3回
2019/04 訪問
待ちに待った「wacca」さんが営業再開（4月17日～）
「チキン南蛮ランチ」
「チキン南蛮」
「新じゃがと折り菜のお味噌汁」
「珈琲＆トマトチーズケーキ」
「トマトチーズケーキ」
「和紅茶」
二宮金次郎と桜
入口外の看板
ランチメニュー
ランチメニュー
sweetsメニュー
drinkメニュー
本日の限定sweets
2019/04/25 更新
2018/10 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
新古の調和「手作りスパイスチキンカレー」 ランパス使用
ランパス福井vol.11（2018.9.1～11.30)に掲載されているお店を確認していますと、美味しそうなカレーのお店が目に入ります。その中から「ワッカ カフェ」さんの「手作りスパイスチキンカレー」に逢いに行きました。
かつての子供たちの学び舎「旧池田第一小野尻分校」を池田町が改装され、建物全体は「池田町地域産業等支援施設」となっていまして、その中の一部（分校時の軽運動場？）で営業されておられます。
オープン時の11時30分に建物に入りますと、ドビュッシー作曲のベルガマスク組曲第3曲「月の光」が聴こえてきました。てっきりCDかと思いましたら生演奏でした。施設を使ってらっしゃる方が練習にと弾いておられたのですが、ちょうさんにはかなり心地良かったです。
さて、受付で静かに「手作りスパイスチキンカレー」を注文しまして、先ほど弾いておられた方と若干お話をさせていただいた後、前回と同じ厨房前のカウンター席に座らせていただきました。お冷をセルフでいただき、まだどなたもおられない店内をパチリパチリしてましたら、念願の「手作りスパイスチキンカレー」が登場しました。ランパスの本によると、小麦粉不使用・油分控えめだそうで、毎朝スパイスから手作りされておられるようです。中にはオーガニックトマトや鶏肉がゴロゴロ入っていたのですが、一番に目に入ったのは半球型の御飯（地元のコシヒカリ）の上に乗っかっている緑の葉っぱでした。『これはハーブですか！？』とお聞きしたら、『それは、ホーリーバジルですよ。』と教えてくださって現物を見せてくださいました。
古い木造校舎をいかした新しいスタイルの「手作りスパイスチキンカレー」は、正に新古の調和だと感じました。御馳走様でした。
お店の前
二宮金次郎
「手作りスパイスチキンカレー」
「手作りスパイスチキンカレー」
「手作りスパイスチキンカレー」
ホーリーバジル
店内
店内
店内
メニュー
メニュー
2018/11/01 更新
2018/05 訪問
みんなが笑顔で「わっか」になれます
越前市のお隣池田町に「ワッカ カフェ」さんがオープンされました。かつての子供たちの学び舎「旧池田第一小野尻分校」を町が改装され、建物全体は「池田町地域産業等支援施設」となっていまして、その中の一部（分校時の軽運動場？）で営業されておられます。オープンは今年（h30年)の2月9日で、あの大雪で県内がパ二クっていた時です。まずもってこのスタッフさんのパワーに驚かされます。
さてここから私がモタモタ書くよりHpからいただきます。『池田町という自然と共に暮らす町に住むママたちが創る田舎のカフェ。そんなママ達には、自分や家族が口に入れる食べ物にはこだわりがあります。なるべく農薬を使わないで育てられた野菜、昔ながらの製法で手間暇をかけてしっかり作られた食べ物の美味しさを知っているからです。使う素材は、安全・安心・美味しいにこだわり、池田の食材はもちろん、それ以外の食材にもなるべく有機・無添加の素材を使用しているので、小さなお子さんでも安心してご利用頂けます。』
正に子供たちの事を真剣に考えておられるママさんならではの願いがいっぱい詰まった「ふるさと食」がいただけるようで期待満点です。さっそく車を走らせ現地に向かいますと、二宮金次郎さんに出迎えていただきました。建物は形的に分校の名残はあるものの、館内（店内）はとっても綺麗です。床は分校時の床材をそのまま使用されておられるのでとっても温かみがあり、そのフロワー全体にテーブル席・ソファー席・コタツ席・カウンター席などなどあって、昭和生まれの私はとっても癒されます。
今回はひとりでカウンター席を利用させていただき、月替わりランチプレートを注文しました（前払いシステム）。そう言えば早々と5月になってしまったんですね。と言う事で「5月月替わりランチプレート」は次の内容でした。
・まんまるファームさんのコシヒカリ・・・お米もさることながら、ふっくらと炊きあがってます。
・雑穀スープ・・・スープの中に雑穀が入っているとは！！！
・アボガドチーズ春巻きと中華春巻き
・沢崎豆腐店さんの豆腐のキッシュ
・山菜のきんぴら
・タケノコのグリル焼き
・菊の花と青菜の和え物
・春菊とトマトの白和え
・しいたけのパン粉焼き
・グリーンサラダ
いずれも「ふるさと食」ならではの献立で、身体に優しい安心安全が非常に有り難いですね。
ちなみに、お子さん用に「キッズプレート」もございました。その内容は
・まんまるファームさんのコシヒカリ
・雑穀スープ
・アボカドチーズ春巻きと中華春巻き
・豆腐のキッシュ
・山菜のきんぴら
・グリーンサラダ
でした。このキッズメニューが有る事を御存知なのかどうかわかりませんが、多くのお子様連れがこたつ席で楽しく召し上がっておられました。
さてさて、食事を済ませ帰る時には超満員（待っている人もいる）になってました。以前オジャマした「長尾と珈琲」さんの時もそうでしたが、人口2,600人の町がいろんなエネルギーが働いて何やら凄い事になってます！！！
やっぱり、まちづくりは「よそ者・くせ者・若者」ですね。
追記①：さて店名については、Hpに次のように書かれてました。
『私達は池田町にあるいいヒト、いいモノ、いいコトをつないで、大人も子どももノビノビ過ごせ、みんながえがおで「わっか」になれる、そんな場所を作りました。』
なるほど、どうりでスタッフさんの接遇が温かいと思いました(*^^)v
追記②：「ワッカ カフェ」さんは、分校再利用なので「古民家カフェ13軒目」に登録しました。
と言う事で、次のmatomeも追記しましたので、ご覧いただけると嬉しいです。
『「恋の接待」が成功する、ワンプレートランチのお店 in福井県』 https://tabelog.com/matome/5018/
二宮金次郎さん
「5月月替わりランチプレート」
「5月月替わりランチプレート」
「5月月替わりランチプレート」
雑穀スープ
道路の看板
施設入口
施設入口
店内
店内
テーブル席
カウンター席
メニュー
メニュー
メニュー
2018/05/08 更新
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暫くお休みをされておられましたが、 4月17日より営業再開されましたので顔合わせに行く事にしました。以前とメニューも若干変わったようで、お昼（ランチタイム：12:00～14:00）をいただきました。
再開された今回のwaccaランチメニューは、次の四種類でした。
※Ａランチ・・・チキン南蛮ランチ
※Ｂランチ・・・味噌ハンバーグランチ
※スパイスチキンカレー・・・以前からの人気メニューです。
※キッズランチ・・・チャイルド用です。
この中から、Ａランチの「チキン南蛮ランチ」を選びました。
ドリンクセットにしまして、そのドリンクには「和紅茶」を選びました。
その内容は、
・チキン南蛮
・池田町まんまるファームさんのこしひかり
・蒸し大豆とひじきとアボガドのサラダ
・新じゃがと折り菜のお味噌汁
・和紅茶
でした。メインのチキンはしっかり噛みごたえもあり量もほどほどで有難く頂きました。しかもチキン南蛮の命であるタルタルソースがしつこくない薄味で良かったです。勿論、脇を固める有機野菜のサラダもお味噌汁も、具や御味のクオリティーがかなり高く、しっかりゆっくり噛んで頂く事で、正に自然愛を実感出来るランチでした。御馳走様でした。
偶然にも隣席が前職場の同僚でして、彼女たちの注文された「トマト（越野ルビー）のチーズケーキ」もパチリパチリとさせていただきました。 有難うございました<(_ _)>
追記：前回お逢いしたピアニスト（女性）の方はおられなかったのですが、オーナーさんが『◯◯さんにおられますよ、宜しかったら行ってあげてください。』と教えてくださいました。あの時のドビュッシーに、もう一度逢いたい(*^o^*)
ようよう考えてみると、この最初にwaccaさんにお邪魔してから良き想い出（良き出逢い）がひとつの糸で繋がっている気がします。私のこの糸がwaccaになるのは、もう少し後になると思います。