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夜の点数:3.8
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~¥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.8
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ]
野菜もりもり
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タンメン。ものすごく具沢山。
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2013/09/15 更新
ホテル近くを散策してると、こじんまりとしたタンメンの店を発見しました。
確か去年はこんな店なかったのに。。。
けども、ラーメンとか好きな自分にはチャレンジしたくなるような店でした。
店はカウンターのみで10席くらい?外から店内の様子がわかります。
自分が行ったときは客はゼロだったので、店頭の券売機で食券を買います。
メニューはシンプルにタンメンとサイドメニューのみ。辛いのもあったけども、これだと100円増しになるみたいだとか。
自分はタンメンのみ(640円)を注文しました。
それから店に入り、着席してカウンターに食券を出す。
店員さんがそれを確認してから調理にかかります。
様子を見てたら、麺をゆでる機械に入れて、その間に野菜を炒める。勢いよく中華鍋を振っていました。
こりゃ以外にも早くできそうな予感はしました。
そしたらスムーズに調理を終えて商品が出てきた。
それは・・・まるで二郎系のラーメンがごとく山盛りのもやしなどで丼が埋め尽くされていました。
麺はまったく見えません。。。
待ってる合間にカウンターの張り紙見てたら、この店のタンメン1杯に日本人が1日に摂取が必要な野菜が使われているんだとか。
そりゃこんな量になるわなと納得です。麺も大盛りにする必要はありません。
肝心の味は・・・あっさりしてるのかと思ったら、野菜を炒めた時に使った油が加わってちょい濃厚になっています。
よく見たら、野菜の中にイカ(ゲソ)や豚肉も入っているので、その風味も出ているのかなって。
個人的には好きな野菜・ショウガのすりおろしも乗っているので、これを野菜やスープに混ぜていただくと風味がとてもいいです。
さすがに大食いの自分でも、野菜の量で食べるのに時間はかかりましたが、しっかりスープまで完食しました。
いやはや、いい店を見つけました。
こりゃ、名古屋に帰る前にもう1回くらいは行っておきたい、そんな店ですね。