たべふきんさんが投稿した鶏そば煮干そば花山（東京/中野）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店鶏そば煮干そば花山中野、新中野、東高円寺/ラーメン、つけ麺

1回

夜の点数：3.6
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.4
  
  |雰囲気 3.2
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2020/08 訪問

夜の点数：3.6
- ［料理・味3.6
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.2
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

煮干し好きにはたまらない

豚骨や鶏白湯以外の美味しいラーメンが食べたくてたどり着きました。
中野駅南口、ラーメン屋が並ぶエリアにあります。

時間も遅かったので店内には先客1名だけ。
カウンターはコロナ対策で各席アクリル板で区切られています。

鶏そばを押してますが、煮干し出汁のラーメンが好きなので迷わず特製煮干しラーメンを選択。
ほどなくして着丼です。

スープは他の方の投稿にあるようにどろっとしてます。
まずは一口すすってみるとやはりとても濃厚。
煮干しの香りが広がります。
麺は太すぎず細すぎず、硬めのコシがある麺でスープに負けません。太めのメンマとトロッとした味玉も濃厚。
全体的に味濃いですがバランスがいいです。

他のメニューにも挑戦してみたい店でした。

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2020/08/26 更新

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