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昼の点数：3.9
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.3
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.9
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.3
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
鯛出汁チキンビリヤニ〜 旨っ！
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2026/01/18 更新
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海老名丸井のカレー&ビリヤニフェス
3回目の再訪。
今回のお目当てはなかなか足運ぶ機会がない京都にあるこちらのビリヤニと岡山のサティスファクションさんのカレー
オープンの10時に伺い、すぐ食べるように温かい出来たてを提供していただきました。
また鯖と舞茸のビリヤニ？の試食も提供されておりました。
注文は
★鯛出汁チキンビリヤニ(税込1900円)
バスマティライスは鯛のアラでとったという出汁が確かに効いています。
塩味は微かに感じる程度でかなり優しい上品な味わい。
そこそこ塩味のある胸肉チキン。
副菜のキャロットと赤キャベツのラペとの相性も良いですね。上に載った水菜もいい感じ。カレーリーフも居ました。
また添えらている麻婆豆腐。
一昨日、陳健一麻婆豆腐で夕飯を食べたばかりでその余韻が残っておりましたが、木綿豆腐を使い花椒香る本格派で美味い！
ビリヤニに混ぜて麻婆飯で食べても美味しかった。
調子に乗って追加で注文
★カルボナーラ風ビリヤニ(税込1900円)
ビリヤニにはブラックペッパーとチーズがかかり
また胡椒の実を噛むと口の中がピリリとします。
ベーコンの量は少なめ塩味強め。
存在感はありましたが。卵黄は感じず。
副菜が無い分、ビリヤニ自体のボリュームはありました。
卵黄について調べると店舗ではトッピングでスパイス卵を追加し混ぜて食べるのが正解のようです。
そんなこともあってかカルボナーラ感を十分に感じれなかったので評価はノーカウント。
一番人気という鯛出汁チキンビリヤニの出来が俊逸でとにかく美味しく、これまで食べたビリヤニの中では頭1つ、２つ抜けておりました。
京都に伺った際はリピート確定。
是非、鯛出汁チキンビリヤニ目当てで伺わさせていただきます。
ご馳走様でした。