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昼の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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優雅なランチでした
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2025/07/04 更新
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北鎌倉 宝庵で在釜にお呼ばれ。
今トレンドの鎌倉だけど、北鎌倉はまたそこまで激混みではなくいい感じ。
お茶をいただきさあランチということで、調べてあったこちらに13時過ぎに電話。３人入れるとのことで、行ってみました。
ランチのコースて、スープもサラダもある方に。
^もちろんスパークリング飲んじゃいます！３人だしボトルでー！このボトルはリーズナブルだわ。
まずはサラダ。美しく盛り付けられたサラダはさすが鎌倉野菜。味が濃い。下に敷いてある枝豆のソースも美味しい。
次はアスパラガスのスープ。アスパラの味が濃縮されて美味しい。しらすが乗ってていいアクセントに。
自家製ライ麦パンをつけたりして楽しみました。
そしてメインのスペシャリテ、国産牛頰肉のビロード煮。赤ワイン煮のソースを裏漉ししてビロードの様に仕上げたそう。
お肉は柔らか、ねっとり豊潤。これは赤ワイン必須だろ。とグラスで３人とも頂く。合わないわけがない。美味い、美味すぎる。
フレンチだと腹パンになりがちだけど、お腹の具合も丁度いい。
とっても素敵ないい時間を味わえました。