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昼の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 -
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「初めての立ち食いは」
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2016/04/04 更新
エスパル東館がオープンして随分と立派になりました。
以前の通路はいったい何だったのだろうという感じです。
二階の「伊達のこみち」に塩釜のしらはたさんが
立ち食いコーナーで出店しているのは以前見ていて存じ上げておりました。
鼎泰豊でのランチの後、
2階にある日本酒の自動販売機とはどんなものかと
見に行ったところ(飲みに行ったところ~)
隣にしらはたさんがあったので
ちょっとだけつまんでみようかと入ってみました。
東京と違って仙台は立ち食いはまだまだ・・・とのことで
しばらくは私たちだけだったので
握っていただきながら色々とお話しができました。
私たちはお腹もそれなりだったので
とりあえずはしらはた5貫を注文しました。
それからボタンエビや生たこ、スズキ、いわし、うになどをいただきました。
特におすすめのカナガシラは塩釜の塩でいただきましたが
白身の甘味のある味わいと食感が冴えていておいしく
ワサビの味わいも絶妙でした。
スズキも歯ごたえがなんとも言えずおいしい~
ぴかぴかとかがやいたイワシもまるで別物のようでした。
お寿司というと
この頃はワサビをたっぷり効かせていただくのが常で
久しぶりに生臭みのない、ワサビで補強しない感じのお寿司をいただけた思いです。
以前から「すし哲さん」と「しらはたさん」はご兄弟だとは存じ上げてはいても
体形もずいぶん違っていらしゃる感じで、いつもどちらがお兄さんかあべこべでしたが
今日は長男さんがしらはたさん
三男さんがすし哲さんと教えていただき
体形の秘密まで知ってしまいました~
こんな風に気軽に立ち寄れるきちんとしたお寿司やさんは少ないので
機会があったら上手に利用したいものです。
ビールもいただけるようですし・・・
なんてたってお寿司の始まりは立ち食いですものね。
おまけに向かいの鐘崎さんできき酒セットがあるなど
いろいろ情報も伺ったので
東館を訪れる機会も増えそうです。
新鮮な美味しいお寿司、やっぱり食べたいですもの!