この口コミは、KOTAMAさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：3.4
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.0
-
|サービス 3.3
-
|雰囲気 3.3
-
|CP 3.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.0
-
| サービス3.3
-
| 雰囲気3.3
-
| CP3.0
-
| 酒・ドリンク- ］
天麩羅が絶品♪ もちろん蕎麦も。 ※レビュー３００店舗目※
-
“春野菜の天せいろ”
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24703784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24703784","content_type":"ReviewImage","content_id":24703784,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
ショップカード
{"count_target":".js-result-ReviewImage-24703788 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-24703788","content_type":"ReviewImage","content_id":24703788,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2015/12/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
日曜日の昼、おゆみ野まで足を伸ばしたついでにどこかないかな…と探したのがこちら。
住宅街の外れ、ドラッグストアの裏という、確かにちょっと見つけにくい場所ですね。
それでもさすがは人気店、入店時はテーブル席の８割が埋まっていました。
それが一斉に減っていったかと思うと次の２人連れが入ったり、家族で座敷に上がったりと、客足が途切れることがありません。
お薦めとして案内されたのは、白魚のかき揚げせいろと車海老の天せいろ。
白魚も気になりましたが気分は野菜だったので、春野菜の天せいろにしました。
多少は日替わりになるようですが、この時はプチヴェール・ラデッィシュ・スナップえんどう・カリフラワー・蕗の薹・タラの芽。
蕗の薹とタラの芽は、春野菜の天麩羅としては外せませんよね。
ラディッシュは小振りのものを葉を付けたまま揚げているので、味の変化が楽しめます。
で、初耳のプチヴェール。アブラナ科の野菜で、ケールと芽キャベツの交配で開発されたものなんだとか。
言われてみればアブラナのイメージかも？
こういう新野菜を取り入れるところにも創意工夫を感じます。
蕎麦はかなりの細麺ですが、食感はしっかり。
個人的には太麺贔屓ながら、こちらのは全く物足りなさがありません。
ただ、ざるではなく陶器の皿に盛られているので、あまりゆっくり食べると最後の方は固まる可能性も…。
つゆは見た目からして結構濃い目。蕎麦の先をさっとつける程度で食べて丁度いいですね。
醤油が前面に出ている味ですが、尖っていなくて丸いです。
蕎麦湯で割っても、出汁の風味はあまり分かりませんでした。
蕎麦も勿論美味しいんですが、天麩羅がほんとに上手で^_^
衣が薄くて野菜の形もちゃんと分かるし、さくさくで絶品でした。
こうなるとまた別の季節の野菜天も食べたくなりますね♪
※さて・・・
２００店舗目から４か月で次のキリ番を迎えました。
食べログさんからお手紙が着いたことでもあるし（爆）
しばらくは継続するつもりですので、どうぞ引き続き宜しくお願い致しますm(_ _)m