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今回もオーストラリア Sidney編です＾＾
今回、一応仕事関係で来ているので日中は観光などはできないのですが、昼休みに行ける範囲にこちらのFish Marketがあったので、知人と待ち合わせて訪れました（＾＾）
まだ本格的なお昼時になる前だったのでそれほど混んでなく、市場にあるいろいろなお店で小売りしているオイスターや刺し身セット、寿司セットや、ワインなどの飲み物などを買って、フードコートのような席で食べるスタイルです＾＾
事前に（根拠はわかりませんが）オーストラリアの牡蠣は当たらないと聞いていたので、これは生牡蠣食べるしかないなと意気込んで、rock oyster（岩牡蠣）を１ダース買いました！生で１ダース買って食べたことなんて今までないので楽しみです！
あとは、刺し身セットで、まぐろとサーモン、ハマチのような白身の魚の刺身のセットと、寿司のセットを買いました！知人はいつの間にか、白ワインのボトルを市場内の酒屋で買ってきてました（笑）私は午後また一応仕事なんだけど、まぁいいか（＾＾）
フードコート内の空いている席を見つけて座り、港を見ながら食べる牡蠣は最高ですね！
今までも日本でしばしば生で食べていましたが、これは贔屓無しで今までで一番おいしかったです！ちなみに値段は１ダース（１２個）で３４（オーストラリア）ドルですから、一個当たり約３００円未満です～、これは信じられないくらいのリーズナブルさです（＾＾）／
そして、刺身ですが、サーモンも美味しかったのですが、マグロの刺し身の美味しさは、こちらも間違いなく過去最高でした！
魚や肉に仕事柄詳しい知人曰く、これはたぶん一度も冷凍してないからこその美味しさだと言っていましたが、なるほど～と言いたくなるような、赤身に近い部分っぽいのに中トロ以上の滑らかな味わいでした（＾＾）
普段それほど高級なところで食事をしているわけではないからかもですが、日本でこんなマグロの刺し身が食べられるところがあるんだろうか？と思ってしまいました（＾＾；
そして、寿司ですが、、ネタは悪くはないのですが、残念なことに冷蔵していたっぽく、シャリが冷たくちょっと硬くなってしまっていて、そこは正直、残念でした（＾＾；
何にしても港を眺めつつ、美味しいオイスターと刺し身を食べ、そして美味しい白ワインを飲みながらのランチは最高のひと時でした（＾＾）
またシドニーに来ることがあれば、ぜひ立ち寄りたいと思います（＾＾）
※ちなみにこの翌日のランチもこちらに来てしまいました（笑）