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ぽぽぽｌぽーんのレストランガイド
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ぽぽぽｌぽーん (男性・福岡県) 認証済
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1回
夜の点数：3.8
2018/05 訪問
炭火焼を目の前で・・記憶に残る名店です。
先輩と2人の飲み会。お店の選択は任せるとのことで、一度行ってみたかった「炉ばた雷橋 」さんに予約しました。お店に電話すると「19時からでしたら、21時までとなりますが宜しいですか？」との話がありました。どうも2時間での入替え制のようです。福岡でも炉端焼きの超人気店。いよいよ初訪問です。予約した19時の10分ほど前にお邪魔しました。上着や荷物は、壁際に設置されたガラス扉のキャビネットの中に預かってくれます。おかげで（煙を気にせず）食べることに専念でき、これは助かりますね。店内はカウンターのみの12席。事前に読んだ口コミから、狭げなイメージがありましたが、そんなに窮屈ではありません。ゆったりとまでは言いませんが、食事には十分なスペースです。2人に1つの割合で目の前に炭を置く炉が設置されてます。各々の目の前の炉で注文した分を、焼いてくれる趣向です。まずは突き出し。うるめいわしの丸干し。生ビールをいただきながら、先輩と炙り具合を眺めます。丸干しの内臓部分が沸々となり、焼き目がついたとこで、いただきます。カーッ！ ビールに合いますね。 (#^^#)一気にテンション上昇！王道の鶏のセット・野菜セットをはじめ、あげまき・焼牡蠣などを次々注文です。（ちなみに、野菜セットは1人前より2人前用の方がお得な値段になってます。）最初に登場したのは、あげまき。大ぶりのあげまきは、貝の中で身がふっくらと蒸焼きにされてます。後半で登場した牡蠣もそうですが、『あげまき、焼牡蠣の一品一品がもはやメインを張れる逸品です！』ふっくら、はち切れんばかりの身から貝の旨味がしっかり堪能できます。こりゃ、日本酒でしょ。メニューから、「古都の雫」続いて「東一」をチョイスです。枡の中にコップが置かれ、なみなみと・・・。堪りません。 (^^♪その途中で他のメニューに織り込んで出される、お店看板メニューの鶏セットと野菜焼セット。柚須胡椒や塩・生玉子＋タレなど、お勧めの食べ方を教えてくれます。味はもちろん、言わずもがなの美味しさ。 (#^^#)なにより、感心したのは注文したメニューから店員さんが順番を組立て、丁度良い順番とこちらのペースに見合ったタイミングで出されてきます。途中で、おつまみ代わりの「島らっきょ」や「たたみいわし」・「のどぐろ （1尾、手のひらサイズ）」を追加しても、これまた上手い具合に先に注文した料理に織り交ぜた順番で出されます。これを口福というんでしょう！ （きっぱり！）さっきから、先輩が飲んでいるグレンフィディックのハイボールが気になります。試しにいただいてみると、これが鶏に良く合います。（シングルモルトがこんなに合うとは意外・・・・当然、お代わりしました。）入店前には、予算4千円を目安にしてましたが、この味、この雰囲気、この店員さんの心遣いにリミッターOFF。心ゆくまで楽しむことに。 （笑）そんな至福な時間のなか、さり気なく店員さんから「あと40分ほどになります。」のご案内が。なんなんでしょう？その言い方までが心地よい。お店に迷惑かけてはと、「焼きおにぎり」と「お茶漬け」で〆に入ります。ただお互い、相手の注文したものが気になるもの・・。それぞれの注文をシェアしていただき、半人前ずつで提供してくれた店員さんの気配りがこれまた嬉しい。お会計は2人で13000円。予算をオーバーしましたが、その価値は十分に納得できる内容でした。先輩もご満悦のご様子。美味しくいただきました。ごちそうさま。
2018/05/14 更新
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先輩と2人の飲み会。
お店の選択は任せるとのことで、一度行ってみたかった「炉ばた雷橋 」さんに予約しました。
お店に電話すると「19時からでしたら、21時までとなりますが宜しいですか？」との話がありました。
どうも2時間での入替え制のようです。
福岡でも炉端焼きの超人気店。
いよいよ初訪問です。
予約した19時の10分ほど前にお邪魔しました。
上着や荷物は、壁際に設置されたガラス扉のキャビネットの中に預かってくれます。
おかげで（煙を気にせず）食べることに専念でき、これは助かりますね。
店内はカウンターのみの12席。
事前に読んだ口コミから、狭げなイメージがありましたが、そんなに窮屈ではありません。
ゆったりとまでは言いませんが、食事には十分なスペースです。
2人に1つの割合で目の前に炭を置く炉が設置されてます。
各々の目の前の炉で注文した分を、焼いてくれる趣向です。
まずは突き出し。
うるめいわしの丸干し。
生ビールをいただきながら、先輩と炙り具合を眺めます。
丸干しの内臓部分が沸々となり、焼き目がついたとこで、いただきます。
カーッ！ ビールに合いますね。 (#^^#)
一気にテンション上昇！
王道の鶏のセット・野菜セットをはじめ、あげまき・焼牡蠣などを次々注文です。
（ちなみに、野菜セットは1人前より2人前用の方がお得な値段になってます。）
最初に登場したのは、あげまき。
大ぶりのあげまきは、貝の中で身がふっくらと蒸焼きにされてます。
後半で登場した牡蠣もそうですが、『あげまき、焼牡蠣の一品一品がもはやメインを張れる逸品です！』
ふっくら、はち切れんばかりの身から貝の旨味がしっかり堪能できます。
こりゃ、日本酒でしょ。
メニューから、「古都の雫」続いて「東一」をチョイスです。
枡の中にコップが置かれ、なみなみと・・・。
堪りません。 (^^♪
その途中で他のメニューに織り込んで出される、お店看板メニューの鶏セットと野菜焼セット。
柚須胡椒や塩・生玉子＋タレなど、お勧めの食べ方を教えてくれます。
味はもちろん、言わずもがなの美味しさ。 (#^^#)
なにより、感心したのは注文したメニューから店員さんが順番を組立て、丁度良い順番とこちらのペースに見合ったタイミングで出されてきます。
途中で、おつまみ代わりの「島らっきょ」や「たたみいわし」・「のどぐろ （1尾、手のひらサイズ）」を追加しても、これまた上手い具合に先に注文した料理に織り交ぜた順番で出されます。
これを口福というんでしょう！ （きっぱり！）
さっきから、先輩が飲んでいるグレンフィディックのハイボールが気になります。
試しにいただいてみると、これが鶏に良く合います。
（シングルモルトがこんなに合うとは意外・・・・当然、お代わりしました。）
入店前には、予算4千円を目安にしてましたが、この味、この雰囲気、この店員さんの心遣いにリミッターOFF。
心ゆくまで楽しむことに。 （笑）
そんな至福な時間のなか、さり気なく店員さんから「あと40分ほどになります。」のご案内が。
なんなんでしょう？
その言い方までが心地よい。
お店に迷惑かけてはと、「焼きおにぎり」と「お茶漬け」で〆に入ります。
ただお互い、相手の注文したものが気になるもの・・。
それぞれの注文をシェアしていただき、半人前ずつで提供してくれた店員さんの気配りがこれまた嬉しい。
お会計は2人で13000円。
予算をオーバーしましたが、その価値は十分に納得できる内容でした。
先輩もご満悦のご様子。
美味しくいただきました。
ごちそうさま。