3回
2024/08 訪問
海鮮がやっぱり美味しい
お盆で市場は休みだけど、まあまあ観光客が群がっているのを横目に波除神社の方へ進む。
お店の前で10時半に名前を入れてもらい、時間まで神社でお参り。日陰と海風で少し過ごしやすい。(他のところよりも。暑いは暑い)
11時の開店前にいそいそと店前に戻って何を頼むかシミュレーション。でも決まらん
一番に案内してもらってまずは白ワインをカラフェで。お盆なので休日扱い。ランチはなし。アラカルトのみ。
◦生牡蠣
◦前菜4種盛り
◦名物のペスカトーレ風リングイネ
◦アクアパッツァ
やっぱりワインには前菜4種盛り、そして生牡蠣。
生牡蠣は甘い。美味い。前菜はフリッタータ、マッシュルームのマリネ?、パプリカのマリネ、ゼッポリーニ。マッシュルームが美味しい。ゼッポリーニは言わずもがな。パプリカも酸味が効いて美味しい。ワイン進む。やばい。カラフェ足りん。
その後やっぱり名物のペスカトーレ。もう一回かルフェで白ワイン追加。はぁ。しょうがないよねー。
これが本当に美味しい。ムール貝、ホタテ、つぶ貝、シジミ、蛤などこれでもかと貝が入ってその出汁がスープに出て、もう!って感じ。スープ残さず飲みたい!ワイン飲むの忘れるぐらいだけど、思い出して飲むとあうー!幸せ。
で今回初めてアクアパッツァを。お魚小さめのでお願いしました。これもスープ残したくないのでフォカッチャも追加。これも美味しいに決まってる。
腹パンなのでデザートまで回らず。
また行きたいです。
2024/08/15 更新
2024/02 訪問
やっと来れました。
ずーっと来てみたかった築地パラディーゾさんへランチに。
平日11時開店なので、10時50分にお店に到着。店員さんに予約なしで2名と告げて、開店まで待つ。何人か予約の方などが店前にいました。
開店と同時に入店でき、もう何を食べるかあらかじめ決めていたけど、お店の方が今日のお魚と牡蠣などを持ってテーブルをまわってくれるので悩みます。
で、前菜4種と、生牡蠣、それとランチのチェリートマトと貝類のリングイネ、豚ほほのトマト煮込みを乗せたパルミジャーノチーズのリゾットを注文。
もちろんワインはシチリアの白をデキャンタで。
牡蠣は大きくてもちろん美味しい。
ワインが爽やかで牡蠣の生臭さを全く感じず。
幸せー。
ランチセットのサラダは野菜たっぷりで嬉しい。
前菜4種も来て盛りだくさん。
テーブルが小さいので個々にわけて皿は片付けてもらう。
ブロッコリーの何か(失念)とカリフラワーのフリット、タコとじゃがいものマリネ?、エリンギの何か(失念)の4種。酸味が効いていたり、ピリ辛だったりで、ワインにこちらも合います。
そしてお待ちかねのパスタとリゾット。
パスタは貝のダシが効いていて、また貝もたっぷりでとにかくとにかく美味しいーーー!
リゾットもチーズのクリーミーの中に、豚ホホのトマトの酸味がいいアクセントでこちらも美味。
ワインが進みまくります。
最後にエスプレッソで〆。
今日のオーダーは完璧だったと思いますが、まだまだ食べたいものが多すぎて、また行きたいです!
2024/08/13 更新
平日のランチに。
いつも休日なので、平日ランチはサラダとパンがついてお得感があります。
でもワインもいただきたいので、前菜4種もお願いしました。
パスタはもちろん、ペスカトーレ風リングイネ!
それとボンゴレもいただきました。
ワインと前菜を楽しんでから、パスタ!
本当に貝がいっぱい!出汁がすごい。とにかく美味しい!ポンゴレももちろんです!
幸せなランチでした。