3回
2020/01 訪問
「珈琲豆物語」第十九弾
カフェラテ
カフェラテ＆チーズケーキ
チーズケーキ
チーズケーキ
黒板メニュー
モーニングメニュー
黒板メニュー
買い求めた珈琲豆
2020/02/15 更新
2018/01 訪問
2017 ちょうさんのベスト珈琲専門店
「好之者不如楽之者」を感じさせてくださった「2017 ちょうさんのベスト珈琲専門店」の「カメイ珈琲店」さんへ、再訪しました。
店内の黒板に書かれたモーニングメニューは次の３つです。
モーニング①・・・マグカップコーヒー・4枚切サイズ半分・ゆで卵 550円（+70円でトースト1枚）
モーニング②・・・①のメニューにヨーグルト・メープルシロップ 680円（+40円でトースト1枚）
モーニング③・・・②のメニューにオレンジ又はアップルジュース・フルーツ・4枚切サイズ1枚 800円
この中から「モーニング①」を注文させていただきました。
なお、マグカップで出てくる珈琲について、前回はアメリカンにしたのですが、今回は普通のオリジナルブレンドにしていただきました。本日のブレンドは♯２「ブラジル・グアテマラ・コロンビアのブレンド」でした。
私の訪問時にはゆで卵がまだ茹で上がっている途中でしたが、待たせていただいたところ、サービスでヨーグルトも付けてくださいました。この優しい心遣いに加え、まろやかな風味・上品な苦味・柔らかな酸味がバランス良い珈琲をマグカップでいただけるのは本当に有り難いです。訪問するたびにこのお店のファンになっていくちょうさんでした。
モーニング②
モーニング②
モーニング②
マグカップコーヒー
店内
黒板メニュー
黒板メニュー
2018/01/18 更新
2017/12 訪問
モーニングセット福井県内175軒目 「好之者不如楽之者」
モーニングセット福井県内175軒目 「好之者不如楽之者」
（h29.12.17)雪の降る第3日曜日、朝7時からの仕事を早々と9時半に済ませて、マイレビュアー「uchikoko」さんから教えていただいた「カメイ珈琲店」さん（福井市10月21日移転オープン）でモーニングする事にしました。その内容に触れる前に、ちょこしばかり「ちょうさん戯言」を書きます。
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ちょうさんの食べログ投稿にあたっての基本としている事項は３つございます。そのひとつが、『知之者不如好之者、好之者不如楽之者』（これを知る者はこれを好む者にしかず、これを好む者はこれを楽しむ者にしかず。）です。
この言葉は孔子さんの『論語』の中に出てくる言葉です。その意味は、『物事を良く知っている人は、その事を好きな人には及ばない。物事を好きな人は、その事を楽しんでいる人には及ばない。』となるようです。これを我々のようにお店で食事をする方に当てはめますと、『お店を知ってもそのお店を好きにならないと意味がない。そのお店を好きになっても楽しく味合わなければ意味がない。』となります。だから、私は食べ歩きの際は「楽しい」気分になるよう心掛けているのです。
さてこの「楽しい」は、お店側にとっては明らかに私たち以上に大切な要素なのです。それは、お客様がその事を敏感に感じてしまい、味にも多大に影響してしまうからです。
そうなのです。今回は総合的にオーナーさんの「楽しい」と言う心意気を充分に感ずる事が出来るお店だったので、非常に嬉しくなり最初にちょうさん戯言から入らせていただきました。
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お待たせいたしました。いよいよ「カメイ珈琲店」さんのルポを始めます。
お店の前の駐車場（小さな看板有り）に愛車をとめて、素敵な雰囲気の店内へ入りました。
日曜日の10時近くでしたので、ちょうさん『すみませ～ん、モーニングは出来ますかぁ～？』
オーナーさん『出来ますよ。』
そして、店内の黒板に書かれたメニューを見ると、いろんなメニューにまじって
モーニング①・・・マグカップコーヒー・4枚切サイズ半分・ゆで卵 550円（+70円でトースト1枚）
モーニング②・・・①のメニューにヨーグルト・メープルシロップ 680円（+40円でトースト1枚）
モーニング③・・・②のメニューにオレンジ又はアップルジュース・フルーツ・4枚切サイズ1枚 800円
と書かれてました。その中から「モーニング②」を注文させていただきました。
お水とおしぼりを持ってこられたオーナーさん『もしかして、ちょうさんですよね。』
ちょうさん ゲゲゲ・・・『エッ！！！そうですけど、何で判るんですか？』
オーナーさん『モーニングを食べに来られましたし、ブログと似顔絵がそっくりでしたから。』
ちょうさん『そうでしたか！！！今回で175軒目になります。』
ってな感じで親近感が満潮になっちゃいました。
暫くして登場した「モーニング②」ですが、吟味されたであろう焼き具合の良い厚めのトーストに無塩のバターが塗ってありまして、もし必要ならばと「岩塩」も届きましたが、必要ありませんでした。ただし、メープルシロップはトーストの後半でいただきました。ヨーグルトは酸味の弱いもので非常に舌触りが良かったです。「ゆで卵」はやや半熟でとっても食べやすかったです。
ちなみにスプーンが二つ出てまいりまして、ひとつはヨーグルト用、もうひとつは「ゆで卵」を割る為のものでした。
最後に、オーナーさんが特に拘っておられる珈琲についてですが、アメリカンにしましたので、味音痴の私がきちんと判断する事は出来ないのですが、非常に苦味の少ないまろやかな味で、白いマグカップにたっぷり入っていて嬉しく美味しくいただきました。
最後にお支払いを済ませましたら、マスターから『投稿、楽しみにしております。』と言われちゃいました。
その言葉にかなりのプレッシャーを感じまして、投稿に際して冒頭の言葉を思い出したちょうさんだったのでした。
追記：時々、いろんな方が『ちょうさんの投稿は、褒めてばっかやね。たまには貶しても良いのに。』と、おっしゃいます。 褒めているつもりはないのですが、ちょうさんの食べログ投稿にあたっての３つの基本事項は次のとおりです。
①『肯定論者』 ②『離見の見』 ③『知之者不如好之者、好之者不如楽之者』
という事で、これからもよろしくお付き合いください。
お店の入口
座った場所からパチリ「モーニング②」
モーニング②
モーニング②のアメリカン
モーニング②のセット
モーニング②のセット
入口
店内
店内
座った場所からパチリ
最初にお水とおしぼり
壁メニュー
壁メニュー
壁メニュー
伝言板
いろんな珈琲豆
いろんな珈琲豆
いろんな珈琲豆
駐車場の看板
2018/01/16 更新
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「珈琲豆物語」の いちページとして、豆を買う為に「カメイ珈琲店」さんへ久しぶりにお邪魔しました。そうです、「2017 ちょうさんのベスト珈琲専門店」として登録させていただいた、以前より大好きな珈琲専門店のひとつです。でも、カフェだけで済ませてて珈琲豆を買い求めるのは初めてなのですよね。
休憩もしたかったので、今回は趣を変えて、「カフェラテ」をホットで注文しました。更にチーズケーキをアテにしました。あまりにもカフェラテが美味しいので、使用されている珈琲豆「牛乳に合うようにブレンドしたエスプレッソブレンド」(焙煎日1月22日)に決めました。
この珈琲豆、親友アイさんにはど真ん中でした！！！良かった良かった(*^^)v