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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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蒙古タンメン中本の北極より辛くなく、味仙の台湾ラーメンだとイタリアンに近い辛さレベルの勝浦タンタン麺
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2022/11/16 更新
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平日 11時57分 開店前 10名待ちで2巡目
オーダーは、勝浦タンタン麺 850円
てっきり一番人気の勝浦タンタン麺が一番左上のボタンかと思ったら、3番目の中央にあった。
危ねー。間違えるところだった。
無料サービスの小ライス、エビ辛を注文時にコール
12時30分着席
12時38分 着丼
上からかけられたホアジャオのいい香りがします。
真っ赤なスープに中央にニラ、周りに玉ねぎがゴロゴロのせてあります。
まずはスープから。ズズズ。
おー！
ブラボー！おいしい〜！
唐辛子の辛さの中に出汁のコクが負けてない尖ったスープ。ホアジャオの痺れもいいアクセント。ラー油で覆われているからか、アツアツ。
食券機に激辛と書いてあったが、それなりに辛いですね。
辛さレベルで例えると蒙古タンメン中本の9辛の北極ほどは辛くはないが、7辛かレベルぐらい。
味仙の台湾ラーメンだとイタリアンレベル。
辛いもの好きではないと、これはきつい辛さだな。
次は麺。ズルズル。
固めに茹でられた中細縮れ麺。ツルツル系でおいしい。
中本のように甘めの麺でもよかったかも？
具材は、大量のニラ、玉ねぎ、挽肉。
茹でられた甘い玉ねぎが、この辛いスープとマッチして、旨さがさらに倍増されます。
途中から、エビ辛を投入。
おー！海老の香りがプンプンしてきます。
味変になって、こちらもおいしいですね。
ニラ、玉ねぎ、挽肉の具材が多いので、ライスにのせて食べるとこちらもおいしい。
最高です！大満足。
ご馳走様でした。
辛いラーメン系では、かなり上位に来ますね。
勝浦タンタンメンは、店では初めて食べましたが、かなり美味しかった。
ただ、一般の店の辛さはこんなには辛くないと思います。