きました。すると何と！蕎麦メニューが消えていたのです。これはかなりショックです。何故かと言うと、鰻と手打ち蕎麦の二重奏に期待し、ずっとキープしておったのです。「則天去私」の生き方をしている私ですが、今回はかなりダメージを受けました。
　こんな時は、癒してくれるお店が良いです。そして選んだのが、近くの『ひとやすみ』さんです。そうです、メニューの中に、"昔ながらのオムライス"があったのを想い出したのです。
　いつもの処に愛車をとめて突入し、PCと対話しておられるマスターさんにご挨拶を済ませて、いつものようにカウンター席に座って、いつもと違って小さな声で、(実は先客様がおられたのです。)
　ちょうさん『今日は昔ながらのオムライスを大盛でお願いします。』
　マスター『ハイ、有難うございます。』
　そして、いつものようにメニューを撮り始めたら、何と！そばの文字を見つけたのです。意地悪な蕎麦の神様が仕掛けた贈り物と気づき、
　ちょうさん『アッ！ちょっと待って、オムライスの大盛をそばに変えても良いですか？』
　厨房におられたママさん『まだ、良いですよ。』
　ちょうさん『まだ玉子を割っておられませんか』
　ママさん『大丈夫ですよ。笑』
　メニューには、“かけそば”と“かき揚げそば”、正面に張ってある黄色い短冊には、“ざるそば”と大きな字で書いてあります。迷った挙げ句、
　ちょうさん『そばメニューが増えたの知らんかったァ～。今の気分は、かき揚げそばですね。ほやけど、大盛にしようかぁ～？どうしようかなぁ～？』
　ママさん『ほんなら、おにぎり付けましょうか？メニューには載ってないけど。』
　ちょうさん『良いですね。ほんならモトイ、かき揚げそばとおにぎり2個お願いします。』
　ママさん『ハイ、わかりました。しばらくお待ちください。』
　その後、笑顔の素敵なマスターと長生きの秘訣をお話ししてると登場しました。
　かき揚げそばと塩むすびの対比が、想像していた以上に素晴らしい。しかも、蕎麦のお出汁が良い味を出している事も含めて、ママさんの心のこもったあたたかい手作り感満載のセットに涙がちょちょぎれます。　
　そしてお腹いっぱいになりながら、心のダメージがデクレッシェンドしていくのがわかりました。

　その後、入店されてカウンター席に座られた常連さんが『オムライスをお願いします。』
　マスター＆ちょうさん『アッ！』
　常連さん『何かありました。』
　マスター『いやいや、実はこの方が最初にオムライスを注文されて、変更したんです。』
　常連さん『えっ！何に変更されたんですか？』
　ちょうさん『かき揚げそばとおにぎり2個です。』
　常連さん『そうでしたか、冷やし中華も具が多くて良いですよ。』
　ちょうさん『次回は頼んでみます。』
　常連さん『それから、・・・・。』
　美味しい話が続きました。
　美味しいに、迷う、迷う、迷う・・・・

　マスター＆ママさんと話をするのが楽しいお店なので、今回のようにお喋りをしながら、その時の気分で決めたいと思います。
　それでは次回まで
　『行ってきま～～す。』

　久し振りの月に一度の憩いのサンデーは、月曜日が定休日でなかなか行けないお店を2軒廻る事にしました。
　一軒目はモーニング物語です。福井市の『ひとやすみ』さんを選びました。ご存知の方も多いと思いますが、新幹線福井県開業祝として“かつ丼”が、3月末まで割引になっていた喫茶店です。『割引』と言うワードにちょくちょく打ちのめされる私は、当然のように、3月20日にお邪魔して“玉子かつ丼”を味逢いました。ちょうさん大好きなアットホームな喫茶店なのです。それから約一ヶ月ぶりの訪問です。

　朝一の用事を済ませてから向かいまして、8時40分に到着しました。最近は8時30分から営業のようで助かりました。私にとってラッキーな事に先客様はおられませんでした。ママさんとご挨拶を済ませましたが、前回意気投合したマスターさんはまだ来られてませんでした。取りあえずカウンターの前回と同じ席に陣取りまして、ママさんにアメリカンでモーニングを注文しました。
　ほどよい間の美でモーニングサービスが登場しました。大きな白い皿には、モーニング定番のトースト・サラダ・目玉焼きが、綺麗に配置されてました。見ただけで心が落ち着きます。最初は喉を潤すためにアメリカンをひとくち、非常に飲みやすい。そしてサラダ⇨トースト⇨目玉焼きを三角食べしました。味逢いながらママさんに色色とお聞きしました。
　ちょうさん『メニューに書いてある「昔懐かしい」「昔ながらの」「ジューシー」「具だくさん」と言う頭のワードはどなたが考えられたんですか？』
　ママさん『主人です。』
　ちょうさん『チームワークが素晴らしい。ところで、ここに張り出してあるメニューは、朝からでも注文出来ますか？』
　ママさん『だいたい出来ますよ。』　
　ちょうさん『ちなみに玉子丼の大盛が、680円とかなりお安いのですが、御飯と玉子とどちらが多いんですか？』
　ママさん『どちらも多いですよ。』
　ちょうさん『エッ！そうなんですか！普通は御飯だけですよね。卵が高くなっているのに素晴らしい。ちなみに、他のメニューも大盛って出来るんですか？例えば、オムライスの大盛とか？』
　ママさん『出来ますよ。』
　ちょうさん『良いですね。私は玉子料理が大好きなんです(#^_^#)　最後にアトひとつだけ教えてください。ソースかつ丼ってどんなんですか？』
　ママさん『実は、うちのソースかつ丼は凄いんです。カツにもソースにも拘ってます。』
　ちょうさん『そうなんですか！！！』
　ママさん『もう閉店された「ふくしん」さんに似てるって、よく言われます。』
　ちょうさん『今度来る時は、ソースかつ丼が好きな友だちを連れてきます。』
　ママさん『よろしくお願いします。』
　そして、ワンコインをお渡ししてお釣りを受け取り、
　ちょうさん『旦那様にもよろしくお伝えください』　
　と言ってドアを閉める瞬間、
　ママさん『アッ！今、来ました。』
　その言葉でお迎えに行きまして、車から降りて来られて直ぐにお声をかけさせていただきました。
　ちょうさん『こんにちは、3月に玉子かつ丼を食べに来て、今日はモーニングを食べに来ました。』
　マスター『有難うございます。』
　ちょうさん『今度は、ソースかつ丼を食べに来ます。』
　マスター『自信作です。よろしくお願いします。』
　ご夫婦揃ってチームワークの良い素敵な喫茶店ですね。

　そして、愛車に乗ってしばらくしてから、『ふくしん』さんが閉店して残念がっている心友のMさんに、美味しい情報をメールで送る「ちょうさんでした。」

　『春のモーニング　ひねもすのたりのたりかな』

　福井市二の宮（3-42-12）にある『ひとやすみ』さんが、モーニング営業をされておられる情報を受けて、3月のとある憩いのマンデーの朝に行きましたら、何と2月から月曜日が定休日になっておりました。
　ふられてしまったのも何かの縁と思い次回にバトンを渡しました。その後、マイレ美さんの投稿で、何と！！！新幹線福井県開業祝として“かつ丼”が割引になっている事を知ったのです（3月末まで）。
　私の家からちょこし距離が有るのですが、せっかく受け取った憩いの祝日。その日はお彼岸中なのに生憎の暴風雪！！！、それが運悪く（運良く）、愛用のVnの弦が切れたので（一番太いG線なので、G線上のアリアが弾けないのです。）、買いに行くついでに寄ってみる事にしました。
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　午後4時過ぎ、お店の横にしっかりとある駐車場に愛車をとめて、そのまま雨にあたらずに突入しました。カウンター席の右端におられたマスター（厨房におられた奥様が店主さんのようです。）が対応してくださいました。先客様はおられなかったので、カウンター席のど真ん中に陣取りました。正面にはメニューの数数がそれぞれ判りやすく、黄色い短冊紙に大きな字で書いてはってあります。その中の更に大きく書かれたメニューを指さして、
　ちょうさん『実は、この新幹線開業祝いのかつ丼をいただきに来たんです。』
　マスター『有難うございます。』
　ちょうさん『福井県はソースカツ県なのですが、玉子かつ丼でお願いします。』
　マスター『有難うございます。』
　ちょうさん『そこに120円のサラダを付けて、1,000円でお願い出来ますか？』
　マスター『？？？？？』
　ちょうさん『アレッ！サラダの単品ってありましたよね。』
　マスター『それは、以前のお店のメニューですね。私らは、昨年の10月？から引き継いだんです。』
　ちょうさん『そうでしたか、失礼しました。』
　マスター『でも、サラダはお付けしますよ。』
　ちょうさん『有難うございます。よろしくお願いします。ところで、玉子かつ丼もソースかつ丼も値段が同じなんですね。』
　マスター『かつの種類が違うんです。玉子かつ丼は厚切りのかつが一枚で、ソースかつ丼は薄めが三枚付いてます。』
　ちょうさん『なるほど。ところで、一度モーニングに来ましたら、月曜日で閉まってたんです。』
　マスター『失礼しました。2月から月曜日をお休みにしたんです。』
　ちょうさん『土日祝日も、モーニングはされてるんですか？』
　マスター『ハイ』
　その辺りで、常連さんが来店されました。そちらに流れたマスターは、ハンドドリップでコーヒーを淹れはじめました。オオオッ！本格的なコーヒーも味逢える。
　ちょうさん『アレ！よく見たら、新幹線開業祝いのかつ丼には、食後にコーヒーも付いてくるんですね。』
　マスター『そうですよ。』
　ちょうさん『いやいや、なかなか、素晴らしい。』
　マスター『有難うございます。』

　間もなく、トレイに乗って登場しました。実際に調理されておられるのは店主である奥様のようです。マスターは、コーヒーとかのドリンク担当なのかもしれません。そのマスターが持ってきてくださいました。そこには、大きな玉子かつ丼とお味噌汁に、特別にお願いしたサラダと、お惣菜とおこうこうも乗ってました。
　早速、ベジファーストしてから、お味噌汁をひとくちふくんだ後に、かつのひとつに箸を運びました。確かに分厚いです。しかも、だしがかつだけでなくご飯にも浸みてとてつもなく美味しい。お腹も減っていたからか、もう何も喋らずにイッキに味逢いました。
　終わるタイミングで、『今、コーヒーをお持ちします。』と仰ってトレイをひいてくださいました。
　そこで、私の名刺をお渡ししますと、奥様が厨房から出てこられて、その奥様の名刺を受け取りました。携帯番号も書いてありました。お店の電話はなくて、こちらの携帯の番号にかけてくださいとの事で、表に出す了解も得ましたので、いずれ追加しようと思います。

　最後に支払いを済ませます。ここでもう一度、整理しますと、本来950円のかつ丼が880円と70円引きになるだけでなくて、食後の本格コーヒーはサービスとなりました。（ただし通常ですと、食後には100円で飲めるようです。）
　特別に注文したサラダは、100円プラスでした。つまり1,000円で20円のお釣りを受け取りました。色色と有難かったです。
　しかも御夫婦で営業されてまして、アットホームな喫茶店って感じなので、終始お喋りもしながら居心地良く過ごせた事に感謝感謝です。
　
　さてさて、全てのメニューがリーズナブルなのですが、次回はオムライスにしようと思っていましたら、特上の大きなエビがお薦めだと言われました。そうなると、“特製玉子エビフライ丼”（みそ汁付き）になるかな(*^^)v
　
　と言う事で、いつもの蕎麦活から『ひとやすみ』するちょうさんでした(#^_^#)