『 ランチパスポートVol.5⑪「豚骨ラーメン ぜろや 千葉本店」』KOTAMAさんの日記

何となく場所に覚えはありましたが、行ってみると他にもラーメン店が…。
生き残るのがなかなか大変そうなエリアではあります。

訪問した時のスタッフさんは、意外にも女性。
ランパスやちばごはんで何箇所かラーメン店にも行きましたが、初めてかも？
手際よく出された魚介とんこつラーメンは、いい香り。
魚粉が海苔の上に乗っているのは、自分の頃合いで…ということでしょうね。

豚骨＋魚介のダブルスープが飲みやすくて、久しぶりにピンポイントで好きな味♪
麺は今まで食べた中で一番太いです。（つけ麺は除く）
スープがそれほどしつこくないし、もうちょっと細くても…？
チャーシューは色合い通り、薄味でした。

…そういえば今号のランパスでラーメン食べたのはこれだけでした。