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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.4
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|CP 4.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.4
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| CP4.2
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| 酒・ドリンク- ］
この値段でこの美味さ！うどんの王道をいくコシとダシ、そして、とり天が美味い！♪
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とり天ぶっかけ 冷 並盛 420円
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うどんアップ
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とり天のアップ
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とり天の断面
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2018/04/03 更新
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以前からBMしていた、おにやんまにやっとこ訪問。
新橋駅から３分ほど、
目指した有名店は古めかしく殺風景な外観。
とり天ぶっかけ 冷 並盛 420円へ。
【麺】
讃岐うどんの様相。
太めのストレートながら、ところどころ不揃いな手打ち感がある。
太さに負けずツルツルろ滑らかな食感の中に、
しっかり〆められた強いコシ。
粉っぽさも残しており淡白さだけに終わらない、
美味しいうどん！
【ダシ】
透明で昆布や節の甘みが後を引きずる繊細な味。
口の中でよだれが分泌させるような、
凝縮したダシはなんだろう？
梅干しを投入したくなる。そんな美味しさ。
【とり天】
パサパサして淡白なイメージがあるとり天。
こちらは、しっかり肉にジューシーさもあって、
サクサクの衣と、ダシとの相性が抜群。
そして何より感動したのが、味付け。
そう、天ぷらなのに薄く味がついているのです。
ケンタッキーからスパイシーな部分を抜いた感じ？
なんとも美味い♪
うどんだけでもGOOD！
とり天で、さらにGOOD！！
そして、この値段は、GOOOO！！！
近くにあれば通うこと間違い無し。
ご馳走さまでした。