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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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イベント出店。
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ミッシュ・海藻のバケット・クルミミルク
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イトーヨーカドーのボー・スィエルコーナー
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案内プレート
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パン・オ・ミューズリー、アーモンドデニッシュ、メレンゲ
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海藻のバケット・アラベスク
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マカロン２種
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アシ・パルマンティエ
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ロンゲ・アルドネとクロワッサン
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2016/02/01 更新
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（2014.4月）
イトーヨーカドー、たまに千葉県フェアを開催してますが。
そこになんと、ボー・スィエルを発見！
何度か寄ってますが、自分が出くわしたのは初めてです。
しかも写真で見覚えのある、息子さんの姿まで。
オーブンを持ち込んで、焼き上げては並べていきます。
クロワッサンは３種類で、レーズンカスタード・チョコ・バター100％のプレーン。
１種類につき３個のセット売りだというので、シンプルなプレーンにしました。
他に、フランス産小麦使用の“ロンゲ・アルドネ”。小型のフランスパンですね。
もっと大きくて細長いバケット状のものもありましたが、食べ切れないのでそちらはやめました。
こちらのハード系は塩味がきっちり効いたものが多いですが、このアルドネもそう。
でも塩辛いわけではなく、ちょうどいいんですよね。
クロワッサンは、いや～、さすがに美味しい～ヽ(^o^)丿
バターの風味がストレートに伝わってきて、ちょっと別格の感じでした。
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（2014.2月）
さほど遠くはありませんが、なかなか足を伸ばさないエリア。
たまたま思い立って急遽寄ってみましたが、土曜日の15:30ということもあって、棚はほとんど空…。
結構大振りのものは割とあったんですが、ちょっと持てあましそうな感じ。
で、ほどほどの大きさのものを探して２種類を購入です。
まずはリピートで海藻のバケットを。
小型の食パン状のものは袋に“アラベスク”と書かれていて、尋ねると胚芽入りとのこと。
海藻はしっかり“海藻”なんですが、やっぱり独特の美味しさ♪
アラベスクは思ったより柔らかめでした。
ショーケースの中には可愛いマカロンがずらり。
数種類ありましたが、塩エシレバターとバニラ、SAKE（あさひつる＝旭鶴）の２つを選びましたが…
もっと買えばよかったかも～。
小さいからか中までさっくりしていて、今まで食べた中で１番好きなタイプだったんです。
大きめのだと中がやたらしっとりしているのがあって、正直あんまり好きではないもので。
他には何の味があったかな…？
丸型のパックが幾つも積まれていたのが目に入り、よく見るとラベルに“じゃがいもとひき肉のグラタン仕立て”の文字。
どう見てもグラタンのイメージからは遠いんですが、じゃが芋と挽き肉の組み合わせは美味しそうなので買ってみました。
商品名は“アシ・パルマンティエ”。
袋に一緒に入れてくれた説明書きによると、アシは挽き肉のことで、パルマンティエはじゃが芋を広めた人の名前だそうです。
よくマッシュしたじゃが芋と、しっかり味付けされた挽き肉の相性はやっぱりばっちりで(^_^)v
変に気取っていない素朴な味は飽きがきませんね。
今度こそ、もっと品数が揃っている時間帯に…！
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（2013.8月）
珍しくも平日昼下がりのイトーヨーカドーで、はたと気付きました。
「ここでボー・スィエルのパンが買えるじゃん！」
早速パンコーナーに向かうと、思ったより広めのスペースに何種類も並んでいます。
でも既に他のベーカリーに寄った後だったので、たくさんは買えず…。
あれこれ迷い、袋入りのパン・オ・ミューズリーと、アーモンドデニッシュ、メレンゲにしました。
デニッシュ、表面はさくさく、中はしっとり、香ばしさが口一杯に広がってたまりません♪
メレンゲはしっかり甘いですが、ふんわり軽くてさらっと溶けるので、綿菓子を食べてる感じにちょっと近いです。
ミューズリーは、残念ながらちょっとぼそついた感じがしましたが…。
ホームページを見ると、毎日並ぶものの他に、曜日で入れ替わるものもあるみたいですね。
お店の定休日は当然無理ですが、土曜日に買えるのはいいなぁ～。
でも、夕方にはかなり品薄になりそうな気配です。
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（2013.7月）
あまり時間がなかったのと、すぐに食べ切る予定もなかったので、全てハード系をセレクトしました。
フランスの小麦と酵母を使ったミッシュ・海藻のバケット・クルミミルクの３つです。
少しずつカットして味見してみると、ミッシュは中がもっちり、皮がばりぱり。
海藻のバケットは断面が緑色。確かにほんのり海藻の風味がするし塩気も感じます。
クルミミルクは食べているうちにじんわりと甘味を感じできます。
正直、海藻のバケットだけは不思議に思いながら買ったんですが、これが一番好きかも♪
日祭定休なのでなかなか行けるチャンスがありませんが、ハード系が恋しくなったらここかな？
いや、今度こそはじっくり見ていろいろ買うぞ！（笑）