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田名部 心の「いろんな店、紹介します」
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田名部 心 (男性) 認証済
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1回
昼の点数：3.4
2018/09 訪問
佐野さんが残したもの
ラーメン博物館に初めてきました。いやー、平日でもそこそこ来る人多いんだなぁと。皆様何処へ行くのかわかりませんでしたが、自分は最初、この店と決めてました。やはり、故・佐野実さんのお店（厳密には直営ではないので、のれん分けというべきなのか？）ということで気になってました。幸いにも混み合うかなと思いきや、自分が最初の客。店内はカウンターもテーブルもあり、いろんなお客に対応できるようになっています。自分が頼んだのは、醤油らーめん・９５０円醤油好きというのもありましたし、1番シンプルかなということで。注文が通るとしばし待ちますが・・・この時の店員さんの雑談が気になりました。。。一応、こんな野郎でもお客なんだから、配慮は欲しいものです。。。佐野さんはこういうのは認めないだろうし。。。そうこうしてたら、着丼です。いただいてみると、鶏の風味が強めの醤油味です。個人的には大好きです。麺は細麺で、少し柔めだけどもするする入ります。具もチャーシュー、メンマなどシンプルでよし。自分的には高評価です。以前、名古屋ののれん分けの店（現在は閉店）で食べたのとはだいぶ違います。その時のとは、別物ではないかと思いますね。。。今度は味を変えて食べてみたいですね。先述のことはありましたが、総合的にはいい店だと思います。これからも精進して欲しいですな。
醤油らーめん
2018/09/26 更新
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焼酎あり
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ソファー席
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ラーメン博物館に初めてきました。
いやー、平日でもそこそこ来る人多いんだなぁと。
皆様何処へ行くのかわかりませんでしたが、自分は最初、この店と決めてました。
やはり、故・佐野実さんのお店（厳密には直営ではないので、のれん分けというべきなのか？）ということで気になってました。
幸いにも混み合うかなと思いきや、自分が最初の客。
店内はカウンターもテーブルもあり、いろんなお客に対応できるようになっています。
自分が頼んだのは、醤油らーめん・９５０円
醤油好きというのもありましたし、1番シンプルかなということで。
注文が通るとしばし待ちますが・・・この時の店員さんの雑談が気になりました。。。
一応、こんな野郎でもお客なんだから、配慮は欲しいものです。。。
佐野さんはこういうのは認めないだろうし。。。
そうこうしてたら、着丼です。
いただいてみると、鶏の風味が強めの醤油味です。個人的には大好きです。
麺は細麺で、少し柔めだけどもするする入ります。
具もチャーシュー、メンマなどシンプルでよし。
自分的には高評価です。
以前、名古屋ののれん分けの店（現在は閉店）で食べたのとはだいぶ違います。
その時のとは、別物ではないかと思いますね。。。
今度は味を変えて食べてみたいですね。
先述のことはありましたが、総合的にはいい店だと思います。
これからも精進して欲しいですな。