ジャンキー犬山さんが投稿した春の風(茨城/新守谷)の口コミ詳細

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ジャンキー犬山ショー

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移転春の風新守谷、守谷/ラーメン、つけ麺、丼

1

  • 昼の点数:4.3

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.1
      • |雰囲気 3.3
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/12 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

初訪問時の感動が忘れられない

前店を気分良く出るも「雹」が降る中打ち合わせを済ませて、ゆっくりと守谷市へ向かいます。
道中に寄りたいお店をいくつも発見しましたがみな準備中。。。
ここまで来たのなら「守谷詣」をするしかありませんw

店舗前に置かれた「コーチンガラ」と書かれた発泡。。。 演出だなwww(2年半前からあるもの)
店内はこの時間なのに先客様が4組、迷うことなく表記を券売機でポチポチ。
なんだかお邪魔するたびにメニューが増えているような気がいたします、実際のところどうなんでしょうw
本日のメインイベント(笑)はコチラ 塩らーめん 750円
端正なビジュアルに変化はございませんw
パチパチなんかしてられねぇ 早く食いたい

【スープ】
初動で動物系が主張しますねぇ 表面に層を形成するほどの油分からの旨みが追随
そして魚介中心の和出汁も強く感じられます。素材感の塊のようなスープですよw
しか~し、開店当初のクリアな清湯スープがドストライクだったあたくし的には、ちょいとオイリーな感が否めません。
動物系のスープはおそらく白湯に近い状態まで詰めているかもしれません。

【麺】
パツパツとした細ストレート麺 スープの旨みが強くて若干印象がぼやけております スマソ。

【具】
練り物が「ピンク」から「橙」に変わるだけで印象がかわりますねw
なんだかお年寄りになったようなキガス(ピンクが大好きなあたくし的にはw)

【チャーシュー & メンマ】
チャーシューがバラ巻タイプになっておりました。
穂先メンマは非常にうんまいw

少なくとも前回訪問時(2012年4月)まではもっとクリアな印象でしたので、今回はぶれだったのかなぁ。。。
初訪時(2010年2月)の感動をもう一度味わいたいものです。

ごちそうさまでした

採点は今回だけでなく今までの平均でしておりますので ご承知置きください。

  • 塩らーめん 2012年12月

  • 塩らーめん 2012年12月

  • スープ 塩らーめん 2012年12月

  • スープ 塩らーめん 2012年12月

  • 麺 塩らーめん 2012年12月

  • 具 塩らーめん 2012年12月

  • チャーシュー 塩らーめん 2012年12月

  • メンマ 塩らーめん 2012年12月

  • 発泡 塩らーめん 2012年12月

  • 看板 塩らーめん 2012年12月

  • 店舗 塩らーめん 2012年12月

  • 塩らーめん 2012年4月

  • チャーシュー 塩らーめん 2012年4月

  • 練物 塩らーめん 2012年4月

  • お冷や 塩らーめん 2012年4月

  • 産地証明 塩らーめん 2012年4月

  • 飾物 塩らーめん 2012年4月

  • 卓上 塩らーめん 2012年4月

  • 塩らーめん 2011年6月

  • 麺 塩らーめん 2011年6月

  • 塩らーめん 塩らーめん 2011年6月

  • メンマ 塩らーめん 2011年6月

  • 塩らーめん 2011年1月

  • 塩らーめん 2011年1月

  • 麺 塩らーめん 2011年1月

  • チャーシュー 塩らーめん 2011年1月

  • メンマ 塩らーめん 2011年1月

  • 塩らーめん 2010年4月

  • スープ 塩らーめん 2010年4月

  • 麺 塩らーめん 2010年4月

  • チャーシュー 塩らーめん 2010年4月

  • 練物 塩らーめん 2010年4月

  • 塩らーめん 2010年2月

  • 醤油らーめん 2010年2月

2012/12/04 更新

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