2回
2021/07 訪問
最近一番のお気に入り
まぜそば大盛 800円
塩ラーメン
2021/07/15 更新
2021/01 訪問
他にない完成されたまぜそば
塩ラーメンのイメージでしたがなによりまぜそばが旨いと伺い訪問です！
きじ亭さんと同じならびにあり店内もかなり狭くなってます。
12時前に行ったので先客は1人で並ばず座れました。
店主の方は強面な感じでちょっとびびっちゃいました(笑)美味しいラーメンを出してくれそうな気配はします。
ませそば大盛り800円をオーダー。
待つこと6分くらいでませそば登場。
ものすごい綺麗なフォルムのませそばです。
個人的に揚げ玉とか食感ものが好きなので入っていて嬉しいですね。
意外とまぜそばと言えど麺がしっかりしているので混ぜるのが難しい。
しっかりと下に貯まってる汁までまぜたいので頑張りました✊
まぜそばと言うと油きつめの尖った味のイメージですがここのはまろやかかつコクも強くて美味しい！！
麺も今まで食べたことないタイプの麺で少しパスタをも彷彿させました！麺がほんとーに美味しかったです！
なかなかない味だなぁと汁のないラーメンで久しぶりに感動しました。
これはリピート間違いないなぁ。
ただ、食べてるときに完全にこの時期に密になるのが心配どころ。
ご馳走さまでした。
2021/01/24 更新
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タイトルの通り最近よく行く一番のお気に入りのお店です！
塩ラーメン記載が多かったこともあり先週は塩ラーメンで今日は大好きなまぜそばと１週の間に2回も行ってしまいました(￣▽￣;)その為に体重も増加傾向に、、、
塩ラーメンもまぜそばと同じく自家製麺で低加水のパツパツ麺。
最初に思ったのは味が薄いでしたがその後の出汁の
奥深さをよく感じ取れます。
塩分が少なめなので健康によろしいラーメンかも？笑
後半にいくつれに肉そぼろとも多く麺が絡み物足りなさも感じません。鶏油の香りもとても良いです！
さらっと一杯、簡単に食べ終え飲み干してしまいました。トッピングのチャーシューがこのお店は本当に美味しく、香ばしさが香るチャーシュー丼も絶品です！
まぜそばは前レビュー通り安定の美味しさ。
他では食べたことのないまぜそばのお味でジャンクさもありながら甘辛さとレモンを絞った感じと卵黄のまろやかさと麺が相まってまぜそばでありながら上品さも感じます。
ここのお店のまぜそばはラーメンフリークの皆さんには一度食べて欲しいなぁ。
マスターもいつもお待たせして申し訳ない等、一言気遣いのお言葉をかけてくれて一見とのギャップが良いです！笑
ご馳走さまでした！
次回は知人おすすめの坦々風冷やし和えそばを頂きます