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醤油ラーメン 煮豆腐 2012年12月
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醤油ラーメン 煮豆腐 2012年12月
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麺 醤油ラーメン 煮豆腐 2012年12月
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チャーシュー 醤油ラーメン 煮豆腐 2012年12月
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メンマ 醤油ラーメン 煮豆腐 2012年12月
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煮豆腐 2012年12月
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煮豆腐 2012年12月
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煮豆腐 2012年12月
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煮豆腐 2012年12月
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メニュー
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昼のみの営業 2012年12月
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梅割り 2012年12月
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暖簾 2012年12月
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店舗 2012年12月
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開店間もない時間に訪問したので「鰻の寝床」はまだ空きがありました（笑）
全員が相席のテーブルに座る前に「ラーメンと豆腐」とオーダー。
セルフのお水を持参すると間もなく到着したのは 煮豆腐 140円
やや濃い目の煮汁なのでラーメンの後に食べた方がいいのですが、ガマンできませんw
しっかり味が染み込んでおりまして 梅割りが欲しくなることしきりwww
このまま飲んでしまおうか？ などと本気で思ってしまいそうになった頃に到着したのが 醤油ラーメン 550円
【ビジュアル】
く、く、食う前から うまい（・∀・）！
厚めのチャーシュー2枚、メンマ、海苔、タップリの薬味ネギが奢られます。
【スープ】
豚、鶏が穏やかに作用する動物系出汁、乾物系の魚介が心地よさを演出、醤油ダレはまろやかで野菜や調味料の旨味と実に調和しておりますよ。
隣接する佐野市の老舗とは明らかに一線を画する館林の味に唸りますw
【麺】
小麦香る不揃い手打麺は抜群の熟成感でモッチリ且つツルツルとした啜り心地を完備。
やや黒ずんで見えるのは麺自体の色なのかそれともカエシダレに依る影響なのかはわかりませんが、スープを程よく吸っており、抜群の相性でございます。
【具】
スープに浸した後いただくチャーシューは魚介の風味を伴い美味。
アマカラのメンマも非常に琴線に触れる美味しさでございます。
現在は昼営業のみのようですのでお気をつけ下さいw
どこからとなく集まって来た地元の方々が「煮豆腐」「イカ天」を肴に「梅割り」をいただくのが館林流w
このド昭和な雰囲気がお嫌いな方は訪問されない事を推奨しておきますね。
頼むからこの手の手打ラーメンが嫌いなのにわざわざ訪問して酷評するような事だけはやめてください！（キリッ
お昼を過ぎる頃には駐車場待ちのクルマで溢れておりました。
館林のソウルフード万歳！
ごちそうさまでした