rinappaさんが投稿したひらきや（東京/経堂）の口コミ詳細

今日も美味しかった。
白子の春巻きはサクサクとろとろで本当に美味しい。
刺身は言わずもがな。
日本酒が進むお通しも最高です。
そういえば今年はまた芹と猪の小鍋まだ食べてない！
終わる前に行かないとーー！

刺身とか和食が食べたくなったら、
もうここ一択になってきました。
いつも美味しい。
今回は刺身三点盛り、アンコウの唐揚げ、和牛の炭火焼き。
魚も肉も頂けるから嬉しい！
炭火焼きは火入れも最高です。
日本酒が進む進む。本当にいい店見つけたなーと自画自賛を毎回しております

一気に冷えてきた気が。
今日は
・お通し
・香箱ガニ
・刺身盛り合わせ
・ブリカマ炭火焼き
お通しの春菊餡の茶碗蒸しが本当に美味しい。
日本酒でお通しつまみながら待っていると、お刺身。
いつもいいところを出してくれる。そしてしめ鯖が本当に美味しい！大好き！
香箱ガニはジュレ仕立て。激うまです。
最後にブリカマの炭火焼き。炭の香りが最高、脂乗ってる。幸せすぎる。
またきます

最近なかなか来れなくて、久しぶりのひらきやさん。
今日は oasisのライブ帰り、お腹空いているのを我慢して経堂まで。
まずは自家製レモンサワー。自家製だなぁと思わせる皮のざらつき感がたまらない。なんか身体にいい気がする
お通しは鱧の南蛮漬け、いかと大根の煮物、茶碗蒸しの春菊餡掛け。
春菊の青い爽やかさが口に広がる茶碗蒸し。いかも鱧もおいし。すでに満足。
お刺身の三点盛りは金目鯛、カンパチ、北寄貝。全部いつもながら美味しいですね。そして鱧の土瓶蒸し！松茸も入ってるー！美味しいー！出汁も最高だし、具も美味しい。日本酒に最高。
そのあとはブリカマ焼き。言わずもがな。
最後にいくらと秋鮭の土鍋ご飯。あーおいひい。
やばいうまさ。食べきれないのでいつも通り持ち帰る。
今日も美味しかったです。

前回のリベンジで、秋刀魚！
今日のは凄くいいとのおことは。期待大！
刺身最高！脂乗ってる！うますぎる、
そして焼き。はぁー。美味い。そういえば去年は秋刀魚食べなかったかも。今年はいいらしいから楽しみです。次は土鍋ご飯もトライしなきゃ。

店主のインスタの焼き秋刀魚に釣られて行きました。
入店早々顔を見た途端、
秋刀魚今日終わっちゃったとの事。
ガーン、みんな考える事は一緒ですなー。
美味しいものは早くなくなる。
でも刺身はあると。
やっあーーー！秋刀魚の刺身も大好きー！
早速お願いします。
今日は
・秋刀魚の刺身
・いちじく揚げ出し
・だし巻き卵
・いぶりがっことろたく巻き

いつもの美味しい突き出しを頂きながら、
レモンサワーをチェイサーに日本酒を。
今日はシラキクから。
書いてある通り、巨峰っぽい！
巨峰を食べた時の皮の渋みを感じる。
おもしろ美味しい。秋刀魚のお刺身も来た。
脂乗ってる！美味しい！
シラキク合います。秋刀魚の脂をスッと消す。
次はいちじくの揚げ出し。
なにこれー美味しいー！
いちじくの甘さと出汁、そしてもみじおろしが凄くいい！大好きだな、これ。
で、日本酒がこれまた面白い、福島のhaccoba （はっこうば）。山椒とカルダモンだって。確かにカルダモンの爽やかさと山椒の香り。美味しい。いちじく揚げだしにバッチリでした。
だし巻き卵は言わすもがな。ふわふわ最高。
もう一合、勢政宗でトロたく巻き。トロ贅沢。激うま。最高。
今日も幸せでしたが、秋刀魚はリベンジに来ますよ。

またきちゃいました。
でも今日はちょっとつまみたい気分なので軽めに。
刺身三点盛り、鯛ちくわで。
でもこちらはお通しが素敵なのでそれも頭に入れての注文。
相変わらず美味しいから、きちゃうんだよねー。
ついつい。お皿もいちいち可愛かったり素敵だったりなんです。
いいお店です！

だったので、いつも3点盛りのところを5点盛りで。今の季節は鱧を入れてくれるので嬉しい。
脂の乗った旬のお刺身は本当に美味しい。日本人で良かったとおもいますねー。
そのあとは、賀茂茄子と海老しんじょうの揚げ浸し。
お出汁の染みた賀茂茄子最高！
最後に鮎と生姜の土鍋ご飯。
これは少し食べて持ち帰るつもり満々で。
毎年美味しいです。鮎ホクホク。幸せ。
明日のお弁当にも鮎ご飯豪華な弁当になるわ。
今日も美味しゅうございました。

もう本当に美味しいです。
何食べても正解です。
刺身も焼き物もご飯もお酒も最高です。
旬のものがいただけます。
今回は刺身の盛り合わせ、鮎の天ぷら、毛蟹、じゅんさい、肉どうふ。
一日の締めにとてもよかったです。

いつもいつも美味しい料理とお酒です。
ちょっと遅い時間だけど、ついつい寄ってしまいました。
突き出しも美味しい。刺身も美味しい。
今日は毛蟹があるーー！！
しかもギチギチに身が詰まってるーー！
幸せすぎるでしょう。これは…。
そしてサワラの土鍋ご飯。
これもまた激うまです。持ち帰り前提でお願いしてるので、一杯食べて明日のお楽しみー。お弁当に持って行くのです。翌日のチンでも美味しさ変わらずなので。
幸せな一日の〆でした。

また来ちゃった。
お腹空いた時に間違いないお店に入りたいと思うとどうしてもここに…。
間違いないからねー。
刺身盛り合わせ、椎茸海老詰揚げ（これ美味しかったー）、肉どうふ（これもめっちゃ美味かった）
結局2人で3合くらい飲んだ？
まだ木曜日なのになーと思いつつ、止めることができない酒肴の旨さでした。

久々のひらきやさん。
少々間が空いてしまうと、あー行きたいー！と思うお店。お腹も空いていて楽しみ！
・お通し
・刺身盛り合わせ
・春野菜の天ぷらと太刀魚の天ぷら
・猪炭焼
・カラスミ大根
今日の刺身はコチ、メジマグロ、貝。コチは脂が乗っているけどさっぱり、歯応えも少しあってポン酢がおいし。貝はなんだったかな？コリコリ美味しい。めじはねっとり。素晴らしい。
太刀魚を炭焼きか炙りか悩んでいたら、春野菜の天ぷらと一緒に天ぷらでも美味しいとの事。もちろんそれでっ！ってお願いしました。蕗のとうの苦味、うどの爽やかさ、太刀魚派ふっくらサクサク。あー幸せですなー。熱燗で最高！
楽しみにしていた猪炭焼！さいきんがお気に入りになりました。豚とはやはり違う、独特な良い香り。臭みはまったくないです。脂もさっぱりしていてこれはクセになります。
まあまあお腹いっぱいになってので、自家製カラスミお願いして終了。
お通しもいつも凝っていて、やっぱり美味しいお店です。また行きまーす。

今年初ひらきやさん。
お通し頂いてから、刺身盛り合わせを。
今日はメジマグロ、ひらめ、しめ鯖。
しめ鯖は本当にいつも美味しい！ここのしめ鯖が一番だと思っている。（個人の見解です）
そして今回はメジマグロがすごいねっとり脂が乗っていて美味しかった！日本酒あいます。
そして芝エビ天カラスミ掛け。
なにこれー、カラスミ山盛り！
芝エビはサクサクだし、カラスミはいい塩味だし、
お酒が進む進む。カラスミも自家製だそうです。
さすがです。
焼き物は鰤。炭火の香りがして言わずもがなです。
そして猪白味噌小鍋。
白味噌が甘くて美味しい。猪の脂も旨し。
最後にかにと生のりの土鍋ごはん。
これも言わずもがなですね。
今回は私のお祝いなのでいっぱい食べて飲んで、
幸せでしたー。
明日からダイエットや…。

今週も来てしまった。
土曜日なのに仕事したしいいよね。
香箱がに食べるっていってたし。
・お通し
・刺身の盛り合わせ
・香箱がに
・揚げ銀杏
・寒ぶりの炭火焼き
・鶏つくねと芹の小鍋

お通しは今日も美味。とりあえずレモンサワーで。
今日は刺身の盛り合わせをお願いした。
少しお値段張るけどふぐがあるとの事で、是非とお願い。あとはブリとホッキ貝？だっかな。
あー美味しいし美しい。お皿もいつも素敵なんですよね。こちら。
もう日本酒。御前酒を熱燗で。
そして香箱がにー！
一皿づつに分けてくれました。
ポン酢がジュレになっている。
千切りなのは生姜かと思ったらお林檎でした。
蟹にあいます。内子もあって美味しいです。
炭火焼きも最高に美味しい。
そして最後に鶏つくねと芹の小鍋。
これまた芹がいい！
ご主人が秋田出身だけあって根っ子つきのいい芹。つくねもふわふわで美味しい。
出汁も余すことなく飲み干しました。
今日も幸せすぎた。
また今年来れるかなー。来年かなー。

金曜日の21時過ぎ。
いつも遅くてすみません。
相変わらず手の込んだお通し。胃が落ち着く。
今日はレモンサワーから。自家製だそうです。
レモンたっぷりで美味しい。
料理はしめ鯖、里芋のかにあん、黒ムツがいいとと事で焼きで。後イカゲソをお願いする。
シメサバ相変わらず美味しい。脂乗ってる。
途中で日本酒に。里芋のかにあんは前回感動したけど、やはり今回も美味しい！
黒むつは炭火焼き。身がふわっふわ！美味しいですねー。
最後イカゲソ食べながら日本酒もう少し飲んでいい感じに仕上がりました。
次は香箱がに食べに行きたいです。

久々に寄らせて頂きました。
前回は鮎食べたのになー。時間が経つのが早い…。
お通しはいつも手がこんでいて美味しい。
かぶのすり流しが優しくて沁みる。
・柿とルッコラの白和
・カツオの藁焼き
・里芋かにあん
・ハモフライたるたる
日本酒ですね。やっぱり。
いつもはしめ鯖頂いていますが、今回は鯖があまり良くないとの事でカツオをチョイス。
肉厚の鰹が藁の香りがしてとても美味しい。
白和は言わずもがなです。
里芋のかにあん！これは感動するうまさでした。揚げて周りが少しサクッと中はねっとりの里芋に蟹のいいお出汁の餡が絡まり美味いーーー！とつい声が出てしまいます。あー、ずっと食べていたい…。
鱧のタルタルもさくさくふんわりでタルタルがいい感じ。
遅い時間に行ったのに対応して頂きありがたいです。

いつも美味しいのでついつい寄りたくなるお店。
今日は鮎があるじゃないですかー！
もちろん頂きますよ。
お通しはいつも通り凝っていて美味しい。
日本酒は必須。
あとしめ鯖。こちらのは本当に美味しいんだよなー。
トマトを食べつつ待ってるとあゆ来ましたー！
立派！皮パリパリ。中ふわふわ！美味い！
結局3合2人で飲んで、ご機嫌で帰りました。
また行こうっと！

20時過ぎだけどお腹が空いてしまい、久しぶりにひらきやさんへ。月曜日だしそんなに飲まないつもりだったけど、光栄菊があまりに美味しくて、結局二人で4合いってしまった…。微発砲の濁り。この季節にぴったりのシュワシュワ。
合わせた料理は
・しめ鯖
・天然岩牡蠣
・あさりと木耳の酒蒸し
・夏みかんルッコラの白和
・出汁巻きたまご
お通しは枝豆のすり流しとつぶ貝とアンコンの皮のぽん酢だったかしら。相変わらず凝ってます。
ここのしめ鯖は本当に美味しい。肉厚で締め過ぎてなくていい感じに脂乗ってて。ツマも美味しいし。
岩牡蠣はミルキーだけどしっかりした身で食べ応えあり。今回一番感動したのがあさりと木耳の酒蒸し。木耳、酒蒸し初めてだけどうまっ！あさりは大ぶりでこれも旨し！
酒が進むので白和えとだし巻き追加。
夏みかんの白和、いい苦味と酸味、白和の優しい感じがいい。出汁巻きたまごは言わずもがな。ふわふわ。

月曜日なのになー。飲んだな。
また伺いたいです。

久しぶりに魚が食べたくてひらきやさんへ。
カウンターだけど落ち着く店内。
さあ何食べようかな。
お通しはいつも凝っていてとても美味しい。
他の料理への期待値も上がります。
今回は鰹の刺身、筍焼き、稚鮎の天ぷらで。
筍はこの大きさでこの値段でいいのかしらと思うくらいボリュームが。でも美味しくて日本酒と最高にあってあっという間に完食。
稚鮎の天ぷらは言うまでもがな。
ふっくらと苦味でお酒これも進みます。

今日はサクッと終わりにしたけど、
またゆっくり伺いたいお店です。

土曜の20時頃入店。
細い階段を上がって入ると、店内は意外と広くて素敵。
大きなカウンターとテーブル席が、3つくらい？

・揚げ銀杏
・しめ鯖のヌタ
・太刀魚の塩焼き
・牛すじ大根
を注文。
お通しが、3品。
菜の花、大学いも、魚の南蛮漬けだったかな。
丁寧なお仕事でとても美味しい。
特に大学いもは普段食べないけど、こちらのは温かく甘すぎず、美味しかった。
〆鯖のヌタも美味しかったなー。
太刀魚もふっくら焼き上がって美味。
そして牛すじ大根が本当に美味しかった！
酒にも合うけど、白米が食べたくなる。

夜はあまり食べないようにしているけど、こちらはチートデイと称して度々伺いたいお店です。