Rush_65さんが投稿した麺屋おざわ（北海道/菊水）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Rush_65さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺屋おざわ菊水、東札幌/ラーメン

2回

夜の点数：4.1
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2017/08 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味4.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

折角だからもう一軒行っとこ！笑

【2017年 73杯目】

食堂へ行くはずが中華そばとなり、さてもう人踏ん張り歩いて帰りましょうか・・・。

そう言えば近くに『麺屋おざわ』さんがあったなあ・・・。
・・・・、女性スタッフがいるときだけ食べれる『しおらーめん』、食べれないだろうか・・・？
お！気づいたら店の前だし！！
お！女性スタッフいるし！

「しおらーめん、食べれますか～？」

「はい！どうぞ！」

元気なスタッフさんに答えていただきました(^-^)
ファンとしては、『しおらーめん』も食べておかないとね！

それにしても、女性スタッフがいるときだけの限定って、どうゆう理由だろう？
聞きたいけど、店主は寡黙そうだしなあ・・・笑。

ラーメン登場です！
白湯系のスープですが、くどさは全くありません。
モヤシは相変わらずのシャキシャキ、白菜の甘味がスープにも感じられ、ある意味タンメンに近い味わいです。
このスープならデフォの森住製麺も合いますね。
かえって細麺とかは合わなさそうです。

いや旨いわ！
塩でも店主の腕前を確認させていただきました。
完食です！二杯目だけど！笑

ごちそうさまでした(^o^)

しおらーめん

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森住製麺の中太縮れ麺

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スープ

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完食！

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杏仁豆腐

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メニュー

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2017/10/08 更新

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1回目

2016/07 訪問

夜の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっと再訪がかないました♪

【2016年 69杯目】

こちら、食べログにレビューを載せるきっかけをくれた店の一つです。
その後数年間レビューを載せていなかったので、再訪しなきゃと思っていましたが、今回やっと訪問することができました。

こちらのラーメン、味噌ラーメンとしては非常にあっさりです。
彩未のラーメンもあっさり系ですが、更に輪をかけてあっさりですので、こってり好きな方はダメかと・・・。
自分は大好きなラーメン屋の一つです。

久しぶりに訪問させていただきましたが、相変わらずあっさりでコクのあるスープは健在でした。
野菜類もシャキシャキの炒め具合で美味♪
チャーシューは量が少なくなっていましたが、肉感のしっかりとした炙り系で、これまた美味♪
メンマがこれまた旨い！少し甘めのメンマが美味しいと感じるのは、あっさりとしたラーメン故か？
あまりにも美味しいので、メンマを追加してしまいました♪
森住製麺の中太縮れ麺は安心の味です♪
やはり、こちらのラーメンは美味しいです(^-^)

杏仁豆腐がサービスになっていました。
これがまた、カスタードプリンと言っても分からないほど濃厚で美味しい。
他の客がこれだけ買って帰ろうとしていました！笑
残念ながら売り物ではありません。

しょうが入りのラーメンが増えていました。
次回食べてみたいですね(^-^)
塩ラーメンも、スタッフがいるとき限定で食べれるみたい♪
こちらも非常に興味を引かれます。食べてみなければ！笑

またうかがいます。
ごちそうさまでした(^o^)

☆現状の基準で評価し直しました。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

(2012.10.6) ぜひぜひ頑張っていただきたい
一店

以前から気になっていた一店。
今日は一人で仕事帰りにお邪魔しました。
ご主人が修業されていた彩未の味噌ラーメンは、大のお気に入りです。
それを聞いて食べない訳にはいきません！！

さて、店内はすっきりとして雰囲気は私好み。
ごちゃごちゃとした貼り物もありません。
席に着くなり味噌を注文します。

早速、調理にとりかかるご主人（若いイケメンだなあ～）。
ジュワ～～！っといい音をたてて炒めています。
これは期待しちゃうな～～、と待つこと数分。
きましたきました。

おおっ！マー油か？
油はそれほど多くはないようですが・・・。
もやしもしっかり残っているねえ。好みですよ。
おっと白菜も！ますます好みだ！！
彩未にも白菜入っていたかなあ？
チャーシューは焦げ目がついて、肉々しい顔をしています。
麺は中太で見た目に美味しそうです。

それでは、まずスープからいただきます。
やはりあっさりとしたスープで、ほのかな甘みと旨味を感じます。
彩未よりも更にあっさりとした感じですが、決してうす味ではありません。
思わず最初から何度も飲んでしまいました、イカンイカン。

次にもやし・白菜を。
ここは重要なポイント、シャキシャキ感は必ずなくてはなりません（もちろん生っぽいのはダメ）。
・・・・、ベリー・グッドです！！

そして麺をすすります。
おっと、かなり固めで、これまた好みです。

チャーシューは？・・・・、これまた固め、というか口の中で溶けてしまうチャーシューとは全く違います。
噛むと口の中に旨味が広がります。
これは、ラーメンでは初体験です。
これまた、ベリー・グッドです。

おっと最初気がつかなかったメンマを見つけました。
おっ、甘めの味です。
どちらかというと甘めの味も、メンマもあまり好きではありません。
・・・・、がこれはウマイ！！！
どちらかというとあっさり目のラーメンに、この甘めのメンマがぴったりです。
思わずサイドメニューにないか確認してしまいました（ありませんでしたが）。

ベースに彩未の面影を若干残してはいますが、全体的なラーメンとしてはまさに「おざわ」のラーメンに仕上がっていると思います。
しかも、今のところメニュー数も少なく、まだまだ進化しそうな予感。
つけ麺も好きな私としては、「おざわ」のつけ麺って、どうなる～～（笑）。
彩未の味をここまで進化させたんだから。
などと想像してしまいました。

「ごちそうさまでした！」

みそらーめん

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森住製麺の中太縮れ麺

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スープ

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完食！

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サービスの杏仁豆腐♪

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外観

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メニュー①

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メニュー②

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味噌らーめん

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彩未より・・・

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2016/07/23 更新

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Rush_65さんが投稿した麺屋おざわ（北海道/菊水）の口コミ詳細

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