kazu8119さんが投稿したイチリン ハナレ(神奈川/鎌倉)の口コミ詳細

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kazu8119 (50代後半・男性)

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イチリン ハナレ鎌倉/四川料理、中華料理

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

安定の美味しさ 食べログSilver/中華100名店イチリンハナレ

数ヶ月ぶりにお邪魔。夏を感じられる一品、定番、スペシャリテと、大変美味しく頂きました。

頂いたものは次の通り。
1. 米粉:ビーフンの担々麺的なもの
2. 翡翠茄子:茄子の煮浸しに茗荷が乗り,夏っぽい、さっぱりとした一品。
3. 牡丹海老:紹興酒漬け、プリプリ、トロトロ。
4.丹波高坂地鶏:スペシャリテ。いつもの定番。ナッツ、パクチーの入ったピリ辛ソースのよだれ鶏。
5. につける餃子•からの麺:スペシャリテのソースをタレにして、アツアツ餃子を頂きます。続いて酸味ある残ったソースで、さっぱりと麺を頂けます。
6. フカヒレ:トロトロ、プリプリ。ソースが美味。焼いてあるところがまた香ばしく、美味。
残ったトロトロスープで雑炊、美味!
7. 鰻: 鰻と九条ネギ。塩味も良い塩梅。九条ねぎと鰻が合います。
8. ザクザク:北京ダック
9.追加 クリームチーズの味噌漬け、紹興酒漬け:美味!
10. 佐島:佐島産蛸のフリッター。美味。
11.酸辣湯麺:冷たい豆乳仕立て。さっぱりしつつ、豆乳スープ。
12.西瓜:西瓜のシャーベット。えんどう豆。
13.コーヒー
14.茶菓子

ホワイトティースパークリング
梅ソーダ割
柚木ソーダ割

追加:お土産 黒酢のカツサンド

  • 米粉 ビーフンの担々麺

  • 翡翠茄子 

  • 牡丹海老

  • 丹波高坂地鶏

  • につける餃子

  • からの麺

  • からの麺

  • フカヒレ

  • フカヒレからの雑炊

  • ザクザク

  • クリームチーズ

  • 佐島

  • 酸辣湯麺

  • 西瓜

  • 茶菓子

2025/08/24 更新

2回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

安定した美味しさ/Silver Awardイチリンハナレで頂く初冬のコース

今回は、季節に合わせた上海蟹とフカヒレのコースをオーダー。
結論、いつも通り驚きがあり、大変美味しく頂きました。

ビール Rococo Tokyo White

獅子頭 スープ-上海蟹の身•蟹味噌の団子

上海蟹 雄 濃厚。トロトロ。

上海蟹 雌 甘〜い、雌とは違う味

丹波高坂地鶏: スペシャリテ

につける餃子、からの麺: プリプリ餃子。

フカヒレ: いつもと異なり、上海蟹の身と味噌が入っている

月光: 百合根 美味、甘い、ホクホク

わらび: わらび春雨 黒酢ソース モチモチ

ザクザク 北京ダック、その名の通りザクザク。何が入っているかは、食べた後のお楽しみ。

麻婆豆腐 白子の入った麻婆豆腐、濃厚。

杏仁豆腐

茶菓子

+お土産:カツサンド

  • 獅子頭:蟹の身と蟹味噌が入った団子のスープ

  • 上海蟹 雌

  • 上海蟹 雄

  • スペシャリテ: 丹波高坂地鶏

  • につける餃子、からの麺

  • フカヒレ大 + 蟹の身と蟹味噌

  • からのおじや

  • 月光: 月光百合根

  • わらび: わらび春雨

  • ザクザク: 北京ダック

  • 麻婆豆腐

2024/11/16 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

イチリンハナレさん@鎌倉にて、妻のバースデーディナーを頂きました。

穴子煮凝り〜湯葉の麻婆豆腐〜鮟肝〜イチリンハナレの名物であろう ヨダレ鳥〜そのタレを使った餃子〜そのタレに麺を投入〜フカヒレ姿煮〜そのスープで炊いたおじや〜ヒラメ昆布締め+クラゲ〜牛レバー炒め〜松茸春巻き〜麻が効いた麺〜スイカのシャーベット〜お茶菓子

いつもながら、ボリューム満点で大変美味しい食事、楽しい会話で、良い時間を過ごせました。

2024/08/23 更新

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