この口コミは、ヒサアキさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 4.1
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味3.6
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.7
-
| 酒・ドリンク- ］
家系味噌はまんま家系味噌だった！
-
家系味噌800円+無料ライス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181265742 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181265742","content_type":"ReviewImage","content_id":181265742,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
券売機（メニュー）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181265737 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181265737","content_type":"ReviewImage","content_id":181265737,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
卓上味変調味料
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181265739 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181265739","content_type":"ReviewImage","content_id":181265739,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181265745 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181265745","content_type":"ReviewImage","content_id":181265745,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
修業先からの独立コメント
{"count_target":".js-result-ReviewImage-181265747 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-181265747","content_type":"ReviewImage","content_id":181265747,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2022/08/06 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
今日は稲毛周辺で昼食です。ワンズモールに用事がありその帰りに車じゃなければなかなか行けないこちらの横浜ラーメン相馬家に伺いました。こちらのお店はぼうそう家で修業されて独立された方が店長との事。期待できますね！13時頃店着、店内待ち席があり5名の待ちです。人気あります。券売機でメニューをチョイス。デフォは当然ラーメンですが、こちらには家系には珍しく味噌があるという事をリサーチ済み、ここは家系味噌800円をお願いしました。食券買いウエィティングシートで待っている間に店員さんが食券回収、その際好みを聞かれます。油多めはダメと券売機上に告知あったのと、家系味噌は初めてですので、全部普通でお願いしました。15分程度待ちカウンターに案内されます。ライスはお好みでどうぞと声掛け、入り口横にお櫃としゃもじがありセルフでライス食べ放題です！これは嬉しいサービス！もちろんライス頂きます！更に５分程度でご対～麺。見た目醤油とあまり変わりませんが香りは確かに味噌がほのかに香ります。トッピングのチャーシューがうまそう、更に３枚とうれしい。早速スープから頂きます。うん、豚骨醤油スープに味噌をミックスしたまんまの味ｗ うまいですよ！ぼうそう家さんはもともと武蔵家系譜ですのでその系譜通りバランスよい濃い粘度高い豚骨スープに味噌の甘さがブレンドされて旨味ある味噌って感じです。ただ甘味が勝ってしまっているのでもう少し辛みが欲しい、ニンニク入れるのが一番うまくなりそうです。午後も用事ある為にんにくはパス、豆板醤入れて辛みが加わり引き締まった感じです。麺は王道の酒井製麺、デフォの茹で加減でも柔くなくちょうどいいですね。チャーシューはロースかな。もちもちでうまい、しかも３枚。生姜はカウンターにはなく、声かけて下さいとの事で生姜出してもらいました。豆板醤＋おろし生姜オンザライスで海苔巻き！ふー最高です。家系味噌は珍しいですがこれはクセになってしまいますね。次回も味噌で今度は味濃いめでお願いしたいと思います。