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ホンカトリー御茶ノ水、湯島、本郷三丁目/カレー、インドカレー
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
目だけでなく食べても楽しませる要素が詰まったカレー
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2025/11/09 更新
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東京メトロ丸の内線本郷三丁目駅から8分ぐらい歩いたでしょうか。
10時半着で一番乗りでしたが、11時のオープンと同時にカウンターの7席が満席に。
注文は…
★シラス＋カボチャ＋パンダ豆のカレーライス200g(税込1300円)
寡黙でお洒落な店主さんのワンオペですが、着席した全員のオーダーを聞いた後、手際よく全員分の注文を調理していく感じでした。
それなりに提供までお時間はかかりますが、待つだけの価値アリ。
提供されたカレー、先ず見た目彩り豊かで目で楽しませてくれます。
次に別添えのカレーをかけて口に入れると、クリーミーかつスパイシーで適度なオイル感もありますね。
見た目通り、カレーはカボチャ由来の甘みをしっかり感じます。その上に鎮座するシラスの塩味、旨味、ふんわりした食感。さらにパンダ豆の滋味。
パンダ豆の食感は、ひよこ豆のそれとは異なり変化を与えます。
彩り豊かな副菜の構成は
・紫キャベツのスパイスマリネ
・赤玉ねぎのアチャール
・キャロットラペ
・カレーリーフのポテトサブジ
・フレッシュハーブ
・スパイスハンバーグ
豚と鶏の合挽き肉を使ったハンバーグは油で揚げてサワーソースが添えられておりましたが、これが激ウマ。
これら副菜全てを混ぜ合わせて食べると立体的な味わいに。
また、卓上にある調味料による味変も楽しめました。
お気に入りは以下の通り。
・ココナッツふりかけ
ココナッツ風味が加わることで和テイストにアジアン感が足されるが全く違和感なく馴染む。
・ライムピクルス
ライムと酢による酸味、辛味アリ。
ライム特有の爽快感もあって味変にピッタリでした。
久々、カレーを口に入れた瞬間、コレは…
という一杯に出会えてテンションが上がりました。
必ずまた再訪したいと思います。
ご馳走様でした。