ヒサアキさんが投稿したラーメン杉田家千葉祐光店（千葉/東千葉）の口コミ詳細 [食べログ]

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ラーメン杉田家千葉祐光店東千葉/ラーメン、つけ麺、餃子

24回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

濃厚醤油豚骨スープと甘みあるシャキシャキな生ほうれん草は最高です！

平日の今日は早起きして杉田家千葉祐光店に伺いました。AM4時45分頃店着、第一駐車場残り２台しか空いてません･･･既に先客7名に接続です。先週のアド街で新杉田本店がテレビ放映あったのが影響あるんでしょうか？前２回開店同時ぐらいに伺った時より早朝のお客様多い感じです。AM5時ちょうどに開店です。券売機でメニューをチョイス。おっ左型の券売機が新しくなってますね。今日はラーメン並800円、ライス120円、生ほうれん草180円をお願いしました。ロットが7名づつの様で７名席に着いたところで窓側の席の1番に座りお待ちくださいとの事。ですが、すぐにカウンターに案内されました。食券渡す際に好みを聞かれます。麺カタでお願いしました。待つこと7～8分ぐらいでしょうか、ご対～麺！生ほうれん草は100ｇとの事でボリュームありますよ。まずはスープから頂きます。やっぱり旨いな～。粘度高めでねっとりとして濃厚豚骨は醤油のキレ、豚骨、鶏油のバランスが最高ですね！生ほうれん草がシャキシャキで旨い。こだわりのかけ醤油がかかった生ほうれん草は甘みたっぷり、シャキシャキです。途中麺に投入、旨いな～。麺は固めで正解、チャーシューはスモーキーで相変わらず旨い。ライスにはもちろん豆板醤+短冊生姜オンザライスのスープでヒタヒタにした海苔での海苔巻き！最高の朝食でした。次回は野菜盛トッピングにしてみたいと思います。

ラーメン並800円+小ライス（半ライス）120円+生ほうれん草180円

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麺リフト

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生ほうれん草

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奥通常トッピング、手前生ほうれん草

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卓上味変調味料案内

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新型券売機

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店入口側券売機

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店内

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外観

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AM5時前で７名並び！

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2023/06/13 更新

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3回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鰹節の旨味と梅の酸味がベストマッチな和風トッピングにまぶし丼が最高です！

平日の今日は早起きして杉田家千葉祐光店に伺いました。AM5時ちょっと過ぎに店着、先客４名です。すっかり和風トッピングの虜となってしまい今日もラーメン並800円+和風トッピング100円、券売機メニューを見るとまぶし丼が目に飛び込んできて思わずまぶし丼200円もオーダーです。カウンターに座り好みを聞かれます。今日は全部普通でお願いしました。待つこと5分弱でしょうか、ご対～麺！あれっ海苔が5枚？デフォは3枚ですのでまぶし丼に２枚ついてる？まっいいかｗ　早速スープから頂きます。旨い！！！鰹節の旨味と醤油豚骨スープが最高に合いますね！更に梅を加えていくと酸味が加わります、これは旨いですよ。麺の固さは普通でお願いし、これはこれでいいですが、やっぱり固めの方が好みですね。スモーク効いたチャーシューは今日は1枚+端切れです。相変わらず旨いです！そしてまぶし丼！このスモーク効いたチャーシューと玉ねぎをスープと一緒に煮たものが旨くないわけありません、うまーい♪　朝から結構なボリュームでしたがあっという間に完食です。入口券売機２台ありメニュー一緒かと思えば、右と左でサイドメニューとトッピングが違うんですね。右側のまぶし丼あった券売機には生ほうれん草、キャベツのトッピングあります。生ほうれん草はもうそろそろ終わりかな？次回はレギュラーに戻り生ほうれん草トッピングで頂きたいと思います。

ラーメン並800円+和風トッピング100円+まぶし丼200円

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麺リフト

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まぶし丼アップ

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まぶし丼POP

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生ほうれん草POP

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入口側券売機

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店奥側券売機

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2023/05/23 更新

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2回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鰹節の和風旨味と梅の酸味が絶妙な和風トッピングはクセになります！

平日の今日は早起きして杉田家千葉祐光店に伺いました。前回同様AM5時ちょっと過ぎに店着、既に店内半分以上埋まっています。朝から大人気ですね～。券売機でメニューをチョイス、ラーメン並800円とマイレビさんお勧めの和風トッピング100円にライス120円をお願いしました。カウンターに案内されプラ券を渡す際に好みを聞かれます。麺カタと半ライスでお願いしました。後からどんどんお客様こられますね～、仕事明けやこれから仕事の人が多そうです。待つこと10分強でしょうか、ご対～麺！丼の真ん中に鰹節、その上に大葉と梅がトッピングされなかなか見ないビジュアルです。早速スープから頂きます。おおっうめ～！これは旨いぞ！濃厚な豚骨と醤油のキレが絶妙なスープに鰹節の和風旨味が加わり何とも言えない旨さです。更に梅が加わるとで程よい酸味で最高です！大葉と一緒に麺を啜ると大葉の爽やかさも加わり、これは鳥肌ものですねｗ　麺は固めでお願いしましたがそこまで固めでないのは前回同様、小麦の風味がしっかりしてちょうどよい固さで旨い。チャーシューはスモーキーでやっぱり旨い。当然ライスには刻み生姜と豆板醤オンザライスの海苔巻きです。あっという間に完食です。これは最高ですね、期待を超えた旨さで感動しました！マイレビさんのレビュー拝見すると昨年ぐらいまでは和風新杉田というメニューで券売機にあったみたいですね、この和風トッピングを食べに早起きして頻繁に足を運んでしまいそうですｗ　5時半退店時は一回満席になってました、さすがです。

ラーメン並800円+和風トッピング100円+ライス120円（半ライスにしてもらいました）

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麺リフト

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券売機

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和風トッピング

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卓上味変調味料1

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卓上味変調味料2

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外観。朝日に映えます！

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2023/05/16 更新

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1回目

2023/04 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ねっとりとした濃厚醤油豚骨スープのバランスはまさに直系ならでは！

平日の今日は早起きしてずっと気になっていたこちらの杉田家千葉祐光店に伺いました。AM5時ちょっと過ぎに店着、既に店内６名おられます！さすが人気ありますね～。券売機でメニューをチョイス。デフォの並ラーメン800円とライス120円をお願いしました。カウンターに案内されプラ券渡す際に好みを聞かれます。麺カタとライスは半ライスでお願いしました。そうこうしているうちに5時20分ぐらいでカウンター満席です。待つこと10分弱でしょうか、ご対～麺！これは旨そうですね～。まずはスープから頂きます。ねっとりとした粘度高めのスープは濃厚豚骨です。醤油のキレ、鶏油とのバランスが申し分なく正しく直系ならではの味わいです。朝から水しか飲んでいませんのでスープの熱々が胃に落ちていきじわーと広がっていくのがわかりますね。麺は安定の酒井製麺、固めでお願いしましたがそこまで固めではありません。スモークされたチャーシューがこれまた旨い！口の中にふわっとスモークが広がり肉の食感もよいですね～。ライスにはもちろん豆板醤に加え塩漬け生姜短冊オンザライス＆ヒタヒタ海苔で海苔巻きです、至福の瞬間ですね！塩漬け生姜短冊のザクザクした食感と塩味+豆板醤の辛みが合わさって最高です。あっという間に完食です。朝でしたら道も混んでおらず店もこの時間ならば並ばずに入店できます、朝ラー最高です！

並ラーメン800円+ライス120円（半ライスにしてもらいました）

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麺リフト

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卓上味変調味料

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塩漬け生姜短冊

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券売機（メニュー）

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お好み

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吉村家認定

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並び方

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外待ち場所

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入口

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2023/04/20 更新

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