この口コミは、田名部 心さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.5
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
これが、げんこつハンバーグですか！
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げんこつハンバーグ。ソースはオニオンです。
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三ヶ日みかんハイボール
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2015/01/18 更新
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バーミヤンで予定通り時間を潰し、向かったのは少し北にあるこの店。
静岡県民が愛するという、「さわやか」のハンバーグに挑戦してきました。
開店は１１時なのだが・・・ほぼ直後に行くと座席の半分は埋まってました。
おそらく開店少し前にお客さん入れたんだなぁと。。。
自分も座席に案内されメニューを確認。
最初は単品にアルコールにしようかなと思ったが、やはり米との相性を確認したいのでライスも注文しました。
幸いにも今はイベント期間中で「げんこつ倶楽部」というセットがお値打ち。
げんこつハンバーグに、ライスかパン、季節のスープ、乾杯ドリンクがついて、約１２００円。
通常なら、げんこつハンバーグだけで１０８０円しますからね、迷わずこっちを注文しました。
そしてアルコールも注文。
肉にはビールと思ったんだけども、みかんハイボール（４１０円）を注文。
ハイボールは注文後すぐ出てきたので、おかげで最初はお冷と乾杯ドリンク（烏龍茶をチョイス）などでテーブルがいっぱいになりましたｗ
ちなみに、みかんハイボール・・・結構濃い目でうまかったです。
飲みながら待つと・・・ジューという音と共にハンバーグ到着。
あらかじめ引いてあった紙の両端を持ち上げて油が跳ねるのをカバーします。
すると店員さんが、目の前のハンバーグを真っ二つに！
中はレアだけども、これを鉄板に押し付けるように焼きます。油もさらにはねます。
そこにソース（オニオンをチョイス）を入れると、ようやく油のはねは治まります。
しかし、いかにもうまそうだｗ
心の昂ぶりを抑えつつ、いただきます。
肉を切り口に運ぶ・・・うまい！！！
まだ中には赤みが残っていたけども、ステーキのレアとはちょっと違い、「こういう食べ方もあるんだー」と学ばされました。
そーいや、昨日行った「濱松たんと」の牛つくねもレアでしたが、それともまた違いますね。
ソースもハンバーグの肉汁と相まっていい感じです。
さわやか経験者の友人のアドバイスどおり、オニオンにしてよかったなーと。
さらに卓上のタバスコ（辛さ抑え目のハバネロソース）を少し入れると、また風味も変わります。
そんなこんなで、あっという間に２５０ｇのハンバーグはなくなりました。
ライスとの相性もよく、できるものならもう少しライスをもらって、鉄板の肉汁とソースの混ざったものにかけていただくと、なおうまいんだろうなーとも感じました。
しかし、この店本当に愛されてますね。。。
自分が食べている間もどんどんお客さんは来ます。
味もいいのですが、店員さんの対応がいいので、なお気分が良くなります。
こりゃ、再訪はほぼ確定ですね・・・バスの移動も苦になりませんわｗ