田名部 心さんが投稿したにぼしらーめん88 本店(愛知/名古屋)の口コミ詳細

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田名部 心の「いろんな店、紹介します」

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にぼしらーめん88 本店名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋/ラーメン、つけ麺

1

  • 夜の点数:3.6

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/05 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

明らかに、好みの分かれるラーメン

3軒飲み屋をはしごして、ようやく終着駅。
最後はラーメンで締めたいと思い、この店に向かいました。

この店の特徴としてはやはり「煮干し」です。
煮干しを前面に出した、濃厚なラーメンを提供すると聞いていたので、煮干し好きの自分としてはかかせないなと思いました。
実際、店に入ったら煮干しのにおいがぷんぷんしてました。

訪問したのは18時頃。
先客はいたけども、混んではいなかったです。
券売機で、ラーメン大(850円)を購入し、カウンターへ陣取ります。
ちなみに水はセルフです。

カウンターで待つことしばし・・・着丼です。
見た目には煮干しが入っているのはわかりませんが、最初にスープを1口飲んだら・・・自分がこれまで経験したことないくらい強烈な煮干しの風味が襲ってきました。スープの質感も煮干しのせいか、ざらざらしたような感じでした。

けども、自分はこの風味は嫌じゃないです。
麺を持ち上げると、その濃厚さから、スープも一緒に持ち上げているような感じです。
麺をすすると、口の中は煮干しだらけ。生姜が丼に添えられていましたけども、正直あまり効果はありませんでした。

過去にも煮干しを売りにしたラーメンってあったけども、この店を越えるものは正直ありません。
他の店もそれなりおだとは思うんですけども、この店が本格的過ぎた、というのが正しいのかもしれません。

勢いのまま麺とスープを食べ進め、あっという間に完食。
口の中は煮干しの風味で一杯です。自分はそれでも問題ないんですけども、煮干しが特段好きという人でない限りは、やはり口の中の生臭さみたいなものが気になるわけで。帰り際、飴をもらえたけども、水をなにかお茶に変えるとか工夫があったほうがいいような気がします。

けども、何度も言いますが、これは自分好みです。間違いありません。

  • ラーメン・大

2014/05/10 更新

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