この口コミは、kururin178さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.8
-
￥8,000～￥9,999 / 1人
-
-
料理・味 4.8
-
|サービス 5.0
-
|雰囲気 4.5
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.8
-
| サービス5.0
-
| 雰囲気4.5
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
技も人柄も神です。
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88569944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88569944","content_type":"ReviewImage","content_id":88569944,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88569947 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88569947","content_type":"ReviewImage","content_id":88569947,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88569951 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88569951","content_type":"ReviewImage","content_id":88569951,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88569953 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88569953","content_type":"ReviewImage","content_id":88569953,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-88569957 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-88569957","content_type":"ReviewImage","content_id":88569957,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
2018/07/01 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
５年ほど前片町アパホテルの店舗の時に1回お邪魔した以来です。
アパホテルの時に閉店すると情報が流れた途端予約が全く取れなくなり、此処金沢駅前で再開すると情報が流れた途端また予約が取れない、、、
知り合いづてに頼んでもらってもキャンセル待ちの予約しか取れない、、、。もう行けないかなと諦めてたところ、相方が電話したタイミングが良く、奇跡的に予約が取れました。これは、なんの予定を放っても行くしかない！！
お昼のみの営業で11時半、13時、14時半の3回転。
14時半の予約でした。時間ジャストに伺いましたが、前の回が終わってないようでしばらくお店まえで待ちました。
やっと案内されてカウンターにつくと森田師匠が仕込み中。赤いかを三枚におろしている手さばきが８７歳とは思えない！
L字のカウンターに１２名のみ。
多分ですけど気分とかお客様みて順番じゃなく、ランダムに一品一品を手渡しにしてくれます。
左からだったり右からだったり真ん中からだったり。
そのコミュニケーションが、もうね、、、心温まるんです。優しいお顔でにこやかにお鮨を左手に乗せてくれます。
今日のコースの品は
マグロづけ
赤いか
アブトロ
甘エビ
ヒラメ
ハマグリ
白山（ウニと鮪の器に入ったお鮨）
うなきゅう
水ナス（浅漬けでおつまみというか箸休め）
吸い物
追加なしで税込1人8000円
以前の店舗より値上がりはしましたが、
店内が綺麗になり、いろんな意味でこれは仕方がないと思います。需要があるのですからそれでいいと思います。
他の方々は結構追加されていましたが、
私達は用事があったので1番に席を立ちました。
ごちそうさまでした！と師匠に伝えたら
満面の笑みで「美味しかったか？」って。
もう、気持ちまで温まる雰囲気で。こんなこと
ピリピリとした若い職人さんが言える言葉じゃないし、
８７歳で神と言われる師匠だからと。
美味しいなんて言葉じゃなくもっと深い魂の気持ちがこもったお鮨が頂けました。どのネタも最高のものを最高のタイミングで出して頂けます。
予約が取れるならまた伺いたいです。
森田師匠お身体御自愛下さり、まだまだ頑張って頂きたいです。
あんな幸せそうにお鮨を握る方は見た事ありません。
本当にごちそうさまでした。