キンコンビーフさんが投稿した横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家（福岡/博多）の口コミ詳細 [食べログ]

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横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家博多、櫛田神社前、祇園/ラーメン

3回

夜の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2025/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

やはり美味

夏場は特に塩分欲するので濃いめ、普通、硬めにて。やはり直系！うまい。確かに関東よりかは醤油は抑えてあるもののキリッとした醤油のカドを感じられ、豚骨の旨みが重なりバランスが素晴らしいと感じます。また次も。

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2025/07/31 更新

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2回目

2025/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.6
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

やはり美味

今回は濃いめ、多め、硬め。ぜんかいは普通、普通、硬め。個人的にはやはり鶏油は普通か少なめの方が豚骨や醤油をより感じられると思います。
ただ総じてクオリティーは高いので自分の好みを探していくのが良いかと。

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2025/05/24 更新

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1回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

これぞ家系

今まで吉村家含め直系は伺ったことがありませんでした。頼んだのはチャーシュー並。味は普通、多め、硬め。スープは醤油のキレと豚骨の旨味をしっかり感じることができ美味しい。やはりチェーン店や某島やんYouTubeの店の家系が如何に違うものかを再認識しました。

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2024/03/30 更新

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