5回
2017/06 訪問
旬の魚介類を堪能♪
美味しい魚介類が食べたくて伺いました♪
生ビールで乾杯
◼️突き出し
アカシャエビの塩茹で
塩加減がビールに合います。
◼️岩牡蠣 850円
すごく大きい岩牡蠣です♪
大きいので
食べやすいように3つにカットしてくれています。大きいけど旨味がギュッとつまっており
ミルキーです。
こんなに大きい岩牡蠣は初めて食べました♪
◼️冬瓜の煮物 700円
出汁が優しくて美味しい♪
蟹の餡掛けが入っています。
炊き方が絶妙です!
◼️豚肉のアスパラヤングコーン巻き 750円
甘辛い味付けで食感が良いです♪
◼️サメの心臓刺身 800円
塩とごま油で頂きました♪
臭みがなく新鮮!トロッとしています。
◼️はちくと桜海老のきんぴら 700円
はちくは竹の一種だそうです。
食感がシコシコしており美味しいです♪
桜海老が入っているので風味がすごく良い。
◼️お刺身盛り合わせ
ガス海老、剣先イカ、中トロ、カツオ、コチ、
鯵のたたき(大葉、ネギ)
入れてもらいたいものを選べます!
ガス海老はお味噌が美味しい♪
カツオはめちゃくちゃ新鮮でトロッとしています。
イカは透き通っており甘みをぐっと感じます♪
コチって初めて頂きましたが
高級魚なんですね。白身で身が締まっているので旨味をぐっと感じます♪
鯵のタタキが2種類食べれるのは嬉しいですね
♪
◼️日本酒 作
伊勢志摩サミットで使われたお酒です♪
スッキリと飲みやすいです。口当たりまろやかなのでグイグイ飲めそうです。
◼️焼き白子 800円
甘みをグっと感じます♪
トロッとしていてクリーミーです。
炙ってあるのですごく美味しい!
◼️お寿司盛り合わせ5貫
赤貝、紐、ガス海老、サーモン、雲丹、生シラス
本日は寿司職人のお父様が見えたのでお寿司を握って頂きました♪
めちゃくちゃ豪華です♪
赤貝めちゃくちゃ新鮮♪雲丹ももちろんトロッとしていて美味しいです。
大好きな生シラスをつけてもらえたのが嬉しい☺︎
こんなに頂きましたが単価がすごくリーズナブルです♪
週末だと女性店主のお父様がお手伝いされているのでお寿司が頂けます!
私自身が魚貝が美味しい地域出身なので
魚貝すきなのですが、地元と比べても
ここの魚貝はすごく新鮮なのでいつも感動します♪
いつもメニューが違い新鮮なメニューなので
何を頼もうかワクワクします♪
また美味しいお魚を頂きにきたいです♪
岩牡蠣
岩牡蠣
豚肉のアスパラ、ヤングコーン巻き
サメの心臓刺身
はちくと桜海老のきんぴら
お刺身盛り合わせ
お刺身盛り合わせ
鯵のタタキ 大葉、ネギの2種類
焼き白子
お寿司五貫
お寿司五貫
お寿司五貫
お通し アカシャエビ
日本酒 作
2017/06/20 更新
2017/04 訪問
新鮮な魚介類がいっぱい♪
本日は魚介類がたくさんあると連れてきて頂きました♪
週末なのでお客さんで賑わっています。
本日は女性店主のお父様(寿司職人)もお手伝いされていたのでお寿司が食べれると期待しちゃいます♪
生ビールで乾杯♪
◼️竹茗荷の天ぷら 700円
竹茗荷って初めて頂きました♪
食感は筍くらいホクホクなんですが口の中で茗荷の香りが広がります!
岩塩をつけて頂きましたがすごく美味しいです。
◼️岩牡蠣 600円
岩牡蠣の旬の時期ではないので大粒ではないですが、旨味がギュッとつまっておりスルっと口に入りました♪
◼️地鶏のレバ刺し 580円
焼き鳥屋さんであるとよく頼むのですが、
ここであったのですごく嬉しくて注文しました♪
新鮮で臭みがまったくなく綺麗に下処理されています。ごま油と塩をつけて頂きました。
◼️生とり貝のお刺身 680円
生とり貝の殻付きです♪
生は初めて頂きましたが柔らかく口の中でとろけました♪
大将のオススメというだけあってめちゃくちゃ新鮮です!
◼️ホワイトアスパラの天ぷら
ホワイトアスパラはシャッキシャキで天ぷらの衣が薄くカラッと揚がっているのでいくつでも食べられちゃいます♪
◼️アサリの酒蒸し 800円
蛤かと思うほど大きく出汁が優しいのですごく美味しいです♪
貝好きにはたまらないです。
◼️ナマコ酢 580円
ナマコの切り方が絶妙です♪
食感がすごく好きです。
お酢の加減がすごくいいので飲み干しちゃいました!
◼️関あじのお刺身 850円
鯵のお刺身と鯵のたたき風、鯵のお寿司の小盛りをつけてくれました。
新鮮で脂が乗っています♪
旬の時期なのですごく美味しい!!
◼️カレイのお刺身 900円
エンガワもついていました♪
透き通っておりコリコリしています。
めちゃくちゃ新鮮です!
身の方は淡白ではなく甘みがあります♪
◼️イカのお刺身
お刺身が透き通っています♪
柔らかく口の中でとろけました!
◼️サーモン、赤貝のお寿司 、中トロ鉄火
お寿司は小盛りでシメに頂きました♪
赤貝が新鮮なのでシャリと口のなかでほぐれます!
サーモンは大好きなのでパクッと頂きました。
中トロ鉄火はトロッと脂が乗っていて美味しいです♪
◼️茶碗蒸し
これは最後のシメに頂きました♪
お出汁が効いていてほっこりしました!
日本酒ってそんなに飲めないのですが
【写楽】を頂きました!
スッキリと飲みやすいです。
そしてお隣の常連さんから少し
【作】をお味見させて頂きました。
伊勢志摩サミットのお酒のようです♪
地元民としてはすごく嬉しい!
こちらの作の方が甘みがあり飲みやすかったです。
これだけたくさん食べてもこのお値段で
いつも新鮮な魚介類を食べさせてもらえるので大好きなお店です♪
また伺いたいです!
竹茗荷の天ぷら
岩牡蠣
岩牡蠣
岩牡蠣の薬味
ホワイトアスパラの天ぷら
地鶏のレバ刺し
生とり貝のお刺身
ナマコ酢
カレイのお刺身
アサリの酒蒸し
関あじのお刺身、たたき、お寿司
イカのお刺身
サーモン、とり貝のお刺身
中トロ鉄火
茶碗蒸し
関あじのラベル
日本酒 写楽
2017/04/23 更新
2017/03 訪問
魚介類が美味しい♪
再び伺いました♪週末ということもあり
女性店主のお父様が手伝っておられました!
お父様はお寿司屋さんを引退され週末は手伝っておられるようです!
今日はお寿司があるよ!ということで楽しみに伺いました!
生ビールで乾杯♪
途中で
にごり柚子サワーを頂きましたがすごくスッキリと飲みやすい♪大分から取り寄せてるようです!
◼️ひじきの煮物 お通し
菜の花が添えられていました♪
菜の花がほろ苦くてひじきの甘さと合います!
◼️お刺身盛り合わせ
ボタン海老、サヨリ、鮪、アジ、赤貝
鮪は脂がのって新鮮で美味しいです!
赤貝はコリコリしていました♪
サヨリは初めて食べましたが、白身でお酒によく合います!
ボタン海老はお味噌まで美味しい♪
お刺身の切り方が厚めでピンと立っていて美しいです!
◼️なまこ酢
なまこが大好きなのであったら注文します!
お酢加減となまこのコリコリ感が絶妙♪
◼️シメ鯖
しっかりしめられており脂も程よく美味しいです♪
◼️煮穴子あぶり
穴子はふっくら♪わさびをつけて頂きます!
穴子大好きなので嬉しい♪
表面が焼いてあるのでさらに美味しいです!
◼️自家製塩辛
濃厚で美味しい♪塩分が辛すぎず繊細な味で
女性に丁度良いです!
◼️牡蠣の天ぷら
牡蠣フライは大好きなのでよく食べますが、
天ぷらって初めて頂きました♪
フライよりも衣が軽く食べやすい!
牡蠣の旨味が凝縮されています!
◼️お寿司盛り合わせ
中トロ鉄火巻き、赤貝、トリ貝、穴子
お父様がその日のオススメで食べたいものを握ってくれます♪
お酒用にシャリは小さめで握ってくれました!
シャリはふっくら口の中でほどけます!
特に赤貝、トリ貝が美味しかった♪
中トロ鉄火巻きはパクパク食べれちゃいます♪
◼️蛤のお吸い物
塩分少なめで出汁が効いてて身体に染みました♪ほっこりしました!
◼️茶碗蒸し
お腹がいっぱいでも茶碗蒸しは食べたい笑
ユリ根、海老、銀杏、椎茸が入っていました!
出汁が効いててすごく美味しいです♪
◼️和牛ロース焼肉
◼️アジフライ
後からきた友人が食べていましたが私はお腹一杯で食べれませんでした(T_T)
お父様が見えるとお寿司を握って頂けます♪
また美味しいお魚が食べたくなったら伺いたいです!
お刺身盛り合わせ
トリ貝お刺身
お刺身盛り合わせ
なまこ酢
シメ鯖
煮穴子炙り
自家製塩辛
牡蠣の天ぷら 舞茸の天ぷら
鯵フライ
和牛ロース焼肉
お寿司盛り合わせ
お寿司盛り合わせ
茶碗蒸し
蛤の吸い物
にごり柚子サワー
2017/03/05 更新
2016/10 訪問
新鮮なお魚が頂けます!!
新鮮なお魚や旬のものが頂けるので訪問!
地元でお寿司屋さんをされていたお父様の元で修行された若い女性店主のお店です♪
週末に伺い店内は、満席!
忙しい時期はお父様もお手伝いされているそうでお父様も見えました!
まずビールで乾杯
◼︎和牛の炙り焼き
このお店でお肉を頂くのは初めてですが赤身が柔らかく美味しい♪
◼︎渡り蟹
すべてほぐしてくれてあります!
甘酢で頂くのですが蟹味噌と一緒に食べるとお酒が進みます
◼︎あん肝
臭みがなく食べやすい
ねっとりとしており日本酒が進みます
◼︎刺身の盛り合わせ
・カツオ
・イカ
・カンパチ 脂の乗った部位と二箇所
・トロ
・みる貝
お寿司屋さんの目利きで新鮮なお刺身が頂けるのですごく美味しい!!
切り方も分厚く先がピンとなっており絶妙です
カツオは新鮮、イカは透き通っており、みる貝はねっとりと旨味があります
トロは脂身がくどくなく口の中でとろけます
◼︎イカと雲丹
雲丹は臭みや雑味がなくクリーミー、イカとの相性が良い
◼︎タコの唐揚げ
タコの唐揚げが大好きなので注文
下味がついておりビールが進みます
◼︎茶碗蒸し
茶碗蒸しは出汁が効いており絶品です♪
食べるとホッという味。和食屋さんの茶碗蒸し、大好きです笑笑
◼︎日本酒スパークリング
白ワインかと思うほど飲みやすく口当たりがまろやか!
接客もアットホームで丁寧、
店内も女性店主ならでは視点で綺麗です。
何を食べても美味しいのでまた伺いたいです!
2017/03/05 更新
海鮮系が食べたくなり女子3人で再訪しました。
週末なので店内は満席で賑わっています。
その日のおススメのものが黒板に書かれています。
牡蠣系を攻めたいと思い色々注文しました。
◼️酢牡蠣 三杯酢
◼️酢牡蠣 ポン酢
大振りの牡蠣なので食べ比べしました。
どちらも美味しいですね♪ほとんど一人で食べちゃいました。
◼️牡蠣の天ぷら
衣が軽いので牡蠣フライよりあっさりして私は好みです。これだといくらでも食べれちゃいますね♪
添えてあるヤングコーンの天ぷらもホックホクで美味しいです♪
◼️お刺身の盛り合わせ
鮪、中トロ、生シラス、タコブツ、イカでした。
鮪は鮮やかな色で美味しいです♪
中トロも脂がのって美味しいです!
日本酒の一ノ蔵と一緒に頂きました。
辛口なのでお刺身がより美味しく感じます。
◼️はまぐりの酒蒸し
大きな蛤でした♪お出しがすごく美味しいです。
◼️ナスときのこの揚げだし
出汁が美味しいので間違いない旨さ!
きのこは舞茸や大きな椎茸がゴロゴロ♪
優しい味付けです。
◼️ナマコ酢
ナマコ大好きなので注文♪赤ナマコでした。
コリコリとした歯切れの良い食感がたまりませんね♪
◼️和牛のたたき
赤身レアで柔らかいです。
◼️お寿司盛り合わせ
コハダ、縞鰺、雲丹、甘エビ、赤貝でした♪
コハダと赤貝が大好きなのでこれは嬉しい盛り合わせです♪シャリが小ぶりなのでいくらでも食べれますね!
◼️しじみラーメン
前回美味しかったので注文しました。
タウリンたっふり♪このしじみのエキスたっぷりの絶品スープがたまりません♪
◼️茶碗蒸し
一番の大好物なので毎回注文します。
毎回期待を裏切らない安定の美味しさで大満足できます。店主のお父様のお寿司も絶品です♪
ご馳走さまでした\(^o^)/