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Ostu代々木八幡、代々木公園、参宮橋/イタリアン、パスタ
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昼の点数：4.1
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 4.1
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.1
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| サービス4.1
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
代々木公園1つ星ピエモンテ料理OSTU♪
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2015/06/22 更新
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代々木公園前のピエモンテ料理のOSTU（オストゥ）。ミシュラン1星。
マンション1階にあるお店はガラス張りで店頭にグリーンがいっぱい
ランチは1,800円、前日までの予約で季節の食材を使ったコース
3200円、北イタリアの郷土料理コース5300円の3種類。真ん中の
コースをいただきました。
桜でスモークしたという鰆のカルパッチョは皮があぶってあり
香ばしい。黄色いソースはサフラン。
BlancdesRosis2012（1,000円）ステンレスタンクと短期間の
樽使用とのこと。桃やりんごなどのフルーツやはちみつの
香りがして樽感は強すぎず、バランスのいい感じ。
燻製したリコッタチーズをかけたフルーツトマトのスパゲッティー二
トマトソースが甘くて美味しい。
オーストラリア仔羊 粒マスタードと蜂蜜のソース 下には
新たまねぎ 羊料理はこのラムラックのグリルが一番好き。
特にスプリングラムは大好き（かわいそうと言いつつぺろり）
桜の花と葉のセミフレッド 桜系あまり得意じゃないけど、これは
美味しかったな。
オープンキッチンでてきぱきと調理する様子が見れるのが
楽しく、サービスの方もとても気が利いて感じがよかったです。
今度は郷土料理のコースもぜひ食べてみたい。