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夜の点数：3.5
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￥2,000～￥2,999/ 1人
訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味 3.7
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サービス 3.0
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雰囲気 3.0
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CP 3.5
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酒・ドリンク 2.5
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク2.5 ］
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￥2,000～￥2,999
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/ 1人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
バクテーバクバク
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ディナー
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エビ炒め
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バクテー
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2016/02/02 更新
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シンガポールでも有名な黒バクテー店。
市内からはちょっと外れのウエストサイドはカトン地区にあります。
プラナカンと呼ばれる、マレーと中華の派手なとこ取りのようなパステルの街並みのなかに地味目な普通の出立ちのこの店。
店がまえは普通だがバクテーは美味い。
ちょうど良い漢方くささのスープに煮込まれたポークリブが美味。バクバク食える。
バクテー店とはいえ基本的には中華系の店。
この日は他に、小麦粉をまぶしたエビの炒め、もやし炒め、チャーハン、などとともにいただき二人まんぷく。
いずれも美味いが、印象深くないものばかり食べたせいもあり、バクテーほどのインパクトはなし。
とはいえ初シンガポールの時に最初に食べたのがここだったから、ぼくにとって一番シンガポールを感じる味がここのバクテー。
郷里の味ならぬ、旅先シンガポールの味。